Helppo Ja Herkullinen Kerma Kakkuihin

Video: Helppo Ja Herkullinen Kerma Kakkuihin

Video: Helppo Ja Herkullinen Kerma Kakkuihin
Video: Suklainen kakku kerma.Herkulliset ruoat 2024, Syyskuu
Helppo Ja Herkullinen Kerma Kakkuihin
Helppo Ja Herkullinen Kerma Kakkuihin
Anonim

Jotta kakku olisi maukas ja kaunis, on tärkeää, millaista kermaa käytetään päällisten levittämiseen. Yksi herkullisimmista kakkuvoiteista, joka on nopea ja helppo valmistaa, on tiivistettyä maitoa ja banaaneja sisältävä kerma.

Ainekset: 200 g voita, 1 tölkki tiivistettyä maitoa, 3 kypsää banaania. Vatkaa pehmennetty voi sekoittimella vaahtoon lisäämällä tiivistettyä maitoa vähitellen.

Raasta banaanit irtotavarana, lisää kermaan ja sekoita hyvin. Kun olet levittänyt kakun tällä kerma, anna vaikuttaa puoli tuntia huoneenlämmössä ja aseta sitten jääkaappiin kolmeen tuntiin.

Hunajakakku kerma on helppo valmistaa, ja hunajan, voin ja saksanpähkinöiden yhdistelmä tekee siitä universaalin kerman, jolla on hyvä maku. Se sopii kaikentyyppisille työtasoille.

Ainekset: 1 rkl hunajaa, 100 g hienosokeria, puoli sitruunan mehu, 1 munankeltuainen, 100 g saksanpähkinöitä, 100 g voita. Lisää sokeri, munankeltuainen, hunaja, sitruunamehu pehmenneeseen voita ja vatkaa, kunnes se on sakeutunut.

Helppo ja herkullinen kerma kakkuihin
Helppo ja herkullinen kerma kakkuihin

Lisää vähitellen jauhetut saksanpähkinät. Ennen kakun päälle levittämistä kerma jätetään seisomaan jääkaappiin puoli tuntia. Levityksen jälkeen kakku jätetään jääkaappiin kahdeksi tai kolmeksi tunniksi.

Kermavaahto on maukas ja tehokas ja sopii mihin tahansa kakkuun. Sillä on herkkä maku. Tätä kermaa voidaan tarjoilla myös erillisenä jälkiruokana, koristeltu raastetulla suklaalla ja hedelmillä.

Ainekset: 1 teekuppi smetanaa, 10 g gelatiinia, 1 vanilja, ½ teekuppi jauhettua sokeria. Voita kerma kattilaan, jonka laitat isoon kulhoon kylmää vettä.

Kun kerma sakeutuu, lisää vähitellen hienosokeri ja vanilja ja lisää gelatiini, jota olet aiemmin kastanut 20 minuuttia kylmässä vedessä ja liuottanut vesihauteeseen.

Vatkaa vielä viisi minuuttia. Jotta kerma olisi kiinteä, lyö se juuri ennen levittämistä kakkuun lisäämällä vähitellen piiskauksen nopeutta.

Suklaavoide pysyy pehmeänä ja mehukkaana, mutta ei vuota, joten se soveltuu kakkujen, tahnojen ja eclairien levittämiseen ja koristeluun. Tuotteet: 200 g suklaata, 100 g tuoretta maitoa tai nestemäistä kermaa, 20 g voita, 1 tölkki tiivistettyä maitoa.

Sulata suklaa vesihauteessa, lisää voi ja maito. Lisää sitten tiivistetty maito ja keitä, kunnes se on sakeutunut jatkuvasti sekoittaen.

Suositeltava: