2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Suolan liuottamiseksi ja tuotteiden maun maistamiseksi ne suolataan tietyn ajan niiden valmistamisesta. Tämä aika on erilainen eri tuotteille, nimittäin:
- Lihaliemi suolataan, kun se on täysin valmis, ja kala - kypsennyksen alussa;
- Suolaa kala 15 minuuttia ennen paistamista;
- Jos munat ja vihannekset paistetaan - suola juuri ennen keittämistä;
- Perunat - juuri ennen kuin ne ovat valmiita;
- Jos liha on grillattu - se on suolattu lopussa;
- maksa suolataan ja paistetaan tai paistetaan;
- Rasvaisia ruokia suolataan runsaammin. Kala vaatii enemmän suolaa kuin muu liha.
Suola tuntuu enemmän kylmissä astioissa (majoneesi, salaatit) kuin kuumissa.
Jos suolaitit edelleen:
- ruokalaji - laita 1-2 viipaloitua perunaa;
- Keitto - Laita 1 kuppi maitoa tai vähän riisiä;
- Paahdettua lihaa - kääri se märkäpyyhkeeseen. Säilytä suljetussa astiassa. Tunnin kuluttua lautasliinan pinnalle muodostuu kiteitä, mikä on merkki siitä, että ylimääräinen suola on uutettu.
Suositeltava:
Jos Valmistat Usein Mikroaaltouunissa, Lue Tämä
Käytettyjen tuotteiden lämpötila on tärkeä mikroaaltouunissa kypsennysajan kannalta. Ja loogisesti - pakastetut tuotteet vievät enemmän aikaa kuin huoneenlämmössä. Tuotteiden tiheys vaikuttaa myös kulinaariseen käsittelyyn. Paksut, leikkaamattomat tuotteet tarvitsevat pidemmän lämmityksen mikroaaltouunissasi.
Lue Tämä Ennen Kuin Syöt Sushia Uudelleen
Viime aikoina sushi on tulossa yhä suositummaksi Bulgariassa. Japanilainen erikoisuus on ansainnut maun herkullisen mutta myös hyödyllisen kulinaarisen haasteen makuhermoille. Mitä tahansa oletkin kuullut, on kuitenkin syytä tietää se viimeaikaisten tutkimusten mukaan kuivattu valmistettu raakakalasta voi saada tartunnan loiseen, joka kiinnittyy suolistoon aiheuttaen voimakasta kipua, oksentelua ja kuumetta.
Jos Olet Käytännöllinen Kotiäiti, Lue Tämä
Vaikka et olisikaan uusi ruoanlaitto, on hyvä oppia tämä. Jokaisen kotirouvan tulisi tietää nämä pienet temput rentoutuakseen keittiössä. 1. Jotta sokerikakku ei litistyisi, sinun on heti paistamisen jälkeen käännettävä ritilälle ja annettava sen jäähtyä muodoltaan.
Lue Tämä Ennen Kuin Alat Valmistaa Lihaa
Liha - tällä arvokkaalla eläinkunnan lahjalla, jonka saamme sekä kotieläimiltä että villieläimiltä, on hallitseva asema keittiössä. Sen kemiallinen koostumus: vesi, proteiinit tai proteiinit, rasvat, suolat, hiilihydraatit, maitohapot ja uutteet tekevät siitä ruokavalion rakenteen.
Lue Tämä Ennen Kuin Heität Ruokaa Uudelleen
Sipulit Suojaa sipulia itävyydeltä tai homeelta varastoita se aina kuivaan, viileään ja pimeään paikkaan. Säilytä sitä avoimissa laatikoissa pussien sijaan kosteuden säilymisen välttämiseksi. Sinun tulisi myös kiinnittää huomiota erityyppisiin sipuleihin:
