2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kuka ei rakasta perunoita? Paistettu, keitetty, paistettu - tämä on vihannes, joka voidaan valmistaa monin eri tavoin. Mutta toisinaan vältämme niitä, koska niiden valmistamiseksi meidän on tehtävä kovasti töitä etukäteen. Mitä tarkoitamme? Se, että perunoiden syömiseksi meidän on kuorittava ne. Mutta miksi teemme sen ja onko se välttämätöntä? Onko perunankuorinta hyödyllistä??
Vastaus tähän kysymykseen on selvästi kyllä. Vaikka meitä on opetettu ja suostuteltu muutoin koko elämämme, perunankuoret, erityisesti tuoreet perunat, ovat erittäin hyödyllisiä terveydellemme.
Syynä on, että kaikki hyödylliset kuidut, mineraalit ja aineet sisältyvät kuoreihin. Kalium, fosfori, rauta ja C-vitamiini - kaikki nämä tarvitsemamme vitamiinit ovat perunan kuoressa. Ja kun poistamme kuoren ennen sen valmistamista, heitämme kaikki nämä hyödylliset aineet pois.
Välttääksesi tämän virheen, älä vain kuori perunoita. Jos haluat valmistaa keitetyt perunat, varmista, että keität ne kuorineen, äläkä poista kuoria ennen kypsentämistä. Tällä tavoin säilytät kaikki perunoiden hyödylliset ominaisuudet. Siksi - on parasta valmistaa pesty ja kuorimaton. Tällä tavalla sisältämä C-vitamiini varastoidaan, mutta kaliumin kustannuksella, joka menetetään prosessoinnin aikana. Höyrytettäessä tapahtuu päinvastoin - kalium säilyy, mutta C-vitamiini minimoidaan.
Ja jos sinulla on tuoreita perunoita, syö ne kuorineen. Niiden kanssa se on erittäin lempeä ja ohut, joten et tunne sitä lämpökäsittelyn jälkeen. Ja tuoreet kevätperunat sisältävät lisäksi huomattavasti enemmän C-vitamiinia.
On kuitenkin huomattava, että ajan myötä vitamiinipitoisuus perunoissa laskee. Pitkäaikainen säilytys yli 10 asteen lämpötilassa perunoiden vitamiinit vähenevät. Toisin sanoen niitä on enemmän tuoreissa kuin vanhoissa.
Kyllä, tiedämme, että tuoreita perunoita sisältäviä ruokia ei ole niin paljon ja monipuolisia, mutta toisaalta ne ovat laiskoja isäntiä. Sinun ei tarvitse kuoria niitä ruoanlaittoon, mikä säästää varmasti paljon aikaa. Päinvastoin - perunahiutaleet ovat hyödyllisiä.
Keskikokoisen perunan kuoret tarjoavat puolet suositelluista päiväannoksista liukoista kuitua, kaliumia, rautaa, fosforia, sinkkiä ja C-vitamiinia.
Suositeltava:
Onko öljynkulutus Hyödyllistä?
Äskettäin uskotaan, että öljy on enemmän haitallista kuin hyödyllistä. Sanotaan, että tämän tuotteen liiallinen kulutus voi aiheuttaa sydämen ateroskleroosin kehittymisen. Mutta onko tämä väite totta? Tiibetiläiset, jotka tunnetaan hyvin pitkäikäisinä, syövät päivittäin runsaasti rasvaa sisältävää maitovoita suolalla ja vihreällä teellä.
Onko Juusto Todella Hyödyllistä?
Jopa pienet lapset tietävät, että se on hyödyllistä syödä juustoa . Se sisältää monia hyödyllisiä maitohappomikro-organismien entsyymejä. Yleensä me bulgarialaiset syömme lehmänjuustoa, joka on valmistettu lehmien tuoreesta maidosta. Mutta lampaan- ja vuohenjuusto ovat erittäin hyviä valintoja.
Onko Kuuman Veden Juominen Niin Terveydelle Hyödyllistä?
Tiesitkö, että liikaa kuumaa vettä juomalla voi olla haitallinen vaikutus terveydellesi? Vaikka löydät monia artikkeleita kuuman veden juomisen eduista, sinun tulisi myös oppia juomisen huonoista vaikutuksista. Vesi on elämän eliksiiri.
Kuinka Tehdä Margariinia Ja Onko Se Hyödyllistä
Hyvin usein margariinia kutsutaan voin korvikkeeksi. Siinä on hyvin vähän tyydyttynyttä rasvaa ja siinä on usein vähemmän kaloreita kuin voissa. Margariini on hyvä A- ja E-vitamiinien sekä välttämättömien rasvahappojen lähde. Ihmiset, jotka ovat kasvaneet syömällä margariinia, suosivat usein sitä voita.
Onko Todella Hyödyllistä Pitää Valmis Smoothie Pullossa Vai Ei
Kaikkien smoothien perustana ovat hedelmäsoseet (ja jotkut vihannekset). Toisin kuin tuoreet mehut ja tuoreet mehut, smoothiet sisältävät enemmän kuitua, koska hedelmät jauhetaan eikä puristeta. Ensimmäiset smoothiet ilmestyivät 1930-luvulla sähkötehosekoittimen tuotannon kanssa Yhdysvalloissa ja koostuivat hedelmäsoseesta ja jäästä.
