2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Balsami (Melissa officinalis) on meille hyvin tunnettu yrttiteistä massakäyttöön. Tällä monivuotisella yrtillä, jossa on tummanvihreät lehdet ja joilla on tyypillinen sitruunahaju, on useita terveysvaikutuksia, joista meidän pitäisi olla hyvin perillä. Bulgariassa balsamia kutsutaan myös mehiläishoitajaksi, sitruunaruohoksi ja mehiläispesäksi.
Sitruunamelissa on peräisin Etelä-Euroopan vuoristoalueilta. Muinaisista ajoista lähtien kreikkalaiset ja arabit ovat käyttäneet balsamia kaikissa hermoston häiriöiden aiheuttamissa sairauksissa. Balmiinin värit ovat pieniä, valkoisia, kellertäviä tai vaaleanpunaisia. Sitruunaruoho kasvaa pensaissa, harvoissa metsissä, puutarhojen ja aitojen varrella koko Bulgariassa. Yleensä balsamin koko maanpäällinen osa tai vain lehdet käytetään käyttötarkoituksesta riippuen.
Lehdet balsamia korjataan ennen kukintaa (heinäkuun puolivälissä). Jos balsami on kukkinut, lehdet eivät kerää, koska ne ovat jo menettäneet luonteenomaisen hajunsa ja parantavan ominaisuutensa.
Yrtti kuivataan varjoisassa ja ilmastoidussa paikassa tai uunissa enintään 35 asteen lämpötilassa. Kuivatut lehdet ovat vihreitä ylhäältä ja vaaleamman vihreitä alhaalta, hieman karvas, hapan maku. Murskattuina tai hierottuna niiden on pitänyt säilyttää tyypillinen sitruunahaju. Säilytä varjoisassa, tuuletetussa ja kuivassa paikassa.
Balsamin koostumus
Balsami sisältää eteeristä öljyä (0, 05 - 0, 33%), tanniineja, katkera- ja limakalvoaineita, kofeiinihappoa, entsyymejä, ursolihappoa, öljyhappoa ja muita.
Hyönteisiä houkuttelevan kukkivan balsamin miellyttävä tuoksu johtuu terpeeneistä - sitronellal, citronellol, citral ja geraniol. Balmin rauhoittava vaikutus johtuu sitraalista. Lisäksi lääke sisältää triterpeeni- ursolihappoa ja oleanolihappoa, 5% tanniineja ja sokerin stakioosia.
Balsamin valinta ja varastointi
Balsami voit ostaa sen useista kaupoista, mutta voit myös noutaa sen itse. Balmiinin kuivaus kestää noin viikon. Säilytä sitruunamelissan kuivia lehtiä paperipusseissa tai pahvilaatikoissa, vältä muovipusseja. Aseta ne kuivaan ja viileään huoneeseen.
Balsamin kulinaarinen käyttö
Muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset ovat käyttäneet sitruunamelissa-lehtiä miellyttävään, sitruunankuorta muistuttavaan tuoksuun. Nykyään balsamia käytetään puravojen ja liköörien valmistuksessa. Ei ole hyvä sekoittaa balsamia voimakkaiden mausteiden, kuten mintun, muskottipähkinän, inkiväärin, kanssa. Kuivattu balsami korostaa kalan makua melko hyvin.
Edut balsamia
Sitruunamelissa on rauhoittava vaikutus hermostoon, sillä on antispastisia ja kouristuksia estäviä vaikutuksia. Stimuloi ruokahalua ja ruoansulatusprosesseja, tukahduttaa pahoinvointia ja oksentelua. Kansanlääketieteessä balsamilehtiä käytetään korkean verenpaineen, huimauksen, päänsäryn hoitoon, näön ja jopa tinnituksen parantamiseksi. Sitä käytetään gurglingiin ja garglingiin ikenien ja suun limakalvojen tulehduksessa. Sitruunamelissa poistaa myös pahanhajuisen hengityksen.
Öljy balsamia Antiseptisten ominaisuuksiensa ansiosta se soveltuu erinomaisesti myös kaiken tyyppisten bakteeri-, sieni- ja ekseema-infektioiden hoitoon. Hieronnat sen avulla lievittävät niveltulehdusta ja reumaattista kipua.
Yrtillä on rauhoittava ja antispastinen vaikutus (kouristuksia vastaan). Sitruunamelissa parantaa unta, poistaa jännityksen ja jännityksen tunteen, poistaa ärtyneisyyden, ahdistuksen, huolen, pelon. Tällä yrtillä on yleinen myönteinen vaikutus hermostoon - vaikuttaa positiivisesti Alzheimerin tautiin, huomion alijäämän hyperaktiivisuushäiriöön, masennukseen, hysteriaan, unettomuuteen, melankoliaan, migreeniin, hermostuneisuuteen, terävöittää muistia, stressiä, sydänneuroosia
Valmistusmenetelmä: Kaada tl hienonnettuja balsamilehtiä 100 ml: lla kiehuvaa vettä. Siivilöi infuusio 30-60 minuutin kuluttua ja juo. Iltaisin vaikutus on erityisen hyvä. Jatkuvammissa olosuhteissa juo 3-4 teekuppia valmistettua infuusiota.
C balsamia voit myös parantaa herpes. Tee tämä murskaamalla puoli kourallinen sitruunamelissa lehtiä 2 rkl. Vaseliini. Sekoita, kunnes saadaan homogeeninen seos, ja jätä voide pimeään ja lämpimään paikkaan 2 päiväksi. Levitä huulipunaa herpesiin ja se katoaa päivässä tai kahdessa. Sitruunamelissa on myönteinen vaikutus sydänsairauksiin - se auttaa voittamaan väsymyksen, auttaa pysäyttämään takykardian ja sydämen kipu.
Kun käytetään balsamivalmisteita, hengitys hidastuu, rytmihäiriöt häviävät ja verenpaine laskee.
Sitruunamelissa on voimakas kouristuksia estävä ja kaasumainen vaikutus suoliston toiminnallisissa sairauksissa. Se voi rauhoittaa koliikkia suoliston pidättymisestä suolistossa, mutta myös estää oksentamisen.
Balsami stimuloi ruoansulatusta ja sapen eritystä, suurempina määrinä stimuloi ruokahalua. Balmipohjaisia valmisteita käytetään myös huimaukseen, näön parantamiseen, tuskallisiin kuukautisiin, ihottumiin, reumaattiseen turvotukseen. Tassujen muodossa balsamia käytetään erittäin onnistuneesti kiehumien hoitoon.
Sitruunamelissan alkoholiuute
Laita tuoreet sitruunamelissa-lehdet lasipurkkiin ja kaada 50% lääketieteellistä alkoholia. Laita purkki pimeään ja viileään paikkaan vähintään kuukaudeksi. Siivilöi ja säilytä samalla tavalla. Jos et voi ottaa sitruunamelissa-uutetta, liuota 1 tl. se 100 ml: aan vettä. Ota 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa.
Vahinko balsamilta
Balsami on vasta-aiheinen raskaana oleville naisille ja imettäville äideille. Jos käytät rauhoittavia aineita tai kilpirauhasen toimintaa sääteleviä lääkkeitä, on hyvä ottaa yhteys lääkäriin ennen balsamia. Tarvitset lääkärin lausunnon ja luvan, jos
Sinulla on akuutti mahalaukun ja suoliston tulehdus, akuutti yskä, maksasairaus tai epilepsia.
