2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yksi tunnetuimmista ja helposti valmistettavista italialaisista leivonnaisista on panna cotta-kerma. Tarvitset raastettua appelsiininkuorta, kolme neljäsosaa kupillista appelsiinimehua, kolmannen kupin sokeria tai hunajaa, paketin gelatiinia, ripaus kanelia, 500 grammaa smetanaa.
Panna cotta kerma tarjoillaan appelsiinisalaatin kanssa, johon tarvitset kaksi appelsiinia, 1 kuppi sokeria tai hunajaa, 1 kuppi vettä, ripaus kanelia, 1 tähtianista.
Keitä appelsiinimehua, kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää kerma, sokeri ja kaneli. Kun se on kiehunut, vähennä lämpöä ja keitä seitsemän minuuttia.
Poista lämmöltä, jäähdytä, lisää gelatiini, esiliuottuna kuumaan veteen. Lisää raastettu appelsiininkuori ja sekoita.
Jaa kerma muotteihin täyttämällä kolme neljäsosaa niiden tilavuudesta. Jätä neljä tuntia jääkaapissa. Tarjoile salaatin kanssa. Se valmistetaan kaatamalla vettä kattilaan ja lisäämällä sokeria ja mausteita.
Keitä keittämisen jälkeen korkealla lämmöllä viisi minuuttia. Oranssi, leikattu pieniksi kuutioiksi, lisätään siirappiin ja keitetään uudelleen, minkä jälkeen se poistetaan välittömästi lämmöltä. Jäähdytä ja tarjoile kylmänä, kaada pannakotta-kerma.
Italialainen kakku Krostata-marenki on herkullinen, joka on valmistettu sitruunankerma. Tarvitset 300 grammaa jauhoja, 120 grammaa sokeria, 120 grammaa pehmeää voita, 100 grammaa kovaa voita, 2 munaa, 1 tl leivinjauhetta, ripaus suolaa, raastettua puolikkaan sitruunan kuorta, kahden sitruunan mehua, 140 grammaa sokeria, 4 munaa. Tarvitset erikseen 3 proteiinia ja 3 rkl sokeria.
Tee jauhoista kaivo ja lisää munat, kova voi, sokeri, leivinjauhe, suola, sitruunankuori ja vaivaa joustava taikina. Se rullataan palloksi ja jätetään jääkaappiin tunniksi. Se otetaan ja rullataan.
Pyöreä pannu, jonka halkaisija on 26 cm, on vuorattu leivinpaperilla tai voideltu. Levitä taikina pannulle ja tee korkea reuna. Uuni lämmitetään 180 asteeseen, pavut asetetaan taikinaan, jotta se ei turpoaa.
Paista 10 minuuttia, hävitä pavut. Valmista kerma lyömällä munat sokerilla ja sitruunamehulla, lisää pehmeä voi ja voita. Levitä sitruunavoide paistettuun taikinaan, paista vielä 20 minuuttia.
Vatkaa munanvalkuaiset tomusokerilla. Aseta kakun päälle ja litistä, paista kullanväriseksi.
Suositeltava:
Erilaisia italialaisia pastoja
Tahna on valmistettu taikinasta, johon on sekoitettu jauhoja, vettä ja / tai munia. Sitä käytetään astioissa, joissa taikina on pääainesosa, ja sitä tarjoillaan kastikkeiden ja mausteiden kanssa. Pääryhmiä on kaksi: kuiva ja tuore pasta. Kuiva tahna valmistetaan ilman munia ja sitä voidaan säilyttää kaksi vuotta normaaleissa olosuhteissa, kun taas tuoreessa on munia ja se voi jäädä jääkaapissa vain muutaman päivän.
Suosittuja Italialaisia juustoja, Joita Kannattaa Kokeilla
Italialaisesta keittiöstä on tullut suosittu kaikkialla maailmassa monenlaisten pastojen, pizzavalikoimien, herkullisten bruschettojen ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä laadukkaiden juustojen kanssa. Italian eri alueilla voit kokeilla erityyppisiä juustoja, jotka valmistetaan tyypillisesti ja jotka voidaan yhdistää monenlaisiin tuotteisiin.
Herkullisia Leivonnaisia ammoniakkisoodalla
Esittelemme sinulle kahta erilaista jälkiruokaa ammoniakkikarbonaatilla. Ensimmäinen tarjouksemme on herkkuja, joihin voit lisätä pähkinöitä, jotta niistä tulee vielä maukkaampia. Et tarvitse niitä varten paljon tuotteita, ja tulos on loistava.
Herkullisia Leivonnaisia marjoilla
Sen lisäksi, että marjat ovat erittäin makeita ja maukkaita, ne ovat erittäin hyödyllisiä - niissä on runsaasti vitamiineja, kuituja jne. Tarjoamme sinulle kolme reseptejä marjakakkuihin. Kakku marjoilla ja appelsiinikuorella Tarvittavat tuotteet :
Herkullisia Leivonnaisia turkkilaisella Ilolla
Turkin ilo on yksi vanhimmista houkutuksista. Luonnollisessa muodossaan kulutuksen lisäksi sitä käytetään useiden herkullisten kakkujen ja leivonnaisten valmistamiseen. Parasta niistä on se, että ne ovat helpoimmin valmistettavissa. Vedonlyönti siitä, et mene pieleen.
