Näin Tunnistetaan Todellinen Keltainen Juusto Kaupassa

Sisällysluettelo:

Video: Näin Tunnistetaan Todellinen Keltainen Juusto Kaupassa

Video: Näin Tunnistetaan Todellinen Keltainen Juusto Kaupassa
Video: Juuston valmistuksen salaisuus 2024, Marraskuu
Näin Tunnistetaan Todellinen Keltainen Juusto Kaupassa
Näin Tunnistetaan Todellinen Keltainen Juusto Kaupassa
Anonim

Maamme markkinoilla voit nähdä, että on olemassa valtava valikoima erilaisia juustotyyppejä. Kaikkia tuotteita ei kuitenkaan voida merkitä oikea keltainen juusto.

Tässä kuinka tunnistaa oikea keltainen juusto kaupassa - katso hyödyllisiä vinkkejä seuraavilta riveiltä:

1. Älä hämää tuotteen alhainen hinta

Valitettavasti keltaisessa juustossa, kuten muissakin luonnollisissa tuotteissa, on väärennöksiä. Olet todennäköisesti vaikuttunut siitä, että kaupan hyllyiltä löytyy paketteja keltaista juustoa, joka maksaa vähemmän.

Valmistetaan aitoa keltaista juustoa maidosta sekä bakteerihiivan ja luonnollisten entsyymien käytöstä. Maitorasvasta koostuvat raaka-aineet eivät ole budjettivaihtoehto, joten nykyaikaiset teknologit ovat löytäneet maitorasvalle yksinkertaisen korvaavan korvaamalla sen rasvarasvalla, kuten palmuöljyllä, josta olemme kaikki hyvin tietoisia.

Hinta on ensimmäinen asia, joka on pidettävä mielessä keltaista juustoa valittaessa. Yhden kilon laadukkaan tuotteen tuotantoon tarvitaan 11 litraa maitoa. Sen vuoksi sen hinta ei voi olla pienempi kuin 12-13 BGN kilogrammalta. Jos tuotteen hinta on paljon alhaisempi, se on todennäköisesti "väärennetty" tuote, joka on täynnä halpaa palmuöljyä.

2. Lue tarrat huolellisesti

Modernien myymälöiden hyllyt tarjoavat kuluttajille mahdollisuuden ostaa "maitotuote" ja "maitotuote jäljitelmä". Ja vaikka kummassakin etiketissä on sana "meijeri", tämän ei pitäisi pettää meitä, ja meidän pitäisi kaipaamaan muuta kirjoitettua.

todellisen keltaisen juuston tunnustaminen
todellisen keltaisen juuston tunnustaminen

Jäljitelmätuotteilla ei ole niin hyödyllisiä ominaisuuksia. Koostumus sisältää rasvatonta maitoa, joka on "rikastettu" palmuöljyllä ja melko usein - aromeilla. Kaikella tällä tavalla tai toisella on haitallinen vaikutus ihmiskehoon. Siksi, jos olet kiinnostunut ostamaan korkealaatuista ja luonnollista tuotetta, lue sitten koostumus huolellisesti: se ei voi sisältää kasvirasvoja.

3. Ulkonäkö ja maku

Korkealaatuinen luonnon keltainen juusto jättää jälkimaku vähintään kymmeneksi minuutiksi. Keltainen juusto, joka sisältää palmuöljyä, menettää nopeasti makunsa suussa, kun olemme kokeilleet sitä. Tosiasia on, että itse palmuöljyllä ei ole hajua tai makua.

Näin ollen tuote, joka on puolet siitä, on sama. Lisäksi palmuöljytuote kuivaa kurkun ja saa sinut janoiseksi.

Toinen tapa on tarkistaa onko keltainen juusto oikea painamalla kevyesti sormillasi. Jos rasvaista nestettä vuotaa siitä, se sisältää todennäköisesti kasvirasvoja. Voit myös testata palmuöljyä mikroaaltouunissa.

Lämpötilan vaikutuksesta luonnollinen keltainen juusto pehmenee hieman, saa lujan luonteen, kun taas sitä jäljittelevä tuote muuttuu nestemäiseksi ja leviää sivulle.

Suositeltava: