Kuinka Valmistaa Hilloa - Opas Aloittelijoille

Sisällysluettelo:

Video: Kuinka Valmistaa Hilloa - Opas Aloittelijoille

Video: Kuinka Valmistaa Hilloa - Opas Aloittelijoille
Video: Hilloa vähemmällä sokerilla 2024, Syyskuu
Kuinka Valmistaa Hilloa - Opas Aloittelijoille
Kuinka Valmistaa Hilloa - Opas Aloittelijoille
Anonim

Makea on pieni osa talven ruokaa, jonka isoäiti ja äiti laittaa joka vuosi. Se tuo meidät takaisin miellyttäviin muistoihin juuri siksi, että sitä on valmistettu vuosisatojen ajan.

Hillo valmistetaan pääasiassa hedelmistä ja sokerista. Hedelmien joukossa ovat kirsikat, vadelmat, mustikat, mansikat, ruusunmarjat, valkoiset kirsikat, marjat ja monia muita hedelmiä, joita löydät pihallasi.

Ihanteellinen aamiaiseksi levitettynä viipaleelle tai pannukakulle. Se sopii myös vieraille, kun he tulevat odottamatta kahvia tai teetä varten, eikä sinulla ole mitään makeaa tarjota heille.

Aromainen hillo on yksi niistä asioista, jotka jokainen kotiäiti voi ja pitäisi valmistaa ensinnäkin siksi, että se on herkullista, koska se on kotitekoista, emmekä ole riittävän varmoja siitä, miten ja millä tavalla kupeshki-hillo valmistetaan.

Tässä artikkelissa tarkastelemme miten keittää hilloa, tässä tapauksessa mansikkahilloa. Muista, että mansikoiden sijaan voit valita minkä tahansa muun hedelmän ilman reseptin erityisiä muutoksia.

Tarvittavat tuotteet:

1. Marjat - 2 kg

2. Sokeri - 1 kg (valintasi mukaan voi olla kiteinen tai hyytelöivä)

3. Vanilja - 2 kpl.

4. Sitruunahappo - 1 tl.

Valmistusmenetelmä:

Kuinka valmistaa hilloa - opas aloittelijoille
Kuinka valmistaa hilloa - opas aloittelijoille

Kuva: Yanka Dimova Dimitrova

1. Pese mansikat hyvin ja poista yläosa. Voit poistaa kaiken ja jättää mansikat kokonaisiksi, voit käyttää olkea. Aseta olki mansikan pohjaan yrittäen pitää se keskellä ja työnnä ylös. Tämä poistaa kaiken tarpeettoman. Mansikoiden tulisi olla hyvin kypsyneitä, ei vihreitä tai kypsiä, mutta puolittuneita. Toinen tärkeä asia on olla suurempi, jos haluat suurempien palojen jäävän hilloon.

2. Kaada suuressa kattilassa sokeri ja lisää puolet tl vettä ja vaniljaa. Laita liesi.

3. Kun siirappi on kiehunut, lisää kuoritut mansikat. Keittämisen aikana muodostuva vaahto on poistettava.

4. mansikkahillo sen pitäisi olla valmis noin tunnissa, mutta keitä sitä, kunnes saat halutun tiheyden. Tämä tarkoittaa, että voit poistaa sen liedeltä ennemmin tai myöhemmin. Kun se on sakeutunut haluttuun koostumukseen, lisää siihen sitruunahappoa ja jätä se liesi. Anna sen kiehua vielä vähintään 4-5 minuuttia.

5. Kuuma hillo jaetaan purkkeihin, jotka olet valmistanut etukäteen. Kun olet kaatanut sen purkkeihin, sulje ne tiukasti ja jätä korkit alaspäin, kunnes ne jäähtyvät.

Jos haluat tehdä hilloa muunlaista, voit yksinkertaisesti vaihtaa hedelmät muuttamatta muita ainesosia.

Suositeltava: