2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
On mahdotonta kuvitella intialaista ruokaa ilman kumina! Intialaiset kokit käyttävät kuminaa antamaan omaleimaisen maun resepteilleen.
Aasiassa, josta nämä siemenet todella tulevat, ne tunnetaan jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi siemenet, haravi ja oopium karvi, ja ne ovat erittäin suosittuja keitoissa, välipaloissa, pastassa ja jopa teessä. Kumina ei ole vain tuoksuva mauste, vaan kasvi sen terveyshyötyillä ja haitoilla, joita nyt harkitsemme.
Kumina käytetään pääasiassa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten koliikki, dyspepsia ja ilmavaivat. Mutta samalla tämän siemenen kulutuksella voi olla monia sivuvaikutuksia.
Kuminan siemenet tunnetaan kyvystään lievittää kaasua, mutta ne voivat myös aiheuttaa yhden yleisimmistä ruoansulatuskanavan ongelmista - närästyksen.
Kuminan siemenissä oleva öljy on erittäin haihtuvaa ja voi vahingoittaa maksaa ja munuaisia, jos sitä käytetään suurina määrinä.
Kuminan siemenillä voi olla keskenmeno raskaana oleville naisille. Tämä tarkoittaa sitä, että suurien määrien kumina-siementen kulutus voi johtaa keskenmenoon tai aiheuttaa ennenaikaisen syntymän.
Kuminalla on huumaavia ominaisuuksia. Siemeniä tulisi käyttää varoen, koska ne voivat aiheuttaa riippuvuutta. Muita siemenen kielteisiä vaikutuksia ovat henkinen hämärtyminen, uneliaisuus ja pahoinvointi.
Siemenet voivat myös aiheuttaa voimakasta verenvuotoa kuukautisten aikana ja pahentaa joitain kuukautisten oireita.
Kuminan siementen kuluttaminen suurina määrinä voi alentaa verensokeria kehossa. Nämä tiedot on hyvä pitää mielessä, jos olet menossa leikkaukseen lähitulevaisuudessa.
On tärkeää säilyttää verensokeritaso leikkauksen aikana. Joten lääkäri voi neuvoa sinua lopettamaan kuminan siementen syömisen vähintään 2 viikkoa ennen leikkausta.
Diabetespotilaiden tulisi myös hallita verensokeritasojaan ja välttää arvojen äkillisiä muutoksia, koska muuten he eivät tunne oloaan hyvin. Siksi on toivottavaa, että he pidättäytyvät kuluttamasta kuminaa, tai jos niin, anna sen olla pienissä määrissä.
Kuminan siementen kulutus voi myös aiheuttaa ihottumaa ja allergioita. Joten ihoallergioiden tulisi kuluttaa kuminan siemeniä pieninä määrinä.
Yllä olevien tietojen ei kuitenkaan pidä estää sinua kumina. Muista, että vain liiallisina määrinä kulutettuna sen siemenet aiheuttavat vakavampia sivuvaikutuksia. Joten jos käytät suosikkimaustasi maltillisesti, sinulla ei ole mitään syytä huoleen.
Suositeltava:
Avokadon Pimeä Puoli
Avokadot tunnetaan hyödyistään ympäri maailmaa. Hedelmä sisältää monia välttämättömiä ravintoaineita, joita käytetään erilaisten iho-olosuhteiden ja terveysongelmien hoitoon. Se sisältää 25 luonnollista vitamiinia ja mineraalia. Se sisältää myös runsaasti kuitua, proteiinia ja hyödyllisiä fytokemikaaleja.
Kuminan Ja Kuminan Välinen Ero
Joskus samanlaiset nimet tarkoittavat täysin erilaisia asioita, ja tämä on erityisen tärkeää ruoanlaittoon. Vaikka kumina ja kumina ovat saman juuren ja vaikka molemmat ovat mausteita ja melko tuoksuvia (mutta eri tavalla), on varmasti ero.
Superfood-spirulinan Pimeä Puoli
Superruokana luokiteltu spirulina on itse asiassa sinilevä. Se on laajalti tunnettu korkeasta ravinnepitoisuudestaan. 10-välttämättömillä ja 8 välttämättömällä aminohapolla, raudalla ja B12-vitamiinilla varustetun spirulinan on osoitettu lisäävän elinvoimaa ja vahvistavan immuunijärjestelmää.
Kasvissyönnön Pimeä Puoli
Journal of the American Dietetic Association -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että kaksinkertainen määrä teini-ikäisiä ja lähes kaksinkertainen määrä kasvissyöjiä käyttäviä nuoria käyttää epäterveellisiä menetelmiä painon säätämiseen kuin ne, jotka eivät ole koskaan olleet kasvissyöjiä.
Huomio! Kurkuman Pimeä Puoli
Kurkuma se on aina määritelty hyödylliseksi ja tärkeäksi mausteeksi terveelliselle ruokailulle. Viime vuosien hyötyjen korostaminen on tehnyt siitä kolmanneksi myydyimmän ravintolisän. Ennen sitä ovat vain pellavansiemen ja kookosöljy. Sillä on kuitenkin myös pimeä puolensa.
