2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Esittelemme sinulle Intian tunnetuimmat jälkiruoat, jotka kuuluvat siirappikakkuihin. Hänen nimensä on Gulaab Jamun.
Sana gulaab tulee sanoista "GOL", joka tarkoittaa intialaista kukkaa, ja "AB", joka tarkoittaa vettä. "Jamun" tai "Jaman" on hindinkielinen sana Yamunille - Syzygium jambolanum, iso, ikivihreä trooppinen puu, jota buddhalaiset kunnioittavat ja joka on usein istutettu hindutemppelien läheisyyteen, koska sitä pidetään pyhänä Krishnalle.
Tämän kasvin hedelmiä käytetään jälkiruokana.
Gulab jamun sisältää kiinteitä maitotuotteita, jotka on valmistettu Etelä-Aasiassa suositun kakun Mithai pohjalta, joka on valmistettu tuoreesta hapanta maitosta, koristeltu pähkinöillä, kuten manteleilla. Se tunnetaan myös Jamaikalla, Pakistanissa, Surinamissa, Nepalissa, Sri Lankassa, Bangladeshissa, Trinidadissa ja Tobagossa sekä Surinamessa.
Intiassa kuiva maitouute valmistetaan kuumentamalla maitoa matalalla lämmöllä pitkään, kunnes suurin osa vedestä on haihtunut.
Kiinteät maitotuotteet, jotka tunnetaan nimellä Khoya Intiassa ja Pakistanissa, vaivataan taikinaksi, joskus ripaus jauhoja, sitten muodostetaan pieniksi palloiksi ja paistetaan alhaisessa lämpötilassa, noin 140 ° C: ssa. Pallot liotetaan sitten kevyesti makea siirappi, maustettu vihreällä kardemummalla ja ruusuvedellä, lisätään sahramia.
Gulab jamun on saatavana Etelä-Aasian markkinoilla, kaikissa ravintoloissa sekä myymäläketjussa - valmiiksi laatikoissa.
Jälkiruokaa syödään usein festivaaleilla, syntymäpäivillä tai suurissa juhlissa, kuten häät, muslimilomat ja Hindu-festivaali Diwali (Indian Festival of Light).
Suositeltava:
Peach Pie -päivänä: Katso Kuinka Tehdä Vastustamaton Kakku
Persikkapiirakka on yksi herkullisimmista kesän makeisista, joita voit valmistaa. Minulla on muutama jälkiruoka, jotka voivat ylittää tämän hämmästyttävän kakun maun. Persikkapiirakalla on herkullinen taikina ja kermainen ydin, joka sulaa suussa.
Intialainen Nainen Söi 51 Kuumaa Paprikaa 2 Minuutissa
Intialainen Anandita Duta Tamuli on asentanut uuden maailmanennätys , joka hämmästytti maukkaan keittiön kiihkeimmät fanit, BBC kertoi. Kahden minuutin aikana hän söi 51 Chilit . Anandita, 26, toivoo pääsevänsä Guinnessin ennätyskirjaan. Kuuluisan brittiläisen kokin Gordon Ramseyn valvovan silmän alla hän mursi paprikat, jotka ovat tyyppiä "
Rasgula - Ainutlaatuisen Herkullinen Intialainen Jälkiruoka
Intialaiset jälkiruoat ovat erittäin spesifisiä ja Rasgulan resepti ei eroa. Edustaa raejuuston pehmeitä palloja, jotka on kastettu jäähdytettyyn sokerisiirappiin / katso galleria /. Se sulaa suussa ja luo uskomattoman sulavan kokemuksen. Rasgulla-jälkiruoka tulee Itä-Intiasta, mutta se ei estä sinua valmistamasta sitä kotona ja nauttimasta kulinaarisesta matkasta uusilla ja epätavallisilla makuilla.
Turon - Vastustamaton Espanjalainen Joulun Jälkiruoka
Turon on hyvin vanha arabialaista alkuperää oleva kakku. Tämä on suosittu jälkiruoka vuosisatojen ajan, tunnetaan jopa Espanjan ulkopuolella. Maorien sanotaan keksineen Turonin yli 500 vuotta sitten Gijonissa, pienessä kaupungissa noin 30 mailin päässä Alicantesta pohjoiseen.
Intialainen Yrtti Intialainen Ginseng (Ashwagandha) On Paras Luulääke
Tätä erittäin hyödyllistä yrttiä kutsutaan Ashwagandha , jota kutsutaan myös intialaiseksi ginsengiksi, sisältää monia hyödyllisiä aineita. Sitä kutsutaan myös luiden, lihasten ja kudosten ruoaksi. Ashwagandha vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa levottomia ihmisiä ja vahvistaa myös keskushermostoa.
