2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Iloisia, meluisia ja lumoavia - lomat ovat täällä. Yhtä upea lahjoille kuin lämpeneminen paahtoleiville. Ja vaikka astiat ovat juhlapöydän sankareita, sinun pitäisi tietää - ne ovat yhtä tärkeitä kuin juomat. Viini on viini, jota ilman osterit tai hanhenmaksa, savulohi, riista tai tryffelit eivät näytä todellista puolta.
Ja koska Joulupukilla ei ole mainetta sommeljeiksi, tässä on muutamia vinkkejä ruokien yhdistämiseen juhlapöydän viinitniin, että mieliala on korkeimmalla tasolla.
Olemme valinneet sinulle viinejä kuuluisan Domaine Boyarin viinitilan valikoimasta, koska olemme vaikuttuneita siitä, että he voittivat kolmannen kerran peräkkäin marraskuun lopussa SUPERBRAND-palkinnon bulgarialaisesta viinistä.
Aloita valkoisella tai kuohuviinillä
Kuplaviini tai elegantti makuinen valkoviini osaa luoda juhla-ilmapiirin, joka herättää aistit ennakoivasti.
Toisin kuin perinteessä samppanja avataan täsmälleen 12, aloita savustetulla lohella tai savustetulla taimella, Saint Jacques -simpukoilla tai carpaccioilla, äyriäisillä tai sienillä ja avoimella valkoisella samppanjalla tai kuohuviinillä. Aivan kello 12 avaat toisen pullon ☺ On hyvä lyödä vetoa eksklusiivisesta kuohuviinistä BOUTIQUE COLLECTION Chardonnay Brut tai tuoreesta ja tuoksuvasta RUE ROMANCE Chardonnaysta, joka on valmistettu klassisella samppanjamenetelmällä.
Kaksi upeaa kuohuviiniä, jotka tuovat kirkkautta juhlaillallesi.
Tietenkin, jos olet perinteinen ja klassinen samppanja keskiyöllä on viimeinen asia, jonka luopuisit, lyö vetoa valkoviinistä ilman kuplia. Kokeile QUANTUM Sauvignon Blancia Domain Boyarin palkituimmasta viinisarjasta, jolla on vaaleankeltainen väri ja eteerinen kirkkaus. Sen tyylikäs maku tekee ilmapiiristä nopeasti juhlallisen ja virkistää sinua jokaisessa finaalissa.
Jos haluat päättää vuoden omaperäisyydellä, valitse ruusu loman alussa. Esimerkiksi KORTEN NATURA Rose Melnik on ihanteellinen kumppani Välimeren tai kasvisruokiin. Et mene pieleen, jos yhdistät sen pastaan ja kaikenlaisiin ruokiin, jotka perustuvat valkoiseen lihaan tai äyriäisiin.
Tallenna paras viini pääruokaan
Valkoviini on upeaa, mutta loma ei olisi loma ilman punaista. Aivan täsmälleen - täynnä syvää aromia ja täyttämällä suonet tunnelmalla, joka saa veren kiehumaan. Joten älä missaa oikeaa hetkeä avaamaan paras pullo punaviini. Se, jota pidit kellarissa tai vain kaapissa odottamassa oikeaa tilaisuutta. Ja ei, se ei ole ainoa juusto, joka voidaan täysin arvostaa hänen yrityksessään.
Punaviini juhlapöydässä se olisi loistava valinta, jos lyöt vetoa ankka-valikosta - esimerkiksi kastanjoilla, ankanmagella tai täytetyllä kukolla. Tällaisissa tapauksissa osuisi kuuden parhaan joukkoon, jos sinulla on kellarissasi "Korten" -boutique-viinitilan viinejä, jotka ovat jo hyvin tunnettuja asiantuntijoiden ja asiantuntijoiden keskuudessa kadehdittavan mitalikokoelmansa vuoksi. KORTEN Syrah, Merlot tai Cabernet Sauvignon ovat rikkaita, rikkaita ja täynnä makua ja aromia. Nämä viinit kohottavat illallista, lomaa ja vieraidesi ja itsesi tunnelmaa.
Hyvää punaista lihaa tai hienoa lahjaa varten voit myös valita huippuviinit SOLITAIRE Merlot tai PLATINUM Cabernet Sauvignon, jotka ovat poikkeuksellisia ja joilla on mahdollisuus kypsyä jaloin ajan myötä.
Jos lyöt vetoa chileläisestä hengityksestä illallisen tai pelin maussa, miksi ei kokeilla tuotua punaviiniä. Esimerkiksi CHILENSIS Cabernet Sauvignon on hyvä vaihtoehto ja sopii suurelle määrälle naudan-, lampaan- tai naudanlihan annoksia. Sen rubiininpunainen väri ja tumman kirsikan ja mustaherukan maku luovat hienostuneisuutta ja herättävät monia hymyjä juhlapöydän ympärillä.
Jälkiruoat - kaikki on mahdollista
Juhla-jälkiruoka voi olla mikä tahansa, mikä tarkoittaa, että sen sisältämä viini voi vaihdella erilaisten markkinoiden lajimeressä.
Jälkiruokana, jossa on punaisia hedelmiä tai eksoottisempia makuja, kuten ilmeisiä, olisi mukavaa palata kuohuviiniin, paksumpaan ruusuun tai Tramineriin, kuten QUANTUM-sarjan.
Jos jälkiruoka on fondantti tai muu herkku tumman suklaan kanssa, säästä sitten punaviiniä. On hyvä saada pehmeä ja hyvin jäsennelty viini, kuten BOUTIQUE COLLECTION Malbec & Merlot.
Jos loma-jälkiruoka sisältää manteleita tai hasselpähkinöitä, voit olla varma, että samppanja tekee siitä vielä juhlallisemman. Jos aiot päästä eroon siitä, valitse puolikuiva viini, joka yhdistyy hyvin hillon makuun.
Ja lopuksi - älä jätä vanhimpia viinejä lomalle ilman varavaihtoehtoa. Ei ole mitään takeita siitä, että he ovat koko loistossaan pöydän mukana.
Ja jotta et kyllästyisi sitä paljon viiniä, ole varovainen tarjoamiesi määrien suhteen. Katso myös viinien lämpötilaa. Hyvin usein ne tarjoillaan liian kuumina, mikä ei tee niistä niin ihania.
Ja nyt kippis! Ja hyvää joulua!
Suositeltava:
Muutama Vinkki Terveelliseen Aamiaiseen
Vaikka sinulla ei ole tapana syödä aamiaista, aloita vähitellen kouluttaa mieltäsi ja kehoasi siitä, että aamiainen on todella päivän tärkein asia. Se lataa kehon energialla, joka palaa helposti päivän aikana. Päivän ensimmäisen aterian ohittaminen on virhe, jonka monet ihmiset tekevät päivittäin.
Kurpitsa! Muutama Vinkki Siitä, Miten Kuori Se Helposti
Kurpitsaa !! Jotkut syksyn suurista mestareista, jotka jakavat makunsa anteliaasti kaikin mahdollisin tavoin, ovat taas täällä. Valmiina muuttumaan herkullisiksi jälkiruoiksi, keiteiksi ja lisukeiksi ja viemään meidät kaikkein ruokahaluttavimmalle polulle talvelle ja keväälle.
Muutama Idea Siitä, Miten Valmistaa Paprikaa
Niin kutsutut popped-paprikat asetetaan esilämmitetylle uunille ja käännetään ympäri, tarkoituksena on saavuttaa paahdetun pippurin vaikutus. Laita ne sitten suureen kulhoon ja anna niiden jäähtyä hetkeksi. Seuraava askel on järjestää ne purkkeihin lisäämällä valkosipulinkynsiä, tilliä, ehkä persiljaa.
Muutama Idea Siitä, Miten Ja Millä Leivän Tuotteet Voidaan Korvata
Leivän poissulkeminen ruokavaliosta joidenkin ruokavalioiden aikana on tärkeä ja jopa pakollinen ehto. Sen lisäksi, että on todistettu, että ruokavalio ilman leipää johtaa laihtumiseen, sillä on myös parantava vaikutus esimerkiksi gluteeni-intoleranssissa.
Ruoka Lentokoneessa: Muutama Vinkki Siitä, Kuinka Tehdä Siitä Maukkaampaa
Satojen kilometrien tunnissa tuhansien kilometrien korkuiset lentokoneet ovat todellinen intohimo monille ihmisille. Hullut linnut, joilla on supervoimia, jotka auttavat ihmisiä lentämään uskomattomalla nopeudella. Joskus valitukseen on monia syitä - myöhästyneet lennot, hankalat paikat ja karkeat kumppanit.
