2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Alankomaissa on myös kaksi tavaramerkkiä - juusto ja tulppaanit. Molemmat tunnetaan ja rakastetaan melkein yhtä paljon. Itse asiassa paikalliset ovat niin ylpeitä juustostaan, että ovat onnellisempia myydessään sitä kuin syömällä. Nykyään hollantilaiset yritykset tuottavat satoja miljoonia kiloja juustoa, josta suurin osa viedään maihin ympäri maailmaa.
Jotkut tunnetuimmista juustotyypeistä sisältävät vanhojen hollantilaisten kaupunkien nimet, joissa niitä on myyty vuosisatojen ajan. Ja vaikka juuston valmistamisen perinteet ovat muuttuneet enemmän tai vähemmän, niiden maku on edelleen sama.
Gouda on perinteinen hollantilainen kova juusto, jolla on todella jännittävä historia ja säilötyt perinteet tuotantossa. Kuten useimmat juustotyypit, Gouda ei ole poikkeus, ja se on nimetty kaupungin mukaan, jossa se luotiin. Goudan kaupunki sijaitsee Etelä-Hollannissa lähellä Rotterdamia. Ruokahalun historia alkaa vuodelta 1184, mikä tekee siitä yhden vanhimmista juustoista. Väitetään jopa, että Ranskan kuningas Louis XIV itse oli hänen rakastajansa.
Gouda-juuston maku jätetään seisomaan makuunsa, mutta siitä tulee terävämpää, ja savustetulla goudalla on muskottipähkinäinen maku.
Edam on myös kuuluisa hollantilainen juusto, joka tunnetaan kirkkaan punaisesta vahamaisesta kuorestaan. Hänen kotimaassa sitä käytetään myös keltaisella vahamaisella kuorella, ja musta tarkoittaa, että juusto on kypsynyt vähintään 17 viikkoa.
Tuote on valmistettu lehmänmaidosta ja on nimetty Edamin sataman mukaan. Sitä kulutetaan yleensä nuorena, kun taas sen rakenne on joustava ja pehmeä, ja maku on makea ja pähkinäinen. Kypsemmissä juustoissa maku on mausteinen ja terävä.
Limburger on eräänlainen pehmeä lehmänmaitojuusto, jota valmistetaan Alankomaissa, Belgiassa ja Saksassa. Juuston historia liittyy trapistimunkkeihin, jotka alkoivat tuottaa sitä keskiajalla.
Kuten muillakin juustoilla, se on myös nimetty kotikaupunginsa mukaan. Limburger on itse asiassa kaupunki, joka oli vuosisatoja sitten Alankomaissa, mutta nykyään alue on jaettu Belgian ja Saksan kesken. Siksi heillä on myös väitteitä maitotuotteiden herkkujen tekijästä.
Sen maku on mausteinen ja aromi voimakas. Kuoressa on usein jälkiä valkoisesta homeesta.
Suositeltava:
Suosittuja Linssilajikkeita
Linssi on yksi hyödyllisimmistä palkokasveista ja toisin kuin itse pavut, se kypsyy hyvin nopeasti eikä sitä tarvitse liottaa etukäteen. Täällä emme anna mieltymyksiämme linsseille pavujen kustannuksella, jotka ovat epäilemättä erittäin hyödyllisiä terveydellemme, mutta esitämme sinulle vain ne, jotka ovat suosituimmat linssilajikkeet , mikä ero on niiden valmistustavalla ja hinnalla (on vain vähän bulgarialaisia, jotka eivät ole kiinnostuneita ruoan hinnasta) samoin kui
Suosittuja Saksalaisia jouluruokia
Saksan jouluna tarjoillaan erikoisruokia, joita ilman loma on mahdotonta. Yksi pöydälle vaadittavista jouluruokista on täytetty hanhi kastikkeella . Tarvitset kokonaisen hanhen, 3 hapan omenaa, 1 sipulia, 2 tl jauhoja, 100 millilitraa kanaliemiä, suolaa ja muita mausteita maun mukaan.
Suosittuja Italialaisia juustoja, Joita Kannattaa Kokeilla
Italialaisesta keittiöstä on tullut suosittu kaikkialla maailmassa monenlaisten pastojen, pizzavalikoimien, herkullisten bruschettojen ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä laadukkaiden juustojen kanssa. Italian eri alueilla voit kokeilla erityyppisiä juustoja, jotka valmistetaan tyypillisesti ja jotka voidaan yhdistää monenlaisiin tuotteisiin.
Hollantilaisia perunoita Kasvatetaan Jo Rhodopesissa
Perinteisiä bulgarialaisia perunalajikkeita ei enää istuteta Rhodopesiin kuten vuosia sitten, paikallisten viljelijöiden mukaan. Tällä alueella kasvatetut perunat ovat pääasiassa hollantilaisia. Bulgarian maanviljelijät myöntävät, että bulgarialainen perunalajike on kadonnut, minkä vuoksi heidät pakotetaan istuttamaan tuontia ulkomailta.
Syö Ikääntyneitä Juustoja Pidempään
Eri vanhoja juustoja , vanhentuneet ja jaloilla homeilla peitetyt, on jo tullut osa ruokalistamme. Joillekin ne ovat todellinen herkku ja suosikkiruoka, kun taas toiset karkottavat niiden erityisellä hajulla ja maulla. On myös niitä, jotka ovat universaaleja lemmikkejä.
