2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jopa pienet lapset tietävät, että se on hyödyllistä syödä juustoa. Se sisältää monia hyödyllisiä maitohappomikro-organismien entsyymejä. Yleensä me bulgarialaiset syömme lehmänjuustoa, joka on valmistettu lehmien tuoreesta maidosta. Mutta lampaan- ja vuohenjuusto ovat erittäin hyviä valintoja. Ja vaikka olemme faneja valkoinen suolavedellä valmistettu juustoItse asiassa maassamme on monia lajeja. Ne valmistetaan ainutlaatuisella tavalla maitotyypistä, tekniikasta ja tuotantopaikasta riippuen. Yleensä ne saadaan proteiinin hyytymisen jälkeen, minkä jälkeen hyytynyt massa valutetaan jäännösherasta ja maustetaan ja käsitellään sopivan tekniikan mukaisesti.
Sillä juuston edut on tunnettu antiikin ajoista lähtien. Sen kaloripitoisuus ja fysiologinen arvo ovat korkeat, mikä johtuu proteiinien ja rasvojen korkeasta pitoisuudesta, ihmiskehon peptidien, vapaiden aminohappojen, vitamiinien ja hivenaineiden hyvin pilkotusta läsnäolosta.
Mutta miksi nykyään puhutaan yhä enemmän siitä, että ei ole hyvä syödä paljon juustoa? Ja onko juusto todella hyödyllistä?
Syy epäilyihin johtuu siitä, että monet tuottajat eivät käytä juuston valmistamiseen tarvittavia tuotteita. Ja lisää kiellettyjä ja jopa haitallisia ainesosia - kuten palmuöljyä. Lisäksi c sireeni, erityisen kovaa, on enemmän tyydyttyneitä rasvoja ja aineita, jotka sisältävät ja edistävät hormonien tuotantoa kuin missään muussa elintarvikkeessa. Tämä antaa perustan etsiä yhteyttä juuston viime vuosikymmenien lisääntyneen kulutuksen ja hormoniriippuvien kasvaintyyppien lisääntymisen välillä.
Toinen syy on, että juusto sisältää paljon kalsiumia, mutta myös paljon rasvaa. Jos liioittelemme sitä juuston kulutus, kulutat liikaa rasvaa. Puhumattakaan siitä, että nykyisin markkinoilla myytävät juustot sisältävät liikaa suolaa. Tämä voi johtaa sydän- ja verisuonitautien kehittymiseen.
Tämän estämiseksi voit liottaa juustoa vedessä suolan poistamiseksi ja sitten syödä se.
Silti kaksi viimeisintä suurta uutta tutkimusta ovat selvät - maitotuotteet, mukaan lukien ja juusto, eivät ole haitallisia. Ensimmäisen tutkimuksen mukaan edes täysmaitotuotteilla ei ole haitallista vaikutusta sydän- ja verisuonijärjestelmään, kuten on jo pitkään uskottu. Toisen tutkimuksen mukaan tyydyttyneet rasvat yleensä eivätkä vain maitotuotteissa ovat täysin vaarattomia eivätkä ne voi olla valtimoiden tukkeutumisen pääasiallinen syy.
Suositeltava:
Onko Savustettu Juusto Hyödyllinen?
Savustettujen ruokien tuoksu on hyvin spesifinen ja antaa ihmiselle erilaisen makuaistin. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että tämä keittotapa olisi terveellisin. Tupakointi tapahtuu käyttämällä puuta savun lähteenä. Täten savu imeytyy sen yläpuolelle sijoitettuun ruokaan.
Onko Margariini Todella Vegaani?
Kuten tiedetään, vegaanit eivät syö eläinperäisiä elintarvikkeita, vaan korvaavat ne kasviversioillaan. Sitä pidetään margariini on vegaani vaihtoehto voille, joka soveltuu ihmisille, joilla on parannettu ruokavalio. Mutta onko mitään margariini on todella vegaani ?
Onko Todella Hyödyllistä Pitää Valmis Smoothie Pullossa Vai Ei
Kaikkien smoothien perustana ovat hedelmäsoseet (ja jotkut vihannekset). Toisin kuin tuoreet mehut ja tuoreet mehut, smoothiet sisältävät enemmän kuitua, koska hedelmät jauhetaan eikä puristeta. Ensimmäiset smoothiet ilmestyivät 1930-luvulla sähkötehosekoittimen tuotannon kanssa Yhdysvalloissa ja koostuivat hedelmäsoseesta ja jäästä.
Onko Kurkuma Todella Hyödyllistä?
Kuten useimmat meistä tietävät, kurkuma on mauste, jolla on syvän keltainen väri. Sitä käytetään laajalti Intian ja Kaakkois-Aasian ruokissa. Se on valmistettu Curcuma longa -kasvin juuresta ja sitä käytetään myös luonnollisena pigmenttinä elintarviketeollisuudessa.
Wisconsin-juusto On Maailman Paras Juusto
Yhdysvaltojen Wisconsinin osavaltiossa valmistettu juusto voitti kilpailun maailman parhaasta juustosta. Tämä on ensimmäinen kerta 28 vuodessa, kun juustoa kunnioitettiin viimeksi vuonna 1988 Wisconsinissa. Kilpailun voittaja on yrityksen Emmi Rothin teos, jonka johtaja Nate Leopold sanoi edellisen vuoden olevan heille paras ja ylpeä palkinnosta.
