2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Varhaisesta iästä lähtien tiedämme, että on kolme pääateriaa - aamiainen, lounas ja illallinen. Mutta mistä tämä sääntö tulee ja onko se edelleen voimassa nykyään?
Tänään voimme helposti päätellä, että tapa syödä kolme kertaa päivässä on hankinta nykyaikaa ja liittyy kiinteään työaikaan. Työpäivää ei kuitenkaan ole enää määritelty tarkasti, joten syöminen 3 kertaa päivässä menettää merkityksensä.
Aterioiden välillä on kuitenkin noudatettava oikeita aikavälejä, koska tämä johtaa paitsi energian vastaanottamiseen ruoasta myös ravinteiden hyvään jakautumiseen siinä.
Aamulla, keskipäivällä ja illalla syömisen sääntöjen noudattaminen ei ole välttämätöntä, mutta meidän on pyrittävä saavuttamaan tasapaino aterioiden ja omien ravitsemustarpeidemme välillä. Tällä tavoin saavutamme sekä hyvän terveyden että optimaalisen tehtäviemme suorittamisen työpäivän aikana.
Tietenkin säilyy sääntö, jonka mukaan aamiaisen tulisi olla ravintorikkain, koska se antaa hyvän alun päivälle ja antaa keholle tarvittavaa energiaa. Sitten syömäsi ruoan tulisi olla kevyempää.
Vaikka meille näyttää siltä, että tapa syödä kolme kertaa päivässä on juurtunut jostain menneisyydestä, näin ei ole. Esivanhempamme asuivat erilaisissa olosuhteissa ja johtivat täysin erilaista elämäntapaa. Siksi heidän ruokavalionsa oli erilainen kuin meidän. Se liittyi uskonnollisiin vakaumuksiin ja kenttätyöhön.
Aamiaisen historia
Keskiajan säännöt kieltivät syömisen ennen liturgiaa. Jopa muinaiset roomalaiset eivät pitäneet aamiaista todellisena ateriana. Hän oli seitsemästoista vuosisadan lapsi, kun keskiluokka kokoontui pöydän ympärille. Ensimmäinen todellinen aamiainen on teollisen vallankumouksen alusta. Sitten yhä useammat ihmiset alkoivat työskennellä tehtaissa, ja tämä vaati enemmän energiaa.
Päivä alkoi siis runsaalla ruoalla, joka antoi energiaa seuraavaan ateriaan asti. Toisin kuin keskiajalla, kun vain ylemmällä luokalla oli varaa runsas aamiainen, tämän uuden tapan omaksivat kaikki - työntekijästä johtajaan.
Vasta 1900-luvulla aamiainen sai päivän pääaterian aseman, koska painopiste oli jo siirtynyt energian tarjoamisesta aineenvaihduntaan. Siksi lääkärit julistavat sen olevan tärkein tapa laihtua. Sen uskottiin vapauttavan kalorikulut. Mutta myöhemmät tutkimukset osoittavat, että jälkimmäinen riippuu enemmän yksilöllisestä liikunnasta, ei niinkään ravinnosta.
Lounas keskellä päivää
Tällä ruokavaliolla on eri merkitys eri historiallisina aikoina. Vanhoina aikoina ihmiset järjestivät päivänsä päivänvalon ympärille. Ja koska he aloittivat työn aikaisin aamulla, he menivät nälkään keskipäivällä, ja siinä mielessä se oli eräänlainen aamiainen, joka koostui pääasiassa leivästä ja juustosta.
Lounas saavutti huippunsa teollisen vallankumouksen aikana, kun ruokailutottumukset synkronoitiin työpäivän kanssa. Pitkän työajan vuoksi työntekijöiden oli lopetettava työskentely ja palautettava käytetty energia. Näin ilmestyivät ensimmäiset ruokakojut, jotka saivat tyypin ja tarkoituksen, jonka tunnemme tänään 1900-luvun alussa.
Keskity illalliselle
Illallisen voidaan sanoa olevan olemassa aikojen alusta lähtien. Se oli peruselintarvike muinaisille roomalaisille, keskiaikaisille aristokraateille ja varakkaille kauppiaille. Ajatus päivällisestä muuttuu päivän pituuden mukana. Se, mitä määrittelemme päivälliseksi tänään, kaksisataa vuotta sitten, on jotain aivan muuta. Teknologian kehittyessä päivän kevyt osa pidensi ja päivällisaika siirrettiin yhä myöhempään tuntiin - jälleen työpäivän mukaisesti. Kun nälkään menevät työntekijät lähtivät tehtailta ja palasivat kotiin, päivällisestä tuli pakollinen. Tällä tavoin he voisivat viettää aikaa perheensä kanssa ja tyydyttää nälän pitkän työpäivän jälkeen.
Suositeltava:
Kuinka Monta Kertaa Päivässä Meidän Pitäisi Syödä?
Todennäköisesti kaikki ovat kuulleet lapsuudessaan: "Älä syö ennen lounasta, tapat ruokahalusi! Ravitsemusasiantuntijoiden mielipide eroaa kuitenkin radikaalisti useimpien vanhempien mielipiteistä. Mikä on todella hyvää keholle: kolme kertaa täynnä hyvin tai useita kertoja syödä vähän?
Syöminen 5 Kertaa Päivässä Taistelee Liikalihavuutta Vastaan
Suomalaiset tutkijat ovat havainneet, että syöminen 5 kertaa päivässä vähentää merkittävästi liikalihavuuden riskiä, vaikka olisit geneettisesti taipuvainen siihen. Tutkimuksen tulokset osoittivat, että ylipaino voidaan estää, jos koko perhe on mukana ennaltaehkäisyssä jo varhaisesta iästä alkaen.
Vanessa Williams Laihtuu Syömällä Viisi Kertaa Päivässä
Menestyksekkään laulajauran tehnyt Astrisa Vanessa Williams menettää ylipainon syömällä pieniä annoksia, mutta viisi kertaa päivässä. Vanessa on velkaa upean hahmonsa joka aamu tekemästään lenkistä ja erityisestä syömistavastaan. Jopa ravintolassa ollessaan sinisilmäinen kauneus, joka on sarjan tähtien joukossa "
Syömme Neljä Kertaa Enemmän Sianlihaa
Olemme syöneet neljä kertaa enemmän sianlihaa viime vuosikymmenen aikana, Telegraph kertoi viitaten kansallisen tilastokeskuksen tietoihin. Vuonna 2002 sianlihan kulutus oli noin neljä kiloa vuodessa, ja kymmenen vuotta myöhemmin - vuonna 2012, se nousi 12 kilogrammaan samana aikana.
Syömme Melkein Kolme Kertaa Vähemmän Suklaata Kuin Eurooppalaiset
Vuonna 2017 bulgarialaiset söivät 25 tonnia suklaata, mikä on keskimäärin 3,5 kg henkilöä kohti. Tämä näkyy tuotannontutkimuksen ja suklaan kulutus Eurostat. Vaikka bulgarialainen syö joka päivä 20-50 grammaa suklaata, eurooppalaisten päivittäinen kulutus on keskimäärin 30-90 grammaa.