2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Venäläinen salaatti ilman munia, lumivalkoinen ilman maitoa - joka toinen bulgarialainen on kohdannut samanlaisia eriä valmiita salaatteja. Lomakauden aikana puuttuvien tuotteiden määrä on kasvanut.
Kansalaisjärjestön Active Consumers viimeisimmän raportin mukaan useimmissa maassamme myytävistä venäläisistä salaateista puuttuu munia. Vain 3 14: stä tarkastetusta Snezhanka-salaatista löysi jälkiä jogurtista.
Venäläisen salaatin munat on korvattu vähintään kolmella munista valmistetulla säilöntäaineella, kuten lämmönkestävä keltuainen ja muut. Se sisältää myös lukuisia hiilihydraattilähteitä, kuten sokeria, tärkkelystä, polysakkaridien sakeuttamisaineita. Tavanomaisista tuotteista vaikuttavat myös soija- ja sianlihan proteiinit ja kollageeni.
Valmiiden venäläisten salaattien yleisimpiä säilöntäaineita ovat sorbiinihappo, natriumnitraatti ja natriumbentsoaatti. Näiden kemiallisten yhdisteiden ansiosta näiden tuotteiden säilyvyysaika kasvaa.
Lumivalkoisessa on seuraavia - tärkkelys, maitojauhe, maitoproteiini, palmu ja muut kasvirasvat sekä majoneesi. Gelatiinia käytetään myös sakeuttimena 4 tuotteessa.
Säilöntäaineiden osalta indikaattorit ovat parempia - se sisältää yleensä 1 tyyppiä, useimmiten se on sobriinihappoa.
Suositeltava:
Liha Maassamme On Enemmän Väärennöksiä Kuin Maitotuotteet
Lihaa jäljittelevät tuotteet ovat markkinoillamme muutakin kuin maitotuotteita, sanoi laiduneläinyhdistyksen puheenjohtaja Stanko Dimitrov. Yhdistyksen tiedot osoittavat, että alle 20% kauppaverkoston lihatuotteista on peräisin bulgarialaisista raaka-aineista.
Mitä Valmiit Lihapullat Ja Kebabit Sisältävät?
Bulgarian vanhan valtion standardin ja ravintoloiden yhtenäisen reseptikokoelman mukaan hyväksyttiin, että jauhelihapitoisuuden on oltava vähintään 70 prosenttia markkinoilla. Elintarvikeyrityksillä ei kuitenkaan ole nykyään velvollisuutta työskennellä siellä annettujen reseptien mukaan.
Mitä Kaupoissa Oleva Majoneesi Sisältää?
Kaupoista ostama majoneesi on sekoitus epäterveellisiä rasvoja, säilöntäaineita ja epäilyttävän alkuperää olevaa sokeria. Tutkimus on osoittanut, että kupeshka-majoneesia valmistetaan pääasiassa soijasta, maissista tai muusta kasvirasvasta.
Lämpimät Salaatit Ovat Hyödyllisiä Talvella
Talvella lämpimät salaatit ovat merkityksellisiä. Yksi suosituimmista kuumista salaateista valmistetaan jäävuorisalaatista, vihreästä sipulista ja paistetuista kanan puremista. Tämän salaatin päällä on pannulla paistettuja fenkolinsiemeniä, kourallinen sardellia, muutama kapriksia ja paistettuja appelsiiniviipaleita.
Tomaatit Ja Perunat Ovat Kalliimpia, Salaatit Ovat Halvempia
Munien ja tuoreiden vihreiden salaattien hinnat ovat laskeneet pääsiäispäivien jälkeen, toteaa hyödykekauppaa ja markkinoita käsittelevän valtion toimikunta. Tähän on kaksi objektiivista syytä - toisaalta suurin osa vähittäiskauppaketjuista heräsi suurilla myymättömillä määrillä näitä tuotteita, mikä pakotti heidät laskemaan hintojaan, jotta he voisivat myydä ne ennen niiden viimeistä käyttöpäivää.
