Miksi Jauhot On Hyvä Korvata Pähkinöillä Ja Siemenillä?

Video: Miksi Jauhot On Hyvä Korvata Pähkinöillä Ja Siemenillä?

Video: Miksi Jauhot On Hyvä Korvata Pähkinöillä Ja Siemenillä?
Video: Gluteenittomat jauhot ja jauhoseokset 2024, Marraskuu
Miksi Jauhot On Hyvä Korvata Pähkinöillä Ja Siemenillä?
Miksi Jauhot On Hyvä Korvata Pähkinöillä Ja Siemenillä?
Anonim

Viime aikoina kysymys siitä, että puhdistetut jauhot ovat haitallisia terveydellemme, on noussut yhä enemmän esiin ja korostetaan sitä, että korvike on löydettävä.

Gluteenittomista ruokavalioista puhutaan myös siitä, että painonpudotuksen lisäksi ne ovat elintärkeitä myös gluteenia sisältävien elintarvikkeiden allergioista kärsiville.

Joka tapauksessa on hyvä tietää, mitkä elintarvikkeet sisältävät gluteenia ja mitkä eivät, ja mitä voimme korvata tavallisilla puhdistetuilla jauhoilla, joita on säännöllisesti pöydällämme leivän tai pastan muodossa.

Tässä tapauksessa huomautamme, miksi on hyödyllistä korvata jauhot siemenillä ja pähkinöillä, samoin kuin mitä kannattaa varoa syöessäsi pähkinöitä ja siemeniä:

1. Pähkinät ja siemenet eivät sisällä gluteenia, mutta ovat erittäin tyydyttäviä tuotteita, jotka antavat meille energiaa ja terveyttä;

2. Pähkinöissä on runsaasti magnesiumia, rautaa, kalsiumia, fosforia ja kaliumia sekä joitain rasvaliukoisia vitamiineja;

3. Bulgarian markkinoilla on laaja valikoima pähkinöitä - saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, manteleita, kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä jne.

4. Mantelit ovat sopivimmat pähkinät ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia tai joilla on haavaumia, ja hasselpähkinöitä suositellaan potilaille, joilla on peräpukamat, suonikohjut tai eturauhasen ongelmat;

Gluteeniton ruokavalio
Gluteeniton ruokavalio

5. hyödyntää pähkinöissä olevia arvokkaita aineita; sinun on varmistettava, että ne ovat raakoja ja että ne on varastoitu oikein;

6. Hyvin usein paahdetut pähkinät sisältävät pieniä määriä gluteenia, mikä voi aiheuttaa allergisia reaktioita siihen taipuvaisilla ihmisillä;

7. Pähkinöiden ostamisen jälkeen on hyvä siirtää ne purkkiin ja säilyttää pimeässä paikassa tai jääkaapissa;

8. Voit myös valmistaa pähkinäjauhoja tavallisella kahvimyllyllä tai nykyaikaisemmilla monitoimikoneilla, silppureilla ja tehosekoittimilla. Tätä varten varmista kuitenkin, että niissä on erityinen kiinnitys pähkinöiden jauhamiseen ja että pähkinät eivät itse sisällä kuoren hiukkasia;

9. Pähkinöitä syessä on oltava varovainen, että niissä on paljon kaloreita.

Suositeltava: