2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Slaavilaisessa kulttuurissa leipä oli välttämätöntä häät ja jopa hautajaiset. Kuten pääsiäiskakku, se on seremoniallinen leipä.
Viralliset ja tärkeät vieraat otetaan vastaan leivällä, ja tavalliset ihmiset paistavat heitä häät ja kasteet. Leipä tarjoillaan suolan tai hunajan kanssa ja syötetään nuorille. Toinen seremoniallisen leivän erottuva piirre on runsaasti koristeita, ja jokaisella yksityiskohdalla on symbolinen merkitys.
Tämän leivän on oltava pyöreä, omistettu auringon Jumalalle. On erittäin tärkeää nousta. Mitä korkeampi leipä, sitä enemmän vaurautta odotetaan.
Legendan mukaan taikinan vaivaava nainen leipoo ja koristaa rituaalin leipää, välittää osan kohtalostaan. Siksi vain erityisten naisten tulisi suorittaa tätä toimintaa. Heidän on oltava onnellisesti naimisissa ja heillä on lapsia.
Esimerkiksi, jos laitat pala sielustasi leipään, se voi vaikuttaa vastapainon kohtaloihin. Siksi taikinan vaivaamiseen ja paistamiseen liittyi rituaaleja ja rukouksia. Ehkä tänään voit tehdä ilman sitä, mutta koristella kakku edelleen tärkeä askel.
Muista, että tämä leipä on rituaali. Siksi sinun on lähestyttävä sen sisustusta eri tavalla. Tässä ei ole mielikuvitus, vaan tieto tiettyjen elementtien symbolisesta merkityksestä. Pääkoriste tulisi sijoittaa tiukasti kakun keskelle.
Sen ympärille on asetettu kukka-koristeita. Yleensä tämä on symboli pitkäaikaisesta suhteesta: vilja (hedelmällisyys, joka häät kakussa tunnistetaan monien lasten kanssa), kukat ja lehdet (vauraus) kyyhkyset ja tähdet (onnellisuus ja uskollisuus).
Voit todennäköisesti näyttää nykyaikaisemmalta leivän koriste ja koristele sen pinta vihkisormuksilla, joutsenilla, morsiamen ja sulhasen hahmoilla, mutta voit pysyä uskollisina perinteille.
Koristele kakku voit erottaa osan taikinasta, josta leipä leivotaan. Sekoita taikina useampaan jauhoon, jotta se vaikeampi, jotta muodot eivät pääse vuotamaan ja sulautumaan pohjaan, ja yksityiskohdista tulee tuskin havaittavissa.
Siksi koristamiseen käytetään happamatonta leivonta taikinaa. Tällöin koristelun yksityiskohdat ovat kohokuvioidummat, kuperat ja säilyttävät selkeät ääriviivat.
Jotta koristeen yksityiskohdat eivät hämärtyisi, mutta ne pysyisivät kohokuvioituina, niitä ei pidä kiinnittää leipään välittömästi ennen paistamista, vaan 15-20 minuuttia ennen kuin se on valmis. Poikkeuksena ovat leivän taikinan punokset.
Ota leipä uunista 15-20 minuuttia ennen kuin se on valmis. Sinun täytyy työskennellä erittäin nopeasti. Loppujen lopuksi paistamattoman tuotteen hypotermia voi aiheuttaa taikinan putoamisen.
Peitä leipä sokerisiirapilla tai kermavaahdolla ja kiinnitä koristeet tähän kulinaariseen liimaan. Palaa leipä uuniin ja paista, kunnes se on täysin kypsynyt. Leipä tarjoillaan brodeeratulla pyyhkeellä, ja paras on yhdistelmä kirjontoja ja koristeita.
Sillä taikina leivän koristeluun käytä seuraavaa reseptiä: 0. 5 tl. vettä, 0,5 tl. suolaa ja 1. 5 tl. jauhot.
Vaivaa aineksista pehmeä taikina (kuten muovailuvaha), laita taikina muovipussiin ja aseta jääkaappiin noin 20-30 minuutiksi, missä sen pitäisi seistä ennen käyttöä.
Suositeltava:
Peach Pie -päivänä: Katso Kuinka Tehdä Vastustamaton Kakku
Persikkapiirakka on yksi herkullisimmista kesän makeisista, joita voit valmistaa. Minulla on muutama jälkiruoka, jotka voivat ylittää tämän hämmästyttävän kakun maun. Persikkapiirakalla on herkullinen taikina ja kermainen ydin, joka sulaa suussa.
Kuinka Koristella Cocktaileja
Pidätkö kovemmista alkoholijuomista, olet viinin ystävä tai pidät itseäsi tavallisimpana oluenjuojana, et voi vain nauttia ja ihailla eksoottisten cocktailten hienoa ulkonäköä. Koska mestaruus niissä ei piilee vain erilaisten juomien sekoittamisessa, vaan myös siinä cocktaileja .
Kuinka Koristella Pöytä Pääsiäisenä
Ortodoksisen kirkon tärkein loma on pääsiäinen. Tänä päivänä pääsiäispäivä kestää ja juhlapöytä on täynnä erilaisia herkullisia ruokia. Pääsiäisjuhla alkaa käymällä kirkossa, valmistamalla herkullisia aterioita ja luomalla erityinen juhla-ilmapiiri pöydän koristelujen avulla.
Kuinka Kauan Kakku Leipoo?
Muinaisista ajoista lähtien leipä on bulgarialaisten pääruoka. Luotaessa leipää aiemmin esitettiin monia toiveita terveydelle ja hyvälle elämälle. Perinteisessä kulttuurissamme leipä ei ole vain tavallista päivittäistä ruokaa. Mutta leivän vaivaaminen liittyi erilaisiin rituaaleihin - joko hyvään tai pahaan, syntymään tai kuolemaan.
Kuinka Maalata Ja Koristella Keramiikkaa?
Keramiikka - vesi, savi ja tuli, kietoutuneet yhteen ja luovat sekä taidetta että taloustavaroita. Kuten useimmat muinaiset kulttuurit, keramiikka on yksi Bulgarian vanhimmista käsityöperinteistä. Ei ole yllättävää, että kaikki tarvitsevat ruoanlaittovälineitä nesteen kuljettamiseen.
