2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Me kaikki haluamme juoda hedelmämehuja, mutta valitettavasti todellisten hedelmämehujen prosenttiosuus kaupoissa on melko pieni monien arominvahventeiden kustannuksella.
Siksi on hyvä osata valmistaa herkullisia hedelmämehuja kotona ja varastoida niitä talveksi.
omena mehu
Tarvittavat tuotteet: 3 kg makeita omenoita, 2 kg vihreitä hapan omenoita, 500 g sokeria
Valmistusmenetelmä: Omenat on kypsyttävä hyvin, pestävä ja leikattava paloiksi, minkä jälkeen ne on puristettava hedelmäpuristimella tai mehupuristimella. Puristettu mehu suodatetaan tarvittaessa ja sekoitetaan sokerin kanssa.
Kaada pulloihin 5-6 cm pullon yläreunan alapuolelle. Pullot suljetaan ilmatiiviisti ja steriloidaan 10 minuutin ajan. Omenamehua voidaan säilyttää myös kuumentamalla kiehuvaksi ja kaatamalla kuumaksi kuumennettuihin pulloihin. Pullot suljetaan ja käännetään ylösalaisin.
mansikkamehu
Tarvittavat tuotteet: 5 kg mansikoita ja 3 tl sokeria
Valmistusmenetelmä: Valitaan hyvin kypsytetyt ja terveelliset mansikat. Ne pestään, puhdistetaan varret ja lehdet. Ne murskataan kevyesti ja puristetaan puristimen läpi. Puristettua mansikkamehua makeutetaan sokerilla ja kaadetaan lasipulloihin tai purkkeihin, jotka suljetaan ja varastoidaan viileässä, pimeässä paikassa.
Kvitteni mehu
Tarvittavat tuotteet: 5 kg kvitteniä, 2 kg omenoita, 3 tl sokeria
Valmistusmenetelmä: Kvittoni mehu on erittäin rikas maku ja aromi. Se voidaan valmistaa vain kvitteniistä, mutta omenat parantavat sen makua. Hyvin kypsytetyt hedelmät valitaan uudelleen. Purista mehu kvitteniä ja omenoita, lisää sokeri ja kaada samalla tavalla pulloihin, jotka suljetaan ilmatiiviisti ja steriloidaan 10 minuutin ajan aivan kuten omenamehu.
Greippimehu
Viinirypälemehu valmistetaan lisäämättä sokeria, koska viinirypäleet sisältävät riittävästi hedelmäsokeria.
Valitse jälkiruokalajikkeista viinirypäleet, hyvin kypsytetyt ja terveelliset. Pese hyvin, erota jyvät ja sekoita kevyesti käsin, käy uudelleen puristimen läpi. Mehu pullotetaan pitäen jälleen 5-6 senttimetrin päässä pullojen reunasta, tällä kertaa steriloituna 15 minuutin ajan. Ja hän, kuten kaikki muutkin, varastoidaan pimeässä ja viileässä paikassa.
Suositeltava:
Kolme Herkullista Ja Helppoa Reseptiä Kalakeittoa Varten
Yleensä kun ajatellaan, mitä syödä lomalla merellä, päätellään, että ei ole mitään sopivampaa kuin kala. Ja mikä voisi olla parempaa kuin herkullinen kalakeitto tai kalakeemikeitto? Tätä tarkoitusta varten ei kuitenkaan tarvitse olla merellä, koska kalakeittoa voi aina valmistaa kotona.
Kolme Vastustamatonta Reseptiä Maaseudun Suolakurkkua Varten
Suolakurkut ovat perinteisiä jokaiselle bulgarialaiselle pöydälle talvikuukausina. Se on loistava alkupala brandylle ja viinille. Lihansyöjät ja kasvissyöjät rakastavat sitä yhtä lailla. Se on myös mukava tapa muistuttaa itseämme tulevista lämpimistä kuukausista.
Kolme Reseptiä Herkullisia Kalapalloja Varten
Kalan lihapullat tai äyriäiset ovat houkutteleva vaihtoehto, jos haluat tehdä vaikutuksen vieraille. Ne voidaan valmistaa sekä tuoreista että purkitetuista kaloista, mutta on varottava, ettei niissä ole luita. Ne tarjoillaan yleensä vihannesten koristelun kanssa - kuumana tai kylmänä, mutta ne voidaan tarjoilla myös valmiiksi valmistetun kastikkeen kanssa tai täytetty vartaille.
Kotitekoisia Temppuja Herkullista Kaalia Hapankaalia Varten
Sarma - nämä ovat täytettyjä hapankaalia tai vaalennettua tuoretta kaalia tai viiniköynnöksen lehtiä. Aromaattinen, mehukas ja erittäin suosittu ruokalaji Balkanin keittiössä. Jokaisella kotiäidillä on omat salaiset salaisuutensa ja temppuja sarman valmistuksessa .
Mitä Ja Milloin Juoda Kotitekoisia Hedelmämehuja?
Hedelmämehut ovat hyödyllinen juoma kaiken ikäisille. Jotta ne voidaan ottaa mielellään aterioiden aikana, heidän on mentävä hyvin tarjoiltavan ruoan kanssa. Esimerkiksi muhennosten, kattiloiden ja muiden kasvisruokien kanssa ei ole tarkoituksenmukaista tarjoilla makeita hedelmämehuja.
