Onko Mustapippuri Haitallista?

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Ruoanlaittoon mustapippuria käytetään laajalti missä tahansa muodossa: seoksena jyvien ja jauheen muodossa. Sen kirkas tuoksu kestää tarpeeksi kauan. Pippuri on erityisen hyvä, kun sitä lisätään liha- ja kalaruokiin. Ruoanlaitto mustapippurilla on tae maukkaalle ja tuoksuvalle ruokalajille. Ja sen lisääminen spagettiin kastikkeella, voileipiä, salaatteja krutonkeilla, kalaruokia, paella on klassikko.

Ruoan maun parantamiseksi mustapippuri tarjoaa hiljaa suuria etuja keholle. Mustapippuri on mukava mauste, mutta piilotteko se pimeitä salaisuuksia?

Onko mustapippuri haitallista?

Totuus on, että se voi aiheuttaa ongelmia joillekin ihmisille. Ihmisillä, joilla on maksavaivoja, mustapippuria ei suositella.

Mustapippuri on vasta-aiheista ja ihmisille, jotka kärsivät virtsateiden sairauksista. Mustapippuri on mauste, joka ärsyttää mahalaukun limakalvoa.

Jopa täysin terve ihminen voi saada epämiellyttäviä aistimuksia ruokatorveen syötyään pippurilla maustettuja ruokia.

Mustapippuri on haitallista ihmisillejoilla on gastriitti tai haavaumat - mustapippurin kulutus voi olla heille kriittinen.

Tämän mausteen kulutuksen ja sen jälkeisen mahalaukun ärsytyksen yhteydessä on mahdollista verenvuodon mahdollisuus.

Tämän reaktion seurauksia gastriittia ja haavaumia sairastavilla on vaikea ennustaa. Joissakin tapauksissa mustapippurilla voi olla kielteinen vaikutus lisääntymisjärjestelmään.

Epämiellyttävä asia tässä tilanteessa on se, että on vaikea ymmärtää, mikä aiheuttaa kielteisen vaikutuksen, ja ihmiset jatkavat runsaasti ruokiensa ripottamista mustapippurilla.

Vähentää mustapippurin haitat, tulisi käyttää maltillisesti tätä maustetta, joka antaa ainutlaatuisen maun astioille. Liiallista käyttöä ei suositella.

On huomattava, että et voi ripotella runsaasti kutakin lautasen mustapippuriaajattelematta mausteen liioittelun mahdollisia kielteisiä vaikutuksia.

Mustapippurilla on myös monia hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta ihmisten, joilla on vatsavaivoja, tulisi olla varovaisia sen kulutuksessa.

Mustapippurin kyky saada terapeuttinen vaikutus tekee siitä hyödyllisimmän kaikista mausteista.

Mustapippurin edut

- parantaa ruokahalua

- stimuloi ruoansulatusentsyymien tuotantoa;

- sillä on voimakas antibakteerinen ominaisuus;

- luonnollinen antioksidantti;

- parantaa verenkiertoa, jolla on positiivinen vaikutus sydämen ja aivojen toimintaan;

- estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen;

- sillä on kipua lievittäviä ominaisuuksia;

- se on erinomainen yskänlääke;

- koska se kykenee laimentamaan verta, se estää verihyytymien muodostumisen;

- alentaa kolesterolia;

- stimuloi seksuaalista toimintaa.

Se vaikuttaa endorfiinien ("onnehormoni") ja serotoniinin - hormonin, joka on vastuussa kehon monista toiminnoista, mukaan lukien immuniteetti ja hyvä uni, tuotannossa.

Emme kuitenkaan voi jättää mainitsematta joitain mustapippurin kulutuksesta aiheutuva vahinko. Jos et ole vielä käyttänyt tätä maustetta tai huomaat käyttävänsi sitä suurina määrinä, sinun pitäisi tietää mitä odottaa.

Mustapippurin sivuvaikutukset

Mahalaukun vaurio

Tutkimukset osoittavat sen mustapippuri voi aiheuttaa mahalaukun limakalvon vamma. Mustapippuria käyttäneellä henkilöllä oli vatsan verenvuodon oireita. Mausteen pitkäaikainen turvallisuus vaatii lisätutkimuksia.

Mustapippuria sisältävä piperiini voi jättää terävän, "palavan" jälkimaisen. Vaikka tämä on vain mustapippurin ominaisuus, sen liiallinen kulutus voi jättää samanlaisen polttavan tunteen kurkkuun ja mahaan.

Muutos lääkkeiden imeytymisessä

Mustapippuri edistää tiettyjen lääkkeiden imeytymistä. Näitä ovat ne, jotka lisäävät maksan aineenvaihduntaa, ja antihistamiinit, jotka torjuvat allergioita.

Piperiini toimii biogenisaattorina lääkkeen imeytymisessä. Vaikka tämä voi olla hyödyllistä, jos lääke imeytyy huonosti, se voi myös johtaa joidenkin lääkkeiden liialliseen imeytymiseen vaarallisen korkeisiin tasoihin.

Ei suositella raskauden aikana

Tiedeyhteisö ei suosittele mustapippurin käyttö raskaana oleville naisille ja imettäville äideille, koska mauste voi aiheuttaa närästystä tai polttamista.

Voi vaikuttaa miesten hedelmällisyyteen

Piperiini voi myös vaikuttaa miesten hedelmällisyyteen. Rotilla tehdyssä tutkimuksessa yhdisteen havaittiin vahingoittavan siittiöitä. Lisää haitallisten radikaalien pitoisuutta lisäkiveksissä (miesten lisääntymisjärjestelmän kanava, johon siittiöitä varastoidaan).

Voi aiheuttaa ihon punoitusta

Tältä osin on vain vähän tutkimusta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kosmopriini, mustapippurista eristetty yhdiste, aiheuttaa ihon punoitusta verisuonten ruuhkautumisen vuoksi (kun verisuonikudos täyttyy verellä ja muilla nesteillä). Tähän liittyy ihon kihelmöinti.

Se voi saada sinut aivastamaan

Tämä ei välttämättä ole vakavaa mustapippurin sivuvaikutusmutta on tärkeää tietää se. Piperiini c mustapippuri on ärsyttävä. Mustapippurin hajun hengittäminen voi ärsyttää nenän limakalvon hermopäätteitä. Tämä saa sinut aivastamaan, koska nenä haluaa vapauttaa ärsyttävän aineen.

Mustapippuri voi olla suosittu ja yleinen ainesosa useimmissa ruokalajeissa. Mutta on tärkeää tietää, milloin se tallennetaan - koska jotkut sen sivuvaikutuksista voivat olla vakavia.

Muistaa

Mustapippuri, joka on otettu kohtuullisina määrinä - noin 1-2 ripaus, on terveellistä. Vaikka liioitteleminen on epätodennäköistä (sen pistävän maun vuoksi), se voi johtaa ongelmiin. Siksi pidä kiinni normaalista ruokamäärästä.

Raskaana olevien tai imettävien naisten ja kaikkien, joilla on ruoansulatuskanavan tai hedelmällisyyden ongelmia, tulisi pysyä poissa mustapippurista. Suosittelemme myös, että otat yhteyttä lääkäriisi.

Huomaa, että se ei ole poissuljettua ja yksilöllistä mustapippurin suvaitsemattomuus, joten jos käytät maustetta ensimmäistä kertaa, tarkkaile kehosi reaktioita.