2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hedelmähillo ja jotkut vihannekset, jotka on valmistettu asianmukaisesti ja varastoitu, ovat erittäin arvokkaita tuotteita ihmisille. Kotitekoinen hillo on vielä arvokkaampi, koska se on valmistettu puhtaista luonnontuotteista ilman säilöntäaineita ja värejä.
Hillo keitetään ruostumattomissa leveissä syvissä alustoissa tai ruukuissa. Ne valmistellaan monella tapaa.
Yksi niistä on ripottamalla hedelmät sokerilla, joka pysyy jonkin aikaa (hedelmätyypin mukaan), sitten kypsennä ensin matalalla lämmöllä ja sitten korkealla lämmöllä.
Toinen keittämällä hedelmät valmiiksi valmistetussa sokerisiirapissa. Siirapin tiheys riippuu hedelmän kiinteydestä, mitä pehmeämpi hedelmä, sitä paksumpi siirappi, ja kovat hedelmät laitetaan ohuempaan sokerisiirappiin.
Sokerin tulisi olla puhdasta, jos epäpuhtauksia on, siirappi kirkastetaan munanvalkuaisella. Kevyesti lyöty proteiini laitetaan kiehuvaan siirappiin, joka leikataan kypsentämisen aikana ja sisältää epäpuhtauksia. Siivilöi sideharsoa ja palaa puhtaalla vedellä huuhdeltuun astiaan.
Hillon keittäminen voidaan tehdä kerralla, kunnes se on täysin kypsennetty, tai keittämällä useita kertoja. Toistettavissa kypsennyksessä sokerisiirappiin asetetut tai sokerilla ripotellut hedelmät kuumennetaan kiehuviksi, poistetaan lämmöltä ja annetaan seistä 6-8 tuntia hedelmien liottamiseksi. Keitä sitten vielä 1-2 kertaa, mikä lisää siirapin tiheyttä.
Yleensä hillo keitetään korkealla lämmöllä ja vaahto hierotaan uralla. Voit tarkistaa, onko tukos valmis, useilla tavoilla:
- tippaa posliinilevylle siirappia ja pisara säilyttää muodon.
- Tippa siirappia, joka on asetettu lasilliseen vettä, putoaa pohjaan liukenematta.
- kun kaadetaan siirappia lusikasta, siirappi ei virtaa kuin vesi, vaan kaadetaan.
Kun hillo on valmis, lisää sokeri lisäämättä sitruunahappoa - 1 tl, liuotettuna 1 rkl. vettä / 1 kg. käytetty sokeri. Keitä vielä 3-5 minuuttia.
Valmiiden tuotteiden kaataminen säilytyspurkkeihin on viimeinen vaihe kotitekoisen hillon valmistuksessa.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Kotitekoista Olutta
Monet ihmiset haluavat yrittää olla ainakin kerran tee oma olut . Tämä voidaan tehdä helposti, jos sinulla on jyviä - vehnä, ohra tai ruis, humala, panimohiiva. Ensin sinun on valmistettava pavut. Mitä ne ovat - ruis, ohra tai vehnä - riippuu vain mieltymyksistäsi.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Mozzarellaa
Haluatko tehdä kotitekoista mozzarellaa? Tarjoamme sinulle upean reseptin herkulliselle mozzarellalle kotona. Ensinnäkin sinun on tiedettävä, että herkullisin ja hyvä mozzarella on valmistettu puhvelimaidosta. Jos et vieläkään saa tällaista maitoa, voit lyödä vetoa lehmänmaidosta.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Makkaraa Ja Makkaraa
Mikään ei ole verrattavissa kotitekoiseen makkaraan tai kotitekoiseen makkaraan. Riippumatta siitä, kuinka kallista salamia ostat, jos teet kotitekoisia, varmista, että kaipaat paljon ja unohdat ostaa makkaroita kaupasta. Kotitekoisessa makkarassa on muutama vaihe, jota sinun on noudatettava.
Kuinka Tehdä Tuoretta Hilloa, Marmeladia Ja Mustaherukkasiirappia
Mustaherukalla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskehossa. Hedelmissä on erittäin paljon P-vitamiinia, joka toimii hyvin sydän- ja verisuonijärjestelmässä ja jolla on samalla voimakas viruslääke. Mustaherukka on myös hyvä kalsiumin ja C-vitamiinin lähde.
Kuinka Tehdä Hilloa, Kompottia Ja Vadelmasiirappia
Talvisen keittokauden alkaessa Gotvach.bg tarjoaa kolme herkullista reseptiä hillon, kompotin ja vadelmasiirapin valmistamiseen. Vadelmahillo . Marmeladi voidaan valmistaa sekä viljellyistä että luonnonvaraisista vadelmista. Sinun on valittava tuoreet ja terveelliset hyvin kypsytetyt hedelmät.
