2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Makea, reikissä, valkoinen, katkera, maitomainen, musta tai folio, täydellisen kakun yläosien välissä, nestemäinen, pähkinöinen tai ei! Hän on suklaa, kiistaton jälkiruokamestari ja kaikkien makeisten kuningas!
Kun tavoitat toisen kappaleen, sinulle tuskin tulee mieleen, että sulava ilo on houkutellut ihmistä vuosituhansien ajan. Sen historia on antiikin ja juontaa juurensa noin 4000 eKr. Noina kaukaisina aikoina kaakao kasvoi vapaasti Etelä- ja Keski-Amerikan tropiikissa. Missä tarkalleen - joko Amazonissa, Hondurasissa tai Jukatanissa, historioitsijat keskustelevat edelleen.
Noin 1500 eaa Olmecs, muinainen intialainen kansa, joka asui pienessä osassa nykypäivää Meksikoa, valmisti jo kaakaota, jota tuolloin pidettiin vielä juomana. Se on valmistettu murskattuista pavuista, mausteista ja vedestä.
Suklaan tarina mayat ja atsteekit, jotka olivat ensimmäisiä ihmisiä, jotka kasvattivat kaakaopuuta ja jotka kunnioittivat sitä jumalien juoman lähteenä. Kuuluisa suklaa, jota kutsuttiin sitten xocoatliksi, käytettiin rituaaleissa, mutta myös sen terapeuttisten ominaisuuksien vuoksi. Se sisälsi usein jauhettuja kaakaopapuja, mausteita, kuumaa paprikaa, vaniljaa, maitoa ja vettä, ja joskus maissijauhoa lisättiin juoman sakeuttamiseksi. Kaakaopavuilla oli kuitenkin toinen käyttötarkoitus - ne toimivat neuvottelusiruna, mikä osoittaa, kuinka arvokkaita ne olivat tuolloin.
Christopher Columbus oli ensimmäinen eurooppalainen, joka sai kaakaopapuja - intialaiset antoivat ne hänelle Guanayassa, saarella, jonne hän laskeutui vuonna 1502. Mutta koska hän ei arvannut tuntemattoman juoman makua ollenkaan, hän unohti ne ja näytti jopa heittävän heidät pois. Siksi Cortes, mies, joka löysi kaakaon Meksikon valloituksen aikana, nousi kuuluisuuteen tuoda ensimmäisenä pavut Eurooppaan vuonna 1528.
Sitten hän tapasi Espanjan kuningas Carl V: n ja kertoi hänelle kupin tätä erikoista juoda antaa henkilön viettää koko päivän syömättä. 1700-luvulta lähtien espanjalainen aristokratia ja papisto ovat arvostaneet suklaata.
Ja kun suklaan tarina on hyvin vanha, sen tuotanto on kaukana. Suklaanvalmistajat aloittivat toimintansa 1700-luvun lopulla, mutta sen todellinen tuotanto muuttui massiiviseksi 1800-luvulla. Vuosisadan loppuun mennessä suklaatehdas kukoisti Ranskassa, Sveitsissä, Iso-Britanniassa ja Belgia. Niiden uusien valmistajien joukossa suklaa ovat Suchard vuodelta 1824, Tobler vuodesta 1868, Lindt vuonna 1879 ja Côte d'Or vuonna 1880.
Kun irrotat suklaapatukan, tuskin voi kuvitella, että ensimmäisen luonut apteekki Manie vuonna 1936. Aikaisemmin suklaata valmistettiin kaakaotaikina.
Siksi suklaapatukka perii kaakaon pitkän historian - ikiajoista nykypäivään.
Suositeltava:
Tumma Suklaa - Mitä Meidän On Tiedettävä
Suklaa - Sana itsessään herättää uskomattomia assosiaatioita sellaisen elintarviketyypin suhteen, joka vaikuttaa paitsi makureseptoreihin myös tajuntaan. Vakavassa stressissä haemme suklaapatukan, joka tuo meille mukavuutta. Rajattomasti monia ystävällisiä ja romanttisia eleitä liittyy myös suklaaseen.
Suklaa
Suklaa on herkullinen lopputuote, joka saadaan käyneistä, paahdetuista ja jauhetuista kaakaopavuista. Suklaan pääainesosat ovat kaakaomassa (kaakaopapujen kuiva osa) ja kaakaovoi (siemenissä oleva rasva). Luonnollinen suklaa valmistetaan näistä kahdesta ainesosasta lisäämällä makeutusainetta, useimmiten sokeria.
Suklaa Ja Viini Suojaavat Meitä Tyypin 2 Diabetekselta
Suklaasta, teestä, viinistä ja joistakin hedelmistä, jotka ovat antioksidantteja, olevat flavonoidit määritellään verensokerin säätelijöiksi. Tämä osoittaa uuden tutkimuksen, joka tehtiin Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Tyypin 2 diabetes on yleisin diabeteksen muoto.
Kuinka Hyödyllistä On Tumma Suklaa
Sanan suklaa sanomalla haluamme heti löytää jonkin palan suklaata. Se herättää heti makuhermomme. Tämä on yksi rakastetuimmista ruoista nuorille ja vanhoille, mutta usein syömisen jälkeen suklaapatukka tunnemme syyllisyyttä. Tämä johtuu suurimmasta osasta sen sisältämistä kaloreista.
Vuosien Syömisen Jälkeen Vain Siruja Ja Ranskalaisia: Teini Menetti Kuulonsa Ja Näönsä
Teini-ikäiset suosivat usein roskaruokaa. Eikä vain heitä - monet ihmiset antavat hemmotella itseään ranskalaisilla, siruilla tai muulla epäterveelliset elintarvikkeet . Joskus epäterveellisestä syömisestä tulee kuitenkin vaarallinen ääripää.
