2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sinisiä juustoja pidetään hieno lisäys kaikkiin pöytiin. Ne on peitetty jalolla muotilla, joka tunkeutuu niiden ytimeen. Ne kypsyvät erityisolosuhteissa, yleensä luolissa.
Sinihomejuustoja tarjoillaan erilaisten hedelmien, vastaleivotun leivän ja viinin kera. Mutta lisäksi sinihomejuustoa voidaan tyypistä riippumatta lisätä salaatteihin, astioihin, alkupaloihin ja pääruokiin.
Parsakaali- ja sinihomejuustokermakeitto on erittäin maukasta. Se on erittäin helppo valmistaa 20 grammasta voita, 2 sipulia, 1 parsakaali, 750 millilitraa maitoa, 200 grammaa kermaa ja 100 grammaa sinihomejuustoa.
Sulata voi ja paista siinä kultainen sipuli. Lisää hienonnettu parsakaali ja maito. Hauduta puoli tuntia. Lisää kerma ja sinihomejuusto ja keitä 10 minuuttia. Siivilöi ja tarjoile sinihomejuuston palojen kanssa.
Sinihomejuustot ovat hyvä lisä erilaisia salaatteja. Herkullinen ja hienostunut lisä juhlavalikkoon on rucolan, mintun ja sinihomejuuston salaatti.
Tarvitset joukon rucolaa, puolet nippua minttua, kourallinen saksanpähkinöitä, 1 rkl hunajaa, 1 sitruuna, 100 grammaa sinihomejuustoa, 1 päärynä. Rucola ja minttu hienonnetaan.
Leikkaa päärynä viipaleiksi ja ripottele sitruunamehulla. Hunaja sulatetaan ja saksanpähkinät laitetaan siihen. Hauduta 2 minuuttia. Sinihomejuusto leikataan kuutioiksi. Sekoita kaikki ja ripottele sitruunamehulla.
Paistetut bataatit ja sinihomejuusto ovat myös erittäin maukkaita. Yhdelle annokselle tarvitaan yksi bataatti, 2 valkosipulinkynttä, ripaus suolaa, 30 grammaa sinihomejuustoa.
Perunat pestään kuorimatta, laitetaan folio pala. Lisää valkosipuli ja suola, kääri folio ja paista 200 asteessa 40 minuuttia.
Poista perunat, leikkaa ne kahtia ja kääri ne uudelleen folioon ja palaa sitten uuniin vielä 20 minuutiksi. Poista uunista, murskaa juusto käsilläsi ja ripottele perunoilla.
Yllättävä jälkiruoka on paistettuja omenoita sinihomejuustovoiteella. Tarvitset 4 omenaa, 25 grammaa jauhoja, 25 grammaa fariinisokeria, 25 grammaa voita, 40 grammaa jauhettuja hasselpähkinöitä, 2 rkl jauhesokeria, 60 millilitraa vettä, 40 grammaa sinihomejuustoa, 40 grammaa kermaa, 1 rkl hunajaa.
Sekoita hasselpähkinät jauhojen ja sokerin kanssa, lisää voi ja sekoita kaikki murusiksi. Laita pannulle ja paista 8 minuuttia 180 asteessa. Omenat pestään, ydin poistetaan, pannaan pannulle, kaadetaan vettä, ripotellaan jauhemaisella sokerilla ja paistetaan.
Kerma valmistetaan raastamalla juusto, sekoittamalla se kermaan ja hunajaan. Laita vähän hasselpähkinöitä kuhunkin levyyn ja laita omena kermalla koristeltuun kasaan.
Suositeltava:
Ohran Kulinaarinen Käyttö
Ohra (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) on viljaperheen kasvi. Sitä on käytetty ruokaan neoliittisesta ajasta lähtien. Kirjallisia tietoja siitä löytyy 1. vuosisadalta. Sitten antiikin Kreikan parantaja Diskoridis suositteli sitä kurkkukivun, huonon tuulen ja laihtumisen vastaisena lääkkeenä.
Sitruunaruohon Kulinaarinen Käyttö
Sitruunaruohoa kutsutaan myös citronellaksi. Siinä on kirkas ja raikas sitruunan aromi ja yli 50 lajiketta. Se on levinnyt pääasiassa tropiikissa ja lauhkeilla alueilla. Se on monivuotinen kasvi, jolla on pitkät, terävät ja korkeat lehdet. Sieltä käytetään ruohon maa-alueen lehtiä.
Areenan Kulinaarinen Käyttö
Harvat ovat kuulleet sanan "ararut", ja niillä, jotka ovat kuulleet sen jostain, ei ole aavistustakaan, mikä se on. Ararut on eräänlainen viljakasvi, joka tunnetaan vähän Bulgariassa. Se on kuitenkin erittäin hyödyllinen, koska se on erittäin helposti sulava ja sisältää monia vitamiineja.
Indrishen Kulinaarinen Käyttö
Indrisheto on erittäin aromaattinen yrtti, jota pitäisi olla läsnä jokaisessa kotitaloudessa. Harvat ihmiset tietävät, että indrisheto on oikeastaan ainoa syötävän geraniumin tyyppi. Visuaalisesti se näyttää geraniumilta, mutta haisee kuin ruusu - mielenkiintoinen, eikö olekin?
Meskiitin Kulinaarinen Käyttö
Mesquite-jauhot saadaan hedelmistä palkojen ja palkokasvien muodossa Mesquite . Kuivilla alueilla ympäri maailmaa on noin 45 mesquite-puulajia. Ne kasvavat osissa Etelä-Amerikkaa, Yhdysvaltain lounaisosassa ja jopa Meksikossa sijaitsevassa Chihuahuan autiomaassa.
