Valmistaudutaan Kesään Ja Grilliin Oikealla Lihalla

Video: Valmistaudutaan Kesään Ja Grilliin Oikealla Lihalla

Video: Valmistaudutaan Kesään Ja Grilliin Oikealla Lihalla
Video: Mallaspossun grillausvinkki ulkofileelle 2024, Marraskuu
Valmistaudutaan Kesään Ja Grilliin Oikealla Lihalla
Valmistaudutaan Kesään Ja Grilliin Oikealla Lihalla
Anonim

Jokainen meistä on varmasti kokeillut grillin kiusauksia. Tärkein osa menestyvää grilliä on leivonnan lisäksi tuotteiden valinta ja ostaminen.

Ja oikea valinta grilliin tai grilliin lihan tyypin mukaan on:

- Karitsa - varma valinta on meille kaikille tuttu karitsanleipä, kunhan ne ovat paistettuja oikeaan aikaan ja pysyvät mehukkaina;

- Jauheliha - jauhelihatuotteet ovat helppo ja erittäin maukas valinta grilliin. Voit valita naudanlihapihvin, lihapaistin (naudan ja sianlihan), ja tietysti emme voi hukata naudan pihvejä. Grillattu tai sekoitettu kebab on herkku grillille;

- Sianliha - jos haluat grillatun sianlihan olla mehukas ja pehmeä, valitse niska- tai olkapihvit. Hiutaleet ovat hyvä alkuruoka, vaikka rasvaisempiakin, ja jos haluat vähärasvaista lihaa, sinun tulisi lyödä vetoa kalasta;

- Kana - kana on vaatimattomin valinta grilliin; voit helposti leipoa minkä tahansa osan - fileen, siivet, jopa kokonaisen kanan;

- Naudanliha - jos haluat grillattua naudanlihaa, ota pihvit fileestä tai olkapäästä. Filee on kiistatta erittäin hyvä valinta, mutta se vaatii myös jonkin verran kokemusta grillaamisesta, koska se kuivuu, jos sitä paistetaan jopa hieman enemmän kuin tarpeen;

- Kala - grillillä voit paistaa minkä tahansa kalan. Sinun on huolehdittava siitä, että kala on tuoretta. Kuinka arvata? Kaloilla tulisi olla kirkkaat silmät ja punaiset kidukset. Toinen helppo tapa selvittää, onko kala tuore, on sen iho. Tuoreella kalalla on kiinteä ja kiinteä iho, ts. ei salli sormenjälkien ottamista, jos painat sitä sormellasi.

Suositeltava: