Jäätelö - Kesän Kiusaus

Video: Jäätelö - Kesän Kiusaus

Video: Jäätelö - Kesän Kiusaus
Video: KESÄN UUTUUSJÄTSKIT 2017 #5 2024, Syyskuu
Jäätelö - Kesän Kiusaus
Jäätelö - Kesän Kiusaus
Anonim

Jäätelö on suosittu viileä makeisten herkku kuumina kesäpäivinä. Nykyään markkinoilla on erittäin suuri valikoima jäätelöitä.

Jäätelön tuotannossa käytetään yli 200 tuotetta, joten on olemassa monia monimutkaisia reseptejä. Jäätelöt ovat useimmiten kermaisia, joissa on vähintään 10% rasvaa ja 16% sokeria, maito - sen on oltava 3,5-4% rasvaa ja enintään 20% sokeria, hedelmiä - ei sisällä maitoa, mutta vain luonnollisia mehuja, hedelmäsose (20-30%) ja sokeri (25-30%), suklaa - täytyy sisältää vähintään 6% suklaata tai 2,5% kaakaota, saksanpähkinää - 6-10% saksanpähkinöitä tai muita pähkinöitä.

Oletko kysynyt kenelle olemme jäätelön iloa? Jäätelön ulkonäöstä on monia legendoja. Yhden heistä mukaan ensimmäinen jäätelö ilmestyi muinaisessa Kiinassa noin 5000 vuotta sitten. Aluksi vain keisareilla oli etuoikeus syödä jäätelöä.

Heidän kokkeja sekoittivat vuoren lumen ja jään herkkuja, appelsiineja, sitruunoita ja granaattiomenan siemeniä, viiniä tai hunajaa.

Kaupunki, jossa jäätelöä ensin tuotettiin ja myytiin, oli romanttinen Pariisi. Vuonna 1676 250 pariisilaista konditoria perusti jäätelöyhtiön.

Vuosisadan jälkeen Wienin konditorit julkaisivat ensimmäisen keittokirjan, jossa oli erilaisia jäätelöreseptejä - jäätelöä, jonka päällä on kermaa, ja sisältä lisättyä kanelia, vaniljaa, joka on maustettu ja kastettu kirsikkaliköörillä, jäätelöä sitruunalla, jäätelöä karvasoranssilla jäätelö mansikoilla ja vadelmilla jne.

Nykyään kaikenlaisia outoja jäätelötyyppejä valmistetaan ympäri maailmaa. USA: n jäätelötalo tarjoaa jäätelöä avokadolla ja mustapippurilla, jäätelöä vuohenjuustolla ja viikunoilla, paahdettua kurpitsaa, mustaa teetä ja laventeliuutetta, jäätelöä keltaisella vesimelonilla ja kaktuskukilla.

Japanissa ne eivät ole myöskään perinteisiä - ne tarjoavat jäätelöä naudanlihalla, jäätelöä perunoiden, mustekalojen tai kalmarien kanssa, jopa kalan maulla. Entä jäätelö valaslihaa, salaattia, valkosipulia?

Herkullinen jäätelö
Herkullinen jäätelö

Alkoholi on tärkein ainesosa Meksikossa Marquis Los Cabos -hotellissa valmistetulla 1000 dollarin ainutlaatuisella jäätelöllä. Se maistuu kuin ylellinen Tequilas Premium Clase Azul Ultra -tequila ja se on ripoteltu 24 karaatin syötävillä kultalastulla.

Jäätelö sisältää suuria määriä mineraaleja, A-, B- ja E-vitamiineja, rautaa, fosforia, kaliumia ja magnesiumia. Kun henkilö käyttää jäätelöä, se stimuloi onnenhormonin - serotoniinin - tuotantoa. Tällä tavalla henkilö parantaa mielialaansa.

Naisten, jotka pitävät kiinni hahmostaan, tulisi olla rauhallisia ja varaa jäätelöä aika ajoin, koska sitä voidaan pitää ruokavaliona - jäätelössä olevat hiilihydraatit ja rasvat ovat helposti kehon prosessoitavissa.

Suositeltava: