Rommin Utelias Historia Columbuksen Ajasta Nykypäivään

Video: Rommin Utelias Historia Columbuksen Ajasta Nykypäivään

Video: Rommin Utelias Historia Columbuksen Ajasta Nykypäivään
Video: Kauppakeskus Columbuksen kevätkirppis 2014 2024, Syyskuu
Rommin Utelias Historia Columbuksen Ajasta Nykypäivään
Rommin Utelias Historia Columbuksen Ajasta Nykypäivään
Anonim

Luulen, että monet teistä haluavat juoda rommiteetä hyvän terveyden ja vilustumisen hoitamiseksi? Nyt kerron sinulle, mistä tämä juoma tulee ja miten se valmistetaan!

Rommi on tislattu alkoholijuoma, joka valmistetaan sokeriruo'on melassin ja sokeriruo'onsiirapin jäännöstuotteista ja joka valmistetaan käymisen ja tislauksen avulla. Kirkas tisle kaadetaan yleensä "kypsymiseen" tynnyreissä, jotka on valmistettu tammesta tai muusta puusta.

Kuuluisat alueet, joissa tätä juomaa tuotetaan, ovat Karibia ja Etelä-Amerikka, eikä niinkään Intiassa ja Australiassa.

Rommin historia alkaa Karibialta Christopher Columbuksen aikaan ja liittyy suuresti sokeriin ja sen tuotantoon. Columbuksen miehistö toi Karibian saarille vuonna 1493 tehtaan, joka muutti koko alueen taloutta ja juonut ympäri maailmaa.

Kanariansaarilta tuotu sokeriruoko viihtyy Karibianmeren lämpimällä ja kostealla alueella. Vuonna 1672 tästä sokeriruo'osta valmistettu juoma sai nimen, jolla se tunnetaan tänään - rommi. Karibialla asuvat ihmiset joivat rommia trooppisen ilmaston tyypillisten sairauksien hoitoon.

Rommia tuottaneiden sokeriruokoistutusten omistajat myivät sen sotalaivoille, jotka halusivat pysyä pidempään suojellakseen itseään merirosvojen hyökkäyksiltä. Merimiehet tottuivat nopeasti rommiin siitä yksinkertaisesta syystä, että juoma pysyi hyvässä kunnossa paljon kauemmin kuin olut ja vesi, ja kun oli pitkiä matkoja ja rommi kypsyi - sen maku oli vielä parempi.

Rommin utelias historia Columbuksen ajasta nykypäivään
Rommin utelias historia Columbuksen ajasta nykypäivään

1930-luvulla Britannian laivasto otti käyttöön jokaiselle merimiehelle päivittäisen annoksen, joka oli noin 300 ml. Vähitellen rommi leviää ympäri maailmaa. Brittein saaret vienyt rommia Iso-Britanniaan, jossa sitä käytettiin laajalti ainesosina erilaisissa lyönteissä ja jossa rommista 1700-luvulla tuli vielä suositumpi kuin gini.

Kun otetaan käyttöön uusia menetelmiä sokerijuurikkaan sokerin tuottamiseksi, sokerin kysyntä Euroopassa on vähentynyt huomattavasti. Tämä johtaa sokeriruo'on ja rommin tuotannon vähenemiseen.

1900-luvun alussa rommi menetti asemansa suosittuna juomana, eikä sitä käytetty juuri ennen saman vuosisadan toista puoliskoa, jolloin matkailun kehittyessä alkoi suuri joukko ihmisiä Karibialle, jossa rommia kunnioitetaan edelleen.

Rommia tuotetaan pääasiassa Karibialla, mutta Barbadoksella ne valmistavat kevyempiä ja makeampia versioita rommista. Saarta pidetään romanien syntymäpaikkana. Kuubassa valmistetaan kevyitä, puhtaita ja terävämpiä rommityyppejä. Dominikaaninen tasavalta tunnetaan kypsistä, maukkaista rommityypeistään, joita ne valmistavat paikallisella sokerisiirapilla ja melassilla.

Tuontirommia pullotetaan pääasiassa Euroopassa. Englanti ja Ranska tuovat rommia entisistä Karibianmeren siirtokunnista, jota kypsytetään ja pullotetaan edelleen paikan päällä.

Suositeltava: