2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bulgur on erityisen suosittu ruoka kasvissyöjien keskuudessa. Sillä on korkea energia-arvo, ja sen pitäisi löytää paikka päivittäisessä valikossa kaikille, jotka haluavat olla terveitä.
Bulgur on valmistettu vehnäjyvästä ilman hiutaleita, joka keitetään osittain ja kuivataan sitten pieniksi paloiksi.
Tämän vehnän tarina on hyvin pitkä. Bulgurin alkuperä on peräisin Välimeren maista. Nykyään sitä käytetään usein turkkilaisessa, kreikkalaisessa ja arabialaisessa kansalliskeittiössä, intialaisessa keittiössä, mutta sitä käytetään myös Euroopassa.
Miksi bulgur on hyödyllinen?
Bulguria käytetään pääasiassa sen maun, ts. kevyen ja nopean käytön sekä sen kanssa tehtyjen reseptien yhdistelmien takia. Mutta tämä ei todellakaan ole tärkein syy.
Bulgur on yksi terveellisimmistä elintarvikkeista, jota ei valitettavasti käytetä maassamme liikaa. Bulgur sisältää enimmäkseen hiilihydraatteja, proteiineja ja vähän rasvaa. On olemassa monia vitamiineja ja mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia, sinkkiä, tiamiinia, B6-vitamiinia. Siksi viljaa suositellaan kaikille nopeammin eläville, mutta myös lapsille, urheilijoille ja vanhuksille.
Kuva: Sevda Andreeva
Bulgurin käyttö auttaa vähentämään kokonaiskolesterolia, LDL-kolesterolia, triglyseridejä ja insuliinitasoja, mikä vähentää sydänsairauksien riskiä. Sitä suositellaan ruokavalion aikana hiilihydraattien ja ravintokuitujen takia, jotka auttavat myös taistelussa syöpää, diabetesta ja sydänsairauksia vastaan.
Jos verrataan ruskeaa riisiä ja bulguria, siinä on kaksi kertaa vähemmän kaloreita ja kaksi kertaa enemmän kuitua. Suositellaan vaihdevuosien naisille. Päivittäinen bulgurin kulutus erilaisissa ruokalajeissa ei vain auta terveyttäsi, vaan myös vatsaasi.
Bulguria myydään kaikissa supermarketeissa.
Kun olet kastanut ja turvonnut, voit tehdä sen kanssa herkullisia aterioita, ja se voi olla erinomainen korvike kuskussille. Käytetään keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin ja sopii erinomaisesti yhdessä lihan, äyriäisten, jopa hedelmien kanssa.
Suositeltava:
Syö Vähemmän Ruokaa Pysyäksesi Terveenä
Vähemmän ruokaa on tärkeä edellytys ihmisten terveydelle. Vähemmän syöminen voi estää vakavia terveysongelmia. Pienen ruokamäärän edut: Terve sydän: Syö vähemmän pitämään syke ja verenpaine kunnossa. Ylimääräinen ruoka lisää verensokeria, mikä johtaa sydämen vajaatoimintaan.
Syö Haitallisten Ruokien Jälkeen Tämä Ja Pysy Terveenä
Haitalliset elintarvikkeet ovat kaikkialla ympärillämme. Riippumatta siitä, kuinka paljon vältämme heitä, he päätyvät silti pöydällemme. Suojellaksemme itseämme niiden kulutuksen aiheuttamilta terveysongelmilta voimme luottaa todistettuun menetelmään.
Vaihda Runsasrasvainen Hiilihydraattiruokavalion Kanssa Pysyäksesi Terveenä Ja Laihana
Miksi ruokavalion vaihtaminen on tärkeää terveydellemme? Ruokavalioiden vuorottelu se saattaa kuulostaa oudolta meille. Miksi vuorotella korkea hiilihydraatti ja runsasrasvainen ruokavalio? Emmekö jää ilman toivottua tulosta ja olemme samalla tuhlanneet aikaa, rahaa ja ponnisteluja?
Aloita Päivä Hedelmillä Ja Teellä Pysyäksesi Laihana Ja Terveenä
Useimmat lääkärit ja kulinaariset asiantuntijat uskovat, että aamiainen on päivän tärkein ateria. Mutta onko se todella niin? Tässä artikkelissa luetellaan kolme syytä syömään aamiaista! Tietenkin tärkeä ehto on syödä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävää ruokaa.
Tässä On Kuinka Monta Hampurilaista Syödä Pysyäksesi Laihana Ja Terveenä
Hampurilaiset ovat pahimman maineen herkkua. Viime aikoina yhä useammat tutkijat tuomitsevat pikaruokaa ja viittaavat siihen kauniin ja terveellisen ruumiin päävihollisena. Kiinalaiset tutkijat ovat kuitenkin kumoaneet yhden suurimmista pikaruokaa koskevista myytteistä.
