2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Samppanja on paljon joustavampi kuin useimmat viinit tarjoiltavan ruoan valinnassa. Niin tärkeää kuin on valita samppanja makumme mukaan, niin tärkeä on valinta, mihin se yhdistetään.
Joten mitä samppanjalla on?
Hedelmät - etenkin mansikat, jotka tietysti ovat tyylilajin klassikoita.
Pähkinät, mantelit sopivat hänelle parhaiten.
Kaikki sieni-alkupalat.
Sireeni. Kovimmat juustot, kuten parmesaani, vuohenjuusto, gouda ja cheddar, ovat sopivimpia.
Mikä tahansa pasta tai risotto, varsinkin jos ne ovat kermalla tai sienikastikkeella. Vältä raskaita tomaattikastikkeita, koska niiden hapan maku lisää samppanjan happamuutta.
Vihannekset, kala ja äyriäiset, erityisesti kaviaari, katkaravut, rapu ja hummeri.
Linnut ja riistalinnut, kuten ankka, sopivat erityisen hyvin vaaleanpunaiselle samppanjalle. Muut lihat, kuten naudan-, sian- ja karitsanliha. On hyvä, että karitsa on kevyt kieleke. Hanhenmaksa on myös loistava valinta.
Aasialainen keittiö sopii hyvin kuivaan samppanjaan. Sen hapan nuotti sopii hyvin näiden mausteisten ruokien kanssa.
Sushi ja meksikolainen ruoka sopivat erittäin hyvin kuivimpiin samppanjatyyppeihin.
Lähes kaikenlaiset jälkiruoat yhdistettynä hedelmiin ja hedelmävoiteisiin. Myös suklaa, joka on hieno lisä kuivalle samppanjalle.
Itse asiassa tämä juoma sopii melkein kaikkeen, reseptejä, joissa on raskaita kastikkeita ja voimakkaita mausteita, ei suositella, koska niiden aromi voi vallita samppanjan herkän maun yli. Ja tässä on erittäin helppo ja tehokas ehdotus.
Täytetyt sienet
Poista 20-30 keskikokoisen sienen kannot. Paista öljypannussa kevyesti 2-3 päätä hienonnettua vihreää sipulia ja hienonnettuja sienikantoja. Lisää 2-3 minuutin kuluttua tl leivänmuruja ja 250 grammaa raastettua cheddaria, sekoita, kunnes cheddar sulaa.
Poista sitten lämmöltä ja täytä saadulla täytteellä kevyesti suolatut sienet. Paista voidellulla pannulla 12-15 minuuttia ja tarjoile.
Loppujen lopuksi jokainen on ehdottomasti yksilöllinen ruokavalinnassaan, joten olemme antaneet sinulle vain muutaman suuntaviivan samppanjan yhdistämisestä.
Se on hieno juomavalikoima, joka voi tuoda juhlaan ja romanttiseen tyyliin perheillallisesi ja on myös arvokas edustaja juhlapöydässä.
Suositeltava:
Mikä Vihreä Mauste Menee Minkä Ruokalajin Kanssa
Vihreät mausteet ovat hyvin erilaisia makuja ja muotoja. Niiden etuna on korostaa ruoan makua. Niitä saadaan monista kasveista, joiden lehtiä, varret, kuorta, silmuja tai kukkia voidaan käyttää kokonaisina, jauhettuina tai hienonnettuina lisäämään makua kaikentyyppisiin ruokiin.
Mikä Ruokalaji Menee Minkä Viinin Kanssa?
Kuinka yhdistää viini ruokaan? Mitä etsiä milloin viinin valinta ? Cocktaileja, makeita viinejä, katkeroita viinejä … Mihin ruokiin voidaan yhdistää? Seuraavat rivit kertovat, mihin kannattaa varoa viinien ja elintarvikkeiden yhdistäminen .
Naudanliha Menee Parsan Kanssa, Sianliha - Ananaksen Kanssa
Jos tarjoat yksinkertaisen sianlihapihkan hienoilla parsaoksilla ja naudanlihapihvi riisin ja ananassen kanssa, lounasesi on täydellinen epäonnistuminen, sanovat ranskalaiset gourmet-asiantuntijat. Heidän mukaansa jokainen lihalaji yhdistetään tiettyihin koristeisiin, jotka eivät tukahduta, vaan päinvastoin - korostavat sen runsasta makua ja aromia.
Mitä Maissi Menee?
Maissi voidaan täydellisesti yhdistää melkein kaikkiin perinteisiin ruokiin, jotka valmistetaan enimmäkseen bulgarialaisissa kotitalouksissa. Se sopii hyvin perunoiden, riisin tai minkä tahansa vihannesten makuun. Se ei tietenkään ole kovin sopiva lisä palkokasveihin, vaikka myös tässä voidaan tehdä kompromissi, kunhan se on sinun makusi.
Pihvi Menee Nyt Eläimen Tarinan Kanssa
Tämän vuoden 13. joulukuuta alkaen ravintoloiden, ateriapalveluyritysten ja kotiinkuljetusten on annettava täydelliset tiedot lihasta valikoissaan. Johtajien on ilmoitettava asiakkailleen ennen tarjoilulautaan tulleiden elintarvikkeiden alkuperää, missä eläin on kasvatettu ja milloin se on teurastettu.
