Suosituimmat Italialaiset Makkarat

Sisällysluettelo:

Video: Suosituimmat Italialaiset Makkarat

Video: Suosituimmat Italialaiset Makkarat
Video: Anni, Tuke ja Jaajo testaa kaikki parhaat grillimakkarat! 2024, Syyskuu
Suosituimmat Italialaiset Makkarat
Suosituimmat Italialaiset Makkarat
Anonim

Emme pystyisi tekemään sijoitusta suosituimmat italialaiset makkarat paitsi siksi, että niiden monimuotoisuus on valtava, myös siksi, että jokainen Italian alue erottuu omilla paikallisilla lihaherkkuillaan.

Voimme kuitenkin kiinnittää huomiosi kolmeen kuuluisimpaan niistä, koska meidän ja sinun onneksi voimme löytää ne nyt helpommin alkuperäisillä makkaratelineillä.

Prosciutto

Prosciutto on tunnetuin italialainen makkara
Prosciutto on tunnetuin italialainen makkara

Tuskin on italialaisten makkaroiden ystävillejotka eivät ole rakastuneita Prosciuttoon. Jokaisella, joka tulee tähän kulinaariseen rakkauteen, on kuitenkin hyvä "tietää" jotain ihailunsa ja vilpittömän ruokahalunsa kohteesta. Ja jos haluat kuluttaa sen kokonaan, suuntaa heti Italian Parman kaupunkiin, josta Prosciutto on peräisin.

Tämä italialainen herkku on valmistettu sianlihasta (kasvatetaan erityinen sika), käyttäen erityistä tekniikkaa, joka koostuu marinoimisesta perinteisillä mausteilla ja kärsivällisen odottamisesta prosciuton kypsymistä. Prosessi voi kestää 18–24 kuukautta.

Tietysti ei tarvitse pakata laukkujasi Parmaan, koska Bulgariasta tuodaan myös laadukasta Prosciuttoa. Voit valita jopa sen kahdesta lajikkeesta - raaka (Prosciutto Crudo) ja keitetyt (Prosciutto Koto).

Pepperoni

Salam Pepperoni on yksi suosituimmista italialaisista makkaroista
Salam Pepperoni on yksi suosituimmista italialaisista makkaroista

Hmm, sinun täytyy tuntea herkullisen Pepperoni-pizzan aromi ja sen hieman mausteinen maku …

Tämä lihan mestariteos on peräisin Etelä-Italiasta, ja jos suunnittelet tällaista retkeä, suosittelemme vilpittömästi kokeilemaan aitoa Pepperoni-makkaraa. Se on valmistettu sianlihan ja naudanlihan seoksesta ja sen sisältämän mustapippurin ansiosta se maistuu mausteisemmalta kuin perinteiset salamit. Vaikka amerikkalaiset suosivat sitä, todellista pepperonia kulutetaan Etelä-Italiassa.

Salam Chingiale

Italialaisia makkaroita
Italialaisia makkaroita

Se ei ole niin suosittu maassamme, mutta jos sinulla on mahdollisuus vierailla Firenzessä tai viettää aikaa koko Toscanalle, et voi "imeä" kaikkea tältä erittäin kauniilta Italian alueelta, jos et ole kokeillut salami Chingialea. Tämä Italialainen makkara on valmistettu riistan lihasta (perinteisesti villisikasta) ja sen mausteiden joukossa ovat fenkolin siemenet, jotka antavat sille tyypillisen maun.

Suositeltava: