Kuinka Valmistaa Hilloa Ja Kirsikkahilloa?

Sisällysluettelo:

Video: Kuinka Valmistaa Hilloa Ja Kirsikkahilloa?

Video: Kuinka Valmistaa Hilloa Ja Kirsikkahilloa?
Video: Hillo hillo. 2024, Syyskuu
Kuinka Valmistaa Hilloa Ja Kirsikkahilloa?
Kuinka Valmistaa Hilloa Ja Kirsikkahilloa?
Anonim

Tarjoamme sinulle kaksi herkullista reseptiä hillolle ja kirsikkahillolle. Niiden valmistelu ei vaadi paljon vaivaa. Toisaalta tarvitset hieman enemmän aikaa. Toivotamme sinulle vaikuttavaa tulosta ja mahdollisuuden makeuttaa itsesi milloin tahansa kotitekoisilla kirsikkaherkkuilla.

Kirsikkahillo

Yksi kilogramma kirsikoita pestään hyvin, sitten puhdistetaan varret ja kivet. Anna seistä noin tunti tai kaksi sokerisiirapissa. Se valmistetaan etukäteen 1 kg: sta sokeria ja 300 ml: sta vettä. Hedelmiä keitetään kohtuullisessa lämpötilassa, kunnes siirappi sakeutuu.

Juuri ennen pannun poistamista lämmöltä (2-3 minuuttia), lisää kirsikkaseokseen puolitoista rkl viinihappoa. Kun olet poistanut astian, jätä hedelmät huoneenlämpötilaan noin 7-8 tunniksi. Tavoitteena on, että hedelmät imevät mahdollisimman paljon sokerisiirappia. Kaada sitten seos valitsemiisi purkkeihin, joiden on oltava kuivia.

Kirsikkahillo

Sille valitaan täysin kypsät hedelmät, jotka pestään jälleen hyvin, puhdistetaan varret ja kivet. Ne asetetaan suurempaan keittoastiaan kokonai- sesti tai mahdollisesti soseutettuna. Niihin lisätään sokeria. Jos käytettyjen kirsikoiden määrä on yksi kilogramma, lisättävän sokerin määrän tulisi olla kaksi kilogrammaa.

Kuinka valmistaa hilloa ja kirsikkahilloa?
Kuinka valmistaa hilloa ja kirsikkahilloa?

Hedelmät kypsennetään aluksi kohtuullisella ja sitten korkealla lämmöllä. On tärkeää sekoittaa seosta jatkuvasti kypsennyksen aikana. Kiehumisen kriteeri on, kun sekoitetun laitteen jälkeen alkaa jäädä pysyvä ura. Valmis kirsikkahillo poistetaan lämmöltä ja kaadetaan myös kuivattuihin purkkeihin.

Vaativille kotiäideille, jotka haluavat hienoa kirsikkahilloa, he voivat käyttää toista menetelmää sen valmistamiseen. Siinä hedelmiä keitetään pienellä määrällä vettä, kunnes ne ovat pehmeitä. Siivilöi kirsikat sitten seulan läpi. Tällä tavoin hedelmän asteikot poistetaan. Näin saatu puuro sekoitetaan sokerin kanssa (1 kg puuroa kohti - 500 grammaa sokeria) ja keitetään yllä olevalla tavalla.

Suositeltava: