2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tiesitkö, että vihreitä perunoita ei pidä kuluttaa. Jopa niitä, jotka ovat runsaasti ituja, tulisi välttää. Vaikka voisi ajatella, että meidän tulisi välttää niitä epämiellyttävän maun vuoksi, totuus on, että ne voivat olla erittäin haitallisia. Nottingham Trentin yliopiston tohtori Carolyn Wrightin äskettäin tekemässä tutkimuksessa havaittiin, että kypsymättömät perunat voivat aiheuttaa korjaamattomia vahinkoja vatsaan.
Monet ihmiset ajattelevat, että perunat ovat juureksia, kuten porkkanat, palsternakat ja muut juuret, jotka kasvavat maan alla. Itse asiassa perunat ovat eräänlainen muunnettu varsikasvi ja eräänlainen mukula. Vihannekset itse ovat turvonnut varret, jotka on muodostettu maan alle ja kasvatettu istutetusta emaperunasta.
Tämä antaa kasvien selviytyä kylmästä talvesta, koska mukulat ovat syvällä maanpinnan alapuolella, missä ne ovat suojattu pakkaselta.
Useimmat meistä ovat tietoisia siitä, että perunoissa on paljon hiilihydraatteja. Tämä johtuu siitä, että he tarvitsevat tarpeeksi varastoitua ruokaa selvitäkseen talvesta.
Ruoka sokerimuodossa syntyy fotosynteesillä - prosessi, jossa kasvit käyttävät auringonvalosta energiaa tuottamaan glukoosia hiilidioksidista ja vedestä.
Vaikka jotkut kasvit käyttävät tätä energiaa välittömästi, monivuotiset kasvit - ne, jotka elävät yli kaksi kasvukautta - varastoivat energiaa kasvun aloittamiseksi ensi keväänä. He tarvitsevat tätä ruokaa voidakseen tuottaa tarpeeksi energiaa kasvamaan maanpinnalle, jossa uudet lehdet voivat kasvaa fotosynteesiksi. Toisin sanoen perunat sisältävät eräänlaisen pakatun lounaan.
Jos katsot tarkkaan perunaa, huomaat siinä pieniä täpliä. Nämä ovat itse asiassa varren solmut. Jos peruna istutetaan, kasvi kasvaa siitä. Jos jätät sen kaappiin liian kauan, iteet itävät sieltä.
Idut alkavat kasvaa, jos ne ovat lämpimiä. Prosessi nopeutuu, jos perunat altistuvat auringonvalolle. Siksi ne tulisi säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa. Valolle altistuminen laukaisee mukulassa tietyt fysiologiset reaktiot.
Miksi sinun ei pitäisi syödä vihreitä perunoita. Klorofyllin tuotanto laukaisee vihreän värin - tämä ei ole ollenkaan haitallista ja sisältää todella suuria määriä hyödyllisiä mineraaleja ja aineita, kuten rautaa.
Mutta valo ja lämpö johtavat myös solaniinin, kemikaalin, tuotantoon, joka voi aiheuttaa ihmisille myrkytysoireita, jos sitä nautitaan suurina määrinä.
Oireita ovat pahoinvointi, ripuli, oksentelu, vatsakrampit, kurkkukipu, päänsärky ja huimaus.
Tämä kemikaali pyrkii keskittymään perunan kuoren alle klorofyllin kanssa samoin kuin uusiin kasvaviin versoihin. Joten on suositeltavaa olla syömättä vihreitä perunoita tai sellaisia, joilla versot ovat alkaneet kasvaa.
Suositeltava:
Miksi Sinun Pitäisi Kasvattaa Vihreitä Yrttejä Ja Mausteita Kotona?
Jokaisella meistä on ainakin yksi potin vihreitä kotona, eikö? Olkoon se basilika, persilja ja muita asioita. Meillä ei kuitenkaan aina ole tuoreita mausteita kotona, joten käytämme kuivia maustamaan salaatteja ja ruokia. Hyväksy kuitenkin, että tuoreilla mausteilla maustetun salaatin tai astian maku on paljon rikkaampi, tuoksuvampi ja tietysti paljon hyödyllisempi.
Siksi Sinun Pitäisi Lopettaa Kananrintojen Syöminen Valkoisilla Raidoilla
Kana on epäilemättä yksi suosituimmista lihoista maailmassa. Kaikki kulttuurit hyväksyvät sen, ja se on integroitu jokaiseen ruokaan, mikä tarjoaa käsittämättömän valikoiman herkullisia reseptejä. Itse asiassa monet ihmiset valitsevat kanan muun tyyppisen lihan sijasta, koska heidän mielestään se on vähemmän rasvaa ja raskasta ja siksi paljon terveellisempää.
Siksi Sinun Pitäisi Syödä Sipulia Joka Päivä
Legendan mukaan joissakin eteläisissä maissa hääjuhlia johti sulhanen, joka käytti ylpeänä sipuli seppeleen kaulassaan - symboli nuorten perheiden hyvinvoinnista. Kuinka tämä perinne syntyi? Syynä on, että punokset sipulit varastoidaan paljon kauemmin kuin erikseen.
Siksi Sinun Ei Pitäisi Koskaan Käyttää Muovipulloa Uudelleen
Lääkärit ja ravitsemusterapeutit muistuttavat meitä jatkuvasti suositellusta vähintään kahdeksan lasillisen veden saannista päivässä hyvän nesteytystason saavuttamiseksi kehossa. Ja juuri tällä hetkellä meitä hämmästyttää kauhistuttava uutinen siitä, että muovinen vesipullo, joka meillä on käytössämme tähän tarkoitukseen, voi aiheuttaa meille joukon terveysongelmia.
Ruoat, Joita Sinun Ei Pitäisi Koskaan Syödä Yhdessä
Jokaisella on erilainen maku ja hän haluaa syödä paljon joskus erilaisia ruoka-yhdistelmiä . Vaikka tämä saattaa tuntua sinulle turvalliselta, on joitain yhdistelmiä, joita ei ole lainkaan hyvä sekoittaa. Tästä johtavat ravitsemusterapeutit ovat huolissaan, koska nämä kolme yhdistelmää ovat melko yleinen virhe.
