2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Oletuksen mukaan useimmat olutta rakastavat mieluummin kevyttä olutta kesällä ja tummaa olutta talvella. Tämä voi johtua siitä, että tummaa olutta pidetään raskaampana kuin vaaleaa olutta.
Vanhimmat oluenvalmistustiedot ovat noin 6000 vuotta vanhoja. He viittaavat sumereihin. Sumeria sijaitsi Tigris- ja Eufrat-jokien välissä, mukaan lukien Mesopotamia sekä muinaiset kaupungit Babylon ja Ur. Uskotaan, että sumerit löysivät käymisen prosessina sattumalta.
Varhaisimmat oluenvalmistuslähteet ovat muinaiset kaiverrukset sumereista. Tuloksena saatu juoma sai ihmiset tuntemaan olonsa "huvittuneeksi, ihanaksi ja äärettömän onnelliseksi". He pitivät tätä "jumalallista juomaa" Jumalan lahjana.
Sumerin imperiumin tuhoutuessa toisella vuosituhannella eKr. Babylonialaiset perivät tiedon oluen valmistamisesta. Tiedetään, että Babylonissa he osasivat valmistaa 20 erilaista olutta. Menetelmä ei kuitenkaan ollut täydellinen. Olut oli sameaa ja suodattamatonta. Ajan myötä sen leviäminen saavutti Egyptin.
Nykyään maailmassa tuotetaan noin 9 miljoonaa olutta. Ne on jaettu sen tärkeimpien indikaattorien mukaan - värin voimakkuus, maku ja aromi, tumma ja valo. Vaalessa oluessa on normaalia tuntea humalan katkeruus, ja pimeässä - makean, viinin ja karamellin maku, katkeruus siinä on pehmeämpää.
Vaalea olut voi sisältää 8-20% kuiva-ainetta, kun taas tumma - 12-21%. Tämä pitoisuus ilmoitetaan joko prosentteina tai Balling-asteina. Tämä yksikkö nimettiin tšekkiläisen kemian professori Karel Napoleon Balingin (1805–1868) mukaan.
Paalausaste on uutteen painoprosentti grammoina mitattuna 100 g: ssa liuosta. Tästä seuraa, että pienen alkoholipitoisuuden oluen tiheys on enintään 5%, keskitason - jopa 12%, vahvan oluen tiheys on yli 14%.
Tiheys tai tarkemmin kuiva-ainepitoisuus mallastossa sekoitetaan usein oluen alkoholipitoisuuteen. Todellisuudessa tämä indikaattori määrittää, kuinka monta alkuperäisestä seoksesta liuennutta kiinteää ainetta (mallas, humala jne.) On kulkeutunut oluen sisään.
Yleensä tämä on 10-12%. Tämä kirjoitus liittyy suoraan oluen alkoholipitoisuuteen. Tämä johtuu siitä, ettei ole mahdollista valmistaa vahvaa olutta tiheästä raaka-aineesta.
Ero tumman ja vaalean oluen välillä on sekä väriä että makua. Etusija määräytyy kokemuksen perusteella.
Suositeltava:
Tumma Suklaa - Mitä Meidän On Tiedettävä
Suklaa - Sana itsessään herättää uskomattomia assosiaatioita sellaisen elintarviketyypin suhteen, joka vaikuttaa paitsi makureseptoreihin myös tajuntaan. Vakavassa stressissä haemme suklaapatukan, joka tuo meille mukavuutta. Rajattomasti monia ystävällisiä ja romanttisia eleitä liittyy myös suklaaseen.
Kuinka Hyödyllistä On Tumma Suklaa
Sanan suklaa sanomalla haluamme heti löytää jonkin palan suklaata. Se herättää heti makuhermomme. Tämä on yksi rakastetuimmista ruoista nuorille ja vanhoille, mutta usein syömisen jälkeen suklaapatukka tunnemme syyllisyyttä. Tämä johtuu suurimmasta osasta sen sisältämistä kaloreista.
Mitä Kotimainen Olut Sisältää Ja Kuinka Tunnistaa Laadukas Olut
Vaikka Bulgaria ei ole johtava maa oluen juomisessa maailmassa, kesälämmön tullessa maassamme ei ole enää suosittua juomaa. Kuitenkin mitä alkuperäisolut sisältää ja miten laatu voidaan erottaa heikkolaatuisesta, paljastetaan luku Lue bTV: n etiketti.
Tumma Suklaa Suojaa Diabetekselta
Suklaa on yksi suosituimmista ja siksi suosituimmista herkkuista. Paitsi maku tekee siitä niin himoitun nuoret ja vanhat. Itse asiassa suklaan nauttiminen nostaa mielialaa merkittävästi, saa sinut tuntemaan olosi rauhalliseksi ja rennoksi. Tämä johtuu siitä, että makea kiusaus sisältää monia luonnollisia piristeitä - kofeiinia ja teobromiinia.
Miksi Tumma Olut On Täydellinen Talveksi?
"Kippis!”On yksi bulgarian suosikkisanoista. Ilta-aperitiivi on pakollinen melkein jokaisessa kotona. Lasillinen konjakkia, viiniä tai olutta seuraa sekä onnellisia että ei niin onnellisia päiviä. Valinta on loistava, mutta yksi käytetyimmistä ja rakastetuimmista alkoholeista on olut.
