2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kuten muutkin Aasian maat, Vietnamissa kulinaariset taidot ja perinteet riippuvat viiden makun hyvästä tasapainosta, nimittäin katkera, suolainen, makea, hapan ja mausteinen taitava yhdistelmä.
Sitä pidetään maukkaana Vietnamilainen ruokalaji, se tulisi aina valmistaa tuoreista tuotteista, minkä vuoksi painopiste on vain kauden hedelmissä ja vihanneksissa.
Tässä tapauksessa olemme valinneet sinulle joitain reseptejä vietnamilaisesta keittiöstäjonka avulla voit järjestää valikkosi koko päiväksi ja uppoutua tämän upean Aasian maan maailmaan:
Munakokkelia vietnamilaiseen tyyliin
Tarvittavat tuotteet: 400 g puristettua ja murskattua tofua, 50 g öljyä, 9 munaa, 3 rkl. hienonnettua vihreää sipulia, 3 rkl. kevyt soijakastike, muutama oksa korianteria
Valmistusmenetelmä: Paista tofua rasvassa kaikilta puolilta noin 5 minuuttia, voita kulhoon munat soijakastikkeella, kaada tofun päälle ja paista 4 minuuttia sekoittaen varovasti. Kun olet valmis, ripottele sipulilla ja korianterilla.
Lounas kanakeitto
Tarvittavat tuotteet: 1 kana, 200 g kuivattuja shiitake-sieniä, 200 g riisinuudeleita, kuivattuja sitruunanlehtiä, suolaa maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Kanan sisäpuoli poistetaan ja se pestään hyvin. Leikkaa paloiksi ja kiehauta suolatussa vedessä. Lisää nuudelit ja sienet noin tunnin kuluttua. Kun sienet pehmenevät, lisää hienoksi hienonnetut pienet tuotteet. Juuri ennen kuin se on valmis, lisää muutama murskattu sitruunanlehti. Valmis kanakeitto kulutetaan lämpimänä.
Mausteinen karamellisoitu kalaillallinen
Tarvittavat tuotteet: 2 kpl kalafileet, 55 g sokeria, 1-2 hienonnettua paprikaa, 1 pala inkivääriä, 1 pää kiinankaalia, 2 rkl sitruunamehua, 1 rkl aasialaista kalakastiketta, muutama oksa korianteria
Valmistusmenetelmä: Kuumenna sokeri yhdessä pienen veden kanssa, kunnes se alkaa karamellisoitua. Lisää kalakastike, karkeasti hienonnettu inkivääri, kuumat paprikat ja vesi. Kun kaikki kiehuu, lisää kalafileet leikkaamatta ihoa astian pohjaan. Lisää karkeasti hienonnettu kaali. Astiaa haudutetaan matalalla lämmöllä, kunnes kaali pehmenee, sirotellaan korianterilla, maustetaan sitruunamehulla ja tarjoillaan riisin kanssa.
Suositeltava:
Kolme Eksoottista Reseptiä Korealaisesta Keittiöstä
Vaikka japanilaista ja kiinalaista ruokaa pidetään parempana kuin muita Aasian maita, korealainen keittiö on myös saamassa suosiotaan. Tuotteet ja mausteet, kuten seesami, soija, valkosipuli, sipulit ja kuumat paprikat, korostavat taitavasti kaikki maut ja sopivat jokaiseen makuun.
Kolme Suosittua Jälkiruokaa Thaimaalaisesta Keittiöstä: Eksoottinen Ja Vastustamaton
Thaimaalaiset rakastavat makeisiaan. Jos sinulle annetaan mahdollisuus kokeilla tämän eksoottisen itämaisen keittiön makeaa edustajaa, älä missään tapauksessa unohda sitä. Trooppisen paratiisin maulla thaimaalaisissa jälkiruoissa on luonnollisesti vähän rasvaa ja kaloreita, mutta niiden sisältö, rakenne ja maku ovat täydellisiä.
Kolme Mielenkiintoista Talvikeittoa
Talvi on ajanjakso, jonka aikana emme voi muuta kuin keittää kuumia keittoja lämpimäksi vuoden kylminä päivinä. Olipa kyse lihasta, vihanneksista, maitotuotteista tai jopa hedelmistä, on hyvä palvella niitä lämpimänä tänä aikana. Valitettavasti, koska talvi ei kulje niin nopeasti kuin haluaisimme, ideomme talvikeittoja .
Yhdysvaltain Keittiöstä: Kolme Amerikkalaista Mereneläviä
Vaikka amerikkalaiset rakastavat enemmän pikaruokaketjuissa saatavia nopeampia ruokia tai nopeammin lämmitettyjä puolivalmisteita, he ovat myös onnistuneet keksimään joitain erittäin mielenkiintoisia reseptejä valmistamiseen Merenelävät . Kun ajatellaan sitä, tässä ei ole mitään outoa, koska tätä valtavaa maata ympäröi vesi, josta löytyy mielenkiintoisimpia mereneläviä.
3 Mielenkiintoista Reseptiä Rapujen Keittämiseen
Lähes kaikki, jotka rakastavat kalaa ja äyriäisiä, ovat rapujen lihan faneja. Kuten melkein kaikki äyriäiset, se on erittäin hyödyllinen ja myös valmistettu nopeasti. Siksi tässä tarjoamme sinulle vielä 3 mielenkiintoista rapuja sisältävää reseptiä, joita voit kokeilla milloin haluat.
