2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Herkullisen karitsan valmistamiseksi on monia temppuja. Valitse 3-4 kuukauden ikäinen karitsa, jotta liha olisi pehmeämpi. Lihan tulee olla vaaleanpunainen ja rasvaisen valkoinen. Lihaa on hyvä suolata juuri ennen kuin aloitat sen valmistamisen. Muuten saatat kuivua.
Mehukkaiden angenien keittämiseen voimme valmistaa erilaisia marinadeja, koska karitsa on yleensä kuiva. Lihasta tulee erittäin maukasta ja pehmeää, jos laitat sen marinadiin valkosipulia, suolaa, öljyä ja erilaisia mausteita.
Oikeat mausteet karitsan marinaa ovat: persilja, suolainen, devesil, minttu, timjami, oregano, punainen, mustapippuri ja suola. Muita sopivia mausteita ovat minttu, rosmariini ja basilika, mutta ne antavat tarkemman maun. Voit myös käyttää eksoottisempia mausteita, kuten kardemumma, kurkuma, muskottipähkinä, inkivääri ja laakerinlehti.
Eri marinadeissa voit käyttää oliiviöljyä, soijakastiketta, hunajaa, valkoviiniä, punaviiniä, sitruunamehua, voita, jogurttia, tuoretta sipulia ja etikkaa.
Helppo klassikko marinadi karitsalle on suola ja vesi suhteessa 1 rkl suolaa litrassa vettä.
Voit myös valmistaa erilaisia hapan marinadeja sitruunamehulla, jogurtilla, etikalla tai viinillä. Lihan on hyvä pysyä niissä 3 tuntia.
Toinen sopiva marina karjan karitsalle on etikka, maustepippuri ja persilja. Liha pysyy tässä marinadissa 2 tuntia. Voit myös marinoida herkullisen karitsanjalan tuoreen sipulin, valkosipulin, jodenin, suolaisen, rosmariinin, oreganon, paprikan ja voin marinadilla. Tämä tuoksuva marinadi antaa lihalle erinomaisen maun ja lopputuloksena paistamisen jälkeen on herkullinen ja rapea kuori.
Voit valmistaa upean marinadin grilliin sekoittamalla punaherukkahyytelöä, viiniä, lampaanlientä, sipulia, pippuria ja suolaa. Voit käyttää myös valkoviiniä ja punaviiniä marinadeihin.
Toinen hieno marinaattiideo kirsikka sisältää Dijonin sinappia, valkosipulia, oliiviöljyä, vermuttia ja mustapippuria. Karitsa levitetään ja jätetään 3-4 tunniksi. Tai tee nariini oliiviöljystä, mintusta, valkosipulista, paprikasta, mustapippurista ja suolasta.
Herkulliseksi marinadiksi voit käyttää myös oliiviöljyn, jogurtin, valkosipulin, kuuman pippurin ja pienen kuminan siementen ja korianterin (soseutetun) seosta.
Sillä marinadi herkulliseen grilliin voit myös käyttää soijakastiketta, hunajaa ja joitain kiinalaisia kastikkeita.
Toinen hieno idea on valmistaa marinadi etikkaa, valkosipulijauhetta ja hunajaa. Toinen vaihtoehto on soijakastike, valkosipuli ja lime. Voit myös valmistaa marinadi oliiviöljystä, sitruunasta, timjamista, valkosipulista, oreganosta ja rosmariinista.
Suositeltava:
Paahdettuja Kanan Marinadeja
Kanan marinoinnissa sen tulisi olla marinadin kanssa jääkaapissa 30 minuutin ja 5-6 tunnin välillä, ja joissakin tapauksissa - yön yli. Suurin osa marinadeista on tarkoitettu välittömään käyttöön, mutta jos haluat käyttää seosta uudelleen, sinun on keitettävä, jäähdytettävä ja pidettävä jääkaapissa.
Valmistaudutaan Kesään Ja Grilliin Oikealla Lihalla
Jokainen meistä on varmasti kokeillut grillin kiusauksia. Tärkein osa menestyvää grilliä on leivonnan lisäksi tuotteiden valinta ja ostaminen. Ja oikea valinta grilliin tai grilliin lihan tyypin mukaan on: - Karitsa - varma valinta on meille kaikille tuttu karitsanleipä, kunhan ne ovat paistettuja oikeaan aikaan ja pysyvät mehukkaina;
Kymmenen Vinkkiä Turvalliseen Grilliin
Mikään ei ole parempaa kuin valmistaa herkullinen grilli ystävien ilahduttamiseksi. Tämä keittotapa on kuitenkin järkyttävä vatsallemme, ja meillä on usein ongelmia syömisen jälkeen paljon. Jotta vieraat voisivat tuntea olonsa hyväksi ja lähtevät tyytyväisinä, sinun on noudatettava 10 perussääntöä turvallinen grilli .
Hedelmät Ja Vihannekset Sopivia Imettäville äideille
Imetys se ei ole ollenkaan helppo työ. Lähes jokaisella naisella on äidinmaitoa synnytyksen jälkeen, mutta käytäntö osoittaa, että harvat ihmiset onnistuvat ruokkimaan vauvaa vain ihmeellisellä maidolla. Syyt imetyksen lopettamiseen voivat olla erilaisia, mukaan lukien stressi, mielentila, synnytyksen jälkeinen masennus.
Sopivia Mausteita Pasteen
Jokainen kotiäiti tietää, että astian maun parantamiseksi sinun on lisättävä sopivat mausteet , jotka yhdistetään keskenään ja auttavat kaikkia siihen liittyviä tuotteita paljastamaan entistä enemmän. Oikeilla mausteilla voimme jopa pilata pasteen maun, esimerkiksi jos päätämme tehdä sen kotona.