Syömme Melkein Kolme Kertaa Vähemmän Suklaata Kuin Eurooppalaiset

Video: Syömme Melkein Kolme Kertaa Vähemmän Suklaata Kuin Eurooppalaiset

Video: Syömme Melkein Kolme Kertaa Vähemmän Suklaata Kuin Eurooppalaiset
Video: HOW TO MAKE SCONES |BLUEBERRY SCONES |LIVESTREAM COOKING |FOOD VLOG 2024, Marraskuu
Syömme Melkein Kolme Kertaa Vähemmän Suklaata Kuin Eurooppalaiset
Syömme Melkein Kolme Kertaa Vähemmän Suklaata Kuin Eurooppalaiset
Anonim

Vuonna 2017 bulgarialaiset söivät 25 tonnia suklaata, mikä on keskimäärin 3,5 kg henkilöä kohti. Tämä näkyy tuotannontutkimuksen ja suklaan kulutusEurostat.

Vaikka bulgarialainen syö joka päivä 20-50 grammaa suklaata, eurooppalaisten päivittäinen kulutus on keskimäärin 30-90 grammaa. Tämä tarkoittaa, että joka vuosi eurooppalainen syö noin 10 kg suklaa, mikä on melkein kolme kertaa enemmän kuin Bulgarian keskimääräinen taso.

Bulgariassa suklaamarkkinat ovat lähes 350 miljoonaa BGN vuodessa. Makean kiusauksen suurimmat rakastajat ovat 20–40-vuotiaita naisia, ja joka viides suklaan kuluttaja asuu Sofiassa.

Markkinoilla bulgarialaiset etsivät pääasiassa 5-6 suklaamerkkiä, jotka ovat keskihintaluokassa ja joita valmistaa 2-3 kansainvälistä yritystä.

Asiantuntijat ovat sitä mieltä, että pienten yksityisten yritysten maassamme tapahtuva heikko suklaatuotanto on rajallista kahdesta syystä: tuotteen alhainen kulutus maassamme ja sen tuotantoon tarvittavan raaka-kaakaon puute.

Suklaan kulutus
Suklaan kulutus

Vuonna 2017 Euroopan unioni tuotti lähes 4 miljoonaa tonnia suklaata, arvoltaan 18,3 miljardia euroa. Makean kiusauksen tuottaja on Saksa, jossa tuotetaan 1,3 miljoonaa tonnia suklaata eli 32 prosenttia unionin kokonaismäärästä. Toisella sijalla on Italia 0,7 miljoonalla tonnilla, jota seuraavat Ranska ja Alankomaat, kummallakin 0,4 miljoonaa tonnia.

Tutkimustiedot ovat vain suoria suklaan kulutus, ne eivät sisällä tuotteen tuotantoa, jota käytetään teollisiin tarkoituksiin.

Suositeltava: