Näin Tunnistetaan Pilaantunut Ruoka (paitsi Haju)

Sisällysluettelo:

Video: Näin Tunnistetaan Pilaantunut Ruoka (paitsi Haju)

Video: Näin Tunnistetaan Pilaantunut Ruoka (paitsi Haju)
Video: Ivan-teevalmisteen käyminen, kuivaus, paahtaminen, valmistus 2024, Joulukuu
Näin Tunnistetaan Pilaantunut Ruoka (paitsi Haju)
Näin Tunnistetaan Pilaantunut Ruoka (paitsi Haju)
Anonim

Eri elintarvikkeet pilaantuvat toisella tavalla. Jotkut kestävät kauemmin ja toiset ovat lyhyempiä. Useimmissa tapauksissa ruoan haju ja tyyppi he kertovat meille, kun on aika heittää se pois.

Mutta on myös tuotteita, joissa on melkein mahdotonta ymmärtää, milloin ne ovat syötäviä ja milloin niiden vanhentumispäivä on päättynyt. Joten päätimme näyttää sinulle muutaman tällaisen tuotteen ja kiinnittää huomionne merkkeihin, jotka osoittavat, että ne eivät enää sovellu.

Voi

Voit ajatella päinvastoin, mutta öljyllä on myös viimeinen voimassaolopäivä. Jos pidät sitä poissa jääkaapista, käytä sitä enintään 2 viikkoa. Tämän jakson jälkeen on välttämätöntä heittää se pois, koska valo ja lämpö, jolle se altistettiin tänä aikana, ovat kiihdyttäneet bakteerien kasvua. Ja jos pidät sitä jääkaapissa, sen säilyvyysaika on 4 viikkoa.

Lehmänmaito

maito on helposti tunnistettavissa pilaantuneena
maito on helposti tunnistettavissa pilaantuneena

Voit tarkistaa, onko maito pilaantunut kahdella tavalla. Ensimmäinen on, kun haistat sen - kun maito on pilaantunut, sillä on inhottava haju. Toinen tapa on nähdä, ylitetäänkö se. seisoo kerroksittain, jos on, sinun on heitettävä se pois.

Ei-eläinmaito

Nämä ovat soija, manteli, kookospähkinä ja muut vaihtoehtoiset maidot. Et voi uskoa sitä, mutta ne myös hajoavat. Toisin kuin eläinmaito, kerrostaminen ei kuitenkaan tarkoita, että maito on pilaantunut. Ravistetaan riittävästi ja se on taas syötävä. On kuitenkin suositeltavaa olla käyttämättä sitä kymmenennen päivän kuluttua valmistuksesta, koska siihen kehittyy bakteereja.

Maapähkinävoi

Iloaksemme maapähkinävoin säilyvyys on pitkä. Sitä voidaan käyttää kuukausia purkin avaamisen jälkeen, vaikka se jätetään jääkaapin ulkopuolelle. Syynä tähän on maapähkinäöljyn korkea rasva- ja öljypitoisuus. Ne estävät suurimman osan bakteereista kasvamasta ja lisääntymästä siinä.

Mutta se voi rikkoutua. Tämä johtuu yleensä pitkäaikaisesta altistumisesta lämmölle, valolle ja bakteereille. Kun se pilaa, ilmestyy kerrosten kerros ja sen maku muuttuu.

Riisi

riisi ei pilaa helposti, mutta silti sitä tapahtuu
riisi ei pilaa helposti, mutta silti sitä tapahtuu

Riisi on yksi kestävimmistä elintarvikkeista, mikä tekee siitä niin suositun. Sitä voidaan pitää kaapissa kuukausia ilman mitään pilaantumisen merkkejä. Mutta kuten mikä tahansa muu ruoka, se voi pilata. Yksi alttiimmista lajeista on ruskea riisi. Huoneenlämmössä varastoituna sitä voidaan käyttää enintään 6 kuukautta, jääkaapissa - enintään 1 vuosi ja pakastettuna - puolitoista vuotta. Kypsennettynä se voi kestää jopa 6 päivää.

punainen liha

Värimuutos on varmin merkki siitä, että punainen liha, eikä vain se, pilaantuu. Lihan tummentaminen tarkoittaa, että sen laatu heikkenee ja että bakteerit voivat kasvaa siinä. Jos siihen liittyy epämiellyttävä haju, sitä ei tule käyttää edes lämpökäsittelyn jälkeen.

Kanan liha

Eri lintulajien lihalla on eri värit - sinivalkoinen, vaaleanpunainen, keltainen, riippuen linnun ruokavaliosta ja ominaisuuksista. On tapauksia, joissa saman lajin lintujen liha on eri väriä pilaantumatta. Siksi on vaikea tietää, milloin liha ei sovellu kulutukseen. Varmin merkki tästä on pimennys. Lihan oman värin eri sävyjen ulkonäkö on myös merkki sen sopimattomuudesta.

Kalastaa

Kalalla on erityinen haju, joten et voi määrittää sen sopivuutta. Tuore kala on kiiltävä ja joustava, ja siinä on läpinäkyvät silmät. Merkki sen sopimattomuudesta on silmien tummuminen sekä vielä epämiellyttävämpi haju. Sinun tulisi myös tietää, että kalaa ei voida säilyttää kylmässä yli 24 tuntia. Kun ne loppuvat, sinun täytyy kokata tai heittää se pois.

Suositeltava: