Ensimmäistä Kertaa Sushin Kanssa - Vinkkejä Aloittelijoille

Sisällysluettelo:

Ensimmäistä Kertaa Sushin Kanssa - Vinkkejä Aloittelijoille
Ensimmäistä Kertaa Sushin Kanssa - Vinkkejä Aloittelijoille
Anonim

Globalisaatio auttaa meitä nauttimaan vapaasti herkullisista erikoisuuksista ympäri maailmaa kotimaassa. Yksi rakastetuimmista ja arvostetuimmista eksoottisista elintarvikkeista on ehdottomasti sushi.

Sushin nauttiminen tuo todella suuren kokemuksen aisteille. Hänen fanejaan on kaikkialta maailmasta.

Siitä on ehdottomasti syy, miksi sushi on niin kysyttyä. Ensimmäiset askeleet tämän eksoottisen ruoan maailmassa ovat aina jännittäviä. Jokaisella telatyypillä on omat erityispiirteensä. Ne eroavat toisistaan tyypiltään ja ainesosiltaan.

Välttääksesi sokeuden, aloita hämmästyttävä seikkailu sushimaailmassa jollakin yksinkertaisella. Kun olet aloittelija, et vieläkään tiedä, mitkä tyypit pidät, mitkä pidät parhaiten ja lopulta - mihin keskittyä.

Siksi valitse joitain aloittelijoiden ehdotuksia, jotka ovat saatavilla jokaisessa sushi-ravintolassa. Ainoa pakollinen asia on syödä ne pakollisen sushi-soijakastikkeen kanssa.

Sushi Kaliforniassa

Sushi Kaliforniassa
Sushi Kaliforniassa

Tämä on ehdottomasti ensimmäinen askel sushi-maailmassa. Pieni unikko on kääritty rullaan, kääritty valmiiksi maustettuun japanilaiseen riisiin. Hänen sydämessään kääritty norja kurkku, rapurulla tai tuotteen jäljitelmä ja avokado. Tämän ainutlaatuisen kiusauksen luoja on kokki Hidekazu Tojo. Joissakin ravintoloissa se tarjoillaan ripotellen paahdetuilla seesaminsiemenillä tai kaviaarilla lautaselle. Kaikki on päällikön harkinnan mukaan.

Nigiri sushi

Nigiri Sushi
Nigiri Sushi

Seuraava askel kohti eksoottisen maailman tutkimista on Nigiri sushi. Se on erityinen tela, joka ei ole pyöreä. Nigiri on suorakaiteen muotoinen maustettu riisi, jolle asetetaan pala valmiiksi marinoitua raakaa kalaa. Jos olet aloittelija, on parasta lyödä vetoa tonnikalasta tutumman ja suositun maun takia. Vasta sitten voit alkaa kokeilla erityyppisiä kaloja.

Nagirien suosituimpia kaloja ovat lohi, ankerias ja mustekala. Kokit ovat vakuuttuneita siitä, että tyyppejä voi olla paljon enemmän. Nagiri-sushi on hieman spesifisempi, koska puhtaimmassa muodossaan on vain riisiä ja kalaa, ja palat ovat hieman isompia ja on täysin mahdollista jakaa ne kahteen puremaan. Elintarvikkeiden etiketti määrää, että upotat kala, ei riisiä, soijakastikkeeseen.

Tonnikala rullina

Sushi tonnikalalla
Sushi tonnikalalla

Yksi rohkea askel on kotiäidit. Ne valmistetaan tonnikalasta, joka on yksi suosituimmista ainesosista erityyppisissä sushissa. Tonnikalarullien avulla voit tuntea riisin ja tonnikalan täytteen sekoituksen upotettuna taikamaiseen soijakastikkeeseen. Älä huoli raakasta tonnikalasta - vaikka se ei haise samalla tavalla kuin purkitettu, sushin maku on herkkä ja makea.

Suositeltava: