Mielenkiintoista: Harvinaisia vihanneksia Ja Satoja Maailmassa

Video: Mielenkiintoista: Harvinaisia vihanneksia Ja Satoja Maailmassa

Video: Mielenkiintoista: Harvinaisia vihanneksia Ja Satoja Maailmassa
Video: Porkkanan kylvöä/nostoa Kestin tilalla 2020 2024, Syyskuu
Mielenkiintoista: Harvinaisia vihanneksia Ja Satoja Maailmassa
Mielenkiintoista: Harvinaisia vihanneksia Ja Satoja Maailmassa
Anonim

Huolimatta koostumuksen hyvästä mausta ja ravinnepitoisuudesta, maailmassa on kasveja ja vihanneksia, jotka eivät ole kuuluisia laajasta levinneisyydestään.

Kielletty riisi - Kiina on kieltänyt tiettyjen "kuninkaallisen" teen lajikkeiden viennin myös tiettyjen riisityyppien viennistä. Yksi mustan riisin tyypeistä, jolla on rikas maku, ja kun se valmistetaan, se värittää astian purppuraksi.

Musta riisi
Musta riisi

Sitä pidetään tabuna, koska sitä on pitkään käytetty vain kuninkaallisen perheen jäsenten keittiössä. Tämä tuote sisältää runsaasti E-vitamiinia, antosyaniinia, joka on voimakas antioksidantti, sekä sinkkiä, rautaa, magnesiumia ja kalsiumia.

Vesimeloni-retiisi - tämä juuri kuuluu kaali-perheeseen, se on baseball-kokoinen ja sen maku on hieman katkera. Nauriit näyttävät pieneltä vesimelonilta. Se sisältää runsaasti foolihappoa ja askorbiinihappoa sekä magnesiumia, kalsiumia ja kuparia.

Suklaapippuri - tämän tyyppinen paprika saa suklaan värin kypsymisen jälkeen. Se on todella makea ja on loistava lisä salaattiin. Se kasvaa Amerikassa.

Suklaapippuri
Suklaapippuri

Violetti kukkakaali - tämä Italiassa kasvava kukkakaali ei ole huonompi kuin tavallinen, mutta väri on melko epätavallinen. Se sisältää runsaasti kuitua ja C-vitamiinia. Vihannekset sisältävät myös antosyaaneja ja ovat erinomainen antioksidantti, joka estää verisuonten tukkeutumisen, estää verihyytymien ja sydänsairauksien muodostumisen. Epätavallisia ja terveellisiä ruokia valmistetaan violetilla kukkakaalilla.

Valkoiset punajuuret ovat ihanteellisia astioille, jotka eivät tarvitse liiallista värikylläisyyttä. Esimerkiksi lihan keittämiseen. Tämä vihannes sisältää runsaasti magnesiumia, fosforia, rautaa ja mangaania.

Suositeltava: