2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Talvi on ajanjakso, jonka aikana emme voi muuta kuin keittää kuumia keittoja lämpimäksi vuoden kylminä päivinä. Olipa kyse lihasta, vihanneksista, maitotuotteista tai jopa hedelmistä, on hyvä palvella niitä lämpimänä tänä aikana.
Valitettavasti, koska talvi ei kulje niin nopeasti kuin haluaisimme, ideomme talvikeittoja.
Siksi tarjoamme sinulle vielä 3 epätyypillistä keittojen reseptiä, jotka soveltuvat valmistukseen talvikaudella:
Makea omenakeitto
Tarvittavat tuotteet: 450 g omenoita, 1 rkl jauhoja, 1 rkl voita, 2 tl kanelia, 1 rkl hunajaa, 3 jyvää maustepippuria, ripaus jauhettua neilikkaa, 1 rkl sitruunamehua.
Valmistusmenetelmä: Kuoritut ja kuutioidut omenat keitetään pehmeiksi ja niihin lisätään sitruunamehua, kanelia ja haluttaessa vähän sokeria.
Kaikki suodatetaan ja suodatetaan, ja erilliseen kulhoon tehdään jauhojen ja voin seos. Niihin lisätään omenanestettä ja noin 0,7 litraa vettä. Kiehauta keitto, mausta maustepippurilla ja neilikalla ja tarjoile krutonkeja.
Kurpitsa kerma keitto
Tarvittavat tuotteet: 500 g kurpitsaa, muutama purjo, 1 kuutio naudanlihaa, 100 ml kermaa, 1 palasvoi, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Kuumenna vasikanlientä kiehuvaksi ja lisää viipaloitu purjo ja kuutioitu kurpitsa.
Kun keitto on pehmennyt, se suodatetaan ja siihen lisätään voita, kermaa ja muita mausteita. Haluttaessa se voidaan koristaa hienonnetulla persiljalla tai villivalkosipulilla.
Porsaankeitto kuivatuilla paprikoilla
Tarvittavat tuotteet: 300 g sianlihaa, 6-7 kuivattua paprikaa, 4 valkosipulinkynttä, 1 sipuli, 1 porkkana, 3 tomaatin mehu, 2 rkl riisiä, suolaa, pippuria ja suolaisia maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Sianliha pestään, viipaloidaan ja keitetään vaahdon poistamiseksi. Lisää noin 90 minuutin kuluttua hienonnetut sipulit, porkkanat ja paprikat.
Noin 15 minuutin kuluttua lisää riisi, tomaatit ja hienonnetut valkosipulinkynsi. Keitto maustetaan suolalla, pippurilla ja suolaisella maulla ja on valmis tarjoilemaan.
Suositeltava:
Viisi Mielenkiintoista Sovellusta Kikherneistä
Ihmiset eivät ymmärrä, että jotain niin pientä kuin kikherne voi vaikuttaa niin paljon tietyn astian makuun ja samalla olla tärkeä rooli terveellisessä ruokavaliossa. Kikherneet sisältävät kuitua, mangaania, proteiinia ja rautaa, jotka auttavat laihtua helposti ja antavat meille energiaa.
Kolme Mielenkiintoista Reseptiä Vietnamilaisesta Keittiöstä
Kuten muutkin Aasian maat, Vietnamissa kulinaariset taidot ja perinteet riippuvat viiden makun hyvästä tasapainosta, nimittäin katkera, suolainen, makea, hapan ja mausteinen taitava yhdistelmä. Sitä pidetään maukkaana Vietnamilainen ruokalaji , se tulisi aina valmistaa tuoreista tuotteista, minkä vuoksi painopiste on vain kauden hedelmissä ja vihanneksissa.
Mielenkiintoista! Vodkaa Pidetään Jääkaapissa, Viskiä Ei
Bulgarian kotibaari on aina täynnä. Onko siinä valittuja juomia vai ei, riippuu sen omistajasta. Pidämme vodkaa aina jääkaapissa, mutta emme viskiä. Tämä on hankittu tapa, jolla on oma looginen ja mielenkiintoinen selitys. Vodka on alkoholi, jota meidän on pidettävä jääkaapissa.
Kymmenen Mielenkiintoista Tietoa Tomaateista
Tomaatit eivät vain maistu hyvältä, vaan ovat hyödyllisiä myös niiden rikkaan koostumuksen vuoksi. Italialaiset kutsuvat tomaatteja kultaisiksi omeniksi, ja ranskalaiset kutsuvat niitä rakkauden hedelmiksi. Olemme valinneet sinulle 10 mielenkiintoista tietoa tomaateista, joita tuskin tiedät.
Kymmenen Mielenkiintoista Tosiseikkaa Kesäkurpitsaa
Kesäkurpitsa on yksi eniten kulutetuista elintarvikkeista paitsi Bulgariassa myös muualla maailmassa. Niitä on salaateissa, muhennoksissa, pääruoissa, vuoka- ja riisiruokissa. Katso mielenkiintoisia faktoja kesäkurpitsa ! 1. Legenda kertoo, että jumalat antoivat ihmisille kesäkurpitsaa.
