Kolme Helppoa Persikkaa Sisältävää Reseptiä, Jotka Saavat Sinut Näyttämään Ammattimaiselta Kokilta

Sisällysluettelo:

Video: Kolme Helppoa Persikkaa Sisältävää Reseptiä, Jotka Saavat Sinut Näyttämään Ammattimaiselta Kokilta

Video: Kolme Helppoa Persikkaa Sisältävää Reseptiä, Jotka Saavat Sinut Näyttämään Ammattimaiselta Kokilta
Video: SAFKAA: TEHTIIN RUOKAA MAHDOLLISIMMAN HALVALLA 🥗😜 2024, Marraskuu
Kolme Helppoa Persikkaa Sisältävää Reseptiä, Jotka Saavat Sinut Näyttämään Ammattimaiselta Kokilta
Kolme Helppoa Persikkaa Sisältävää Reseptiä, Jotka Saavat Sinut Näyttämään Ammattimaiselta Kokilta
Anonim

Persikat ovat erittäin maukkaita ja tuoksuvia hedelmiä, joilla on kelvollinen paikka ruoanlaittoon. Tässä on kolme helppoja reseptejä persikoillase auttaa sinua katsomaan ympäröivän silmissä gourmet-kokina.

Käänteinen kakku

Tarvittavat tuotteet: 12 rkl. voita huoneenlämmössä, 2 munaa, 1 tl jauhoja, 1 tl. leivinjauhetta ja ¼ tl. sooda, ¼ tl. suolaa, 1 tl. inkivääriä, teelusikallinen ruskeaa ja valkoista sokeria, 2 vaniljaa, 3 rkl. bourbon, 3 persikkaa, leikattu puolikuiksi, ½ h. kirnupiimä

Valmistusmenetelmä: Sekoita jauhot, inkivääri, sooda ja suola. Paista pannulla 4 rkl. voita, fariinisokeria, 1 vanilja, bourbon ja persikat noin 10 minuutin ajan. Järjestä hedelmät 22 cm halkaisijaltaan tarjottimen pohjalle, kaada kastike.

Voita jäljellä oleva voi sokerin kanssa sekoittimella, lisää munat yksitellen ja sitten - osina jauhoina, kirnupiimällä ja 1 vaniljalla, mutta sekoita jo puu- tai muovilusikalla. Kaada hedelmien päälle ja paista 40 minuuttia esilämmitetyssä 180 ° uunissa. Kun jälkiruoka on jäähtynyt, siitä tehdään tarjoilulautanen.

Cocktail kampelalla ja katkaravulla

Ceviche
Ceviche

Tarvittavat tuotteet: ½ sipulipää, 1 persikka, 1 pippuria, 250 g kampelaa ja katkarapuja, ½ tl sitruunamehua, 2 rkl. oliiviöljyä, 2 rkl. korianteria, suolaa ja pippuria

Valmistusmenetelmä: Silputut sipulit, persikat, paprikat, kampela ja katkaravut tihkutetaan mehulla ja suolalla. Jäähdytä katetussa kulhossa 1 tunti, mutta sekoita useita kertoja. Tyhjennä mehu ja lisää oliiviöljyä, korianteria, suolaa ja pippuria maun mukaan. Kaada kuppiin ja koristele ohuilla kalkkiviipaleilla haluttaessa.

Säilötyt persikat

Säilötyt persikat
Säilötyt persikat

Tarvitset: 5 persikkaa, ¾ tl sokeria, ½ sitruunamehua ja ripaus suolaa

Valmistusmenetelmä: Leikkaa persikat, sekoita ne kulhoon muiden tuotteiden kanssa, peitä se ja laita se jääkaappiin yöksi. Siivilöi seos ja keitä mehu, kunnes se on vähentynyt puoleen. Lisää sitten persikat ja keitä noin 15 minuuttia.

Jotta hillo olisi sujuvampaa, voit sekoittaa hedelmäpalat lusikalla kypsennyksen aikana. Toinen vaihtoehto on jauhaa ne tehosekoittimessa ennen kypsentämistä. Jäähdytettyä seosta voidaan säilyttää enintään 3 viikkoa jääkaapissa tai steriloida purkkeihin.

Jos haluat tarjoilla runsas jälkiruokia tämän makean persikkakeiton kanssa, koristele niitä jäätelöllä, pannukakkuilla, voiteilla, makeilla souffleilla tai leivonnaisilla.

Suositeltava: