Perinne Valmistaa Ja Tarjoilla Arabialaista Kahvia

Perinne Valmistaa Ja Tarjoilla Arabialaista Kahvia
Perinne Valmistaa Ja Tarjoilla Arabialaista Kahvia
Anonim

Kahvi, joka liittyy ensisijaisesti Etelä-Amerikkaan, on itse asiassa suosituin juoma arabimaailmassa. Eri-ikäiset ihmiset juovat sitä, sillä sillä on virkistävä ja rentouttava vaikutus. Arabilaisen legendan mukaan kahvin löysi etiopialainen paimen nimeltä Khalid.

Hän huomasi lampaat, jotka innostuivat ehdottomasti innokkaammiksi sen jälkeen, kun he olivat laiduntaneet kahvipensasta. Hän yritti heti valmistaa omaa kahviaan, tunsi kofeiinin vaikutukset ja päätti, että hänen pitäisi jakaa tämän juoman salaisuudet läheisen luostarin munkkien kanssa.

Heitä tietysti kiehtoi kuuman juoman herättävä vaikutus, joka osoittautui ensiaputoimenpiteeksi, jotta he kestäisivät yörukoukset. Ja kahvin nimi liittyy todellakin islamin syntyyn, koska silloin muut jännittävät juomat, kuten alkoholi, alkavat kadota.

Vaikka Brasilia ja muut Latinalaisen Amerikan maat ovat edelleen merkittäviä kahvintuottajia, tiedetään, että ensimmäinen viljelty kahvipensas on kasvatettu Jemenissä. Ja jemeniläiset alkoivat paahtaa sen papuja ja esitellä kahvikauppaa. Persian lääkäri Al Razi mainitsi hänet jo 10. vuosisadan lopussa bunchumin nimellä.

Kaikesta tähän mennessä sanotusta ei ole yllättävää, miksi kahvi liittyy arabimaailmassa todelliseen rituaaliin ja siitä on tullut vieraanvaraisuuden symboli. Uusimpien tilastojen mukaan eniten kahvia kuluttavat arabimaat Skandinavian maiden johdolla. Suurin osa kahvista juo Libanonissa, Algeriassa, Qatarissa, Jordaniassa ja Kuwaitissa.

Jos kuitenkin päätät juoda kahvia arabimaissa, sinun on ehdottomasti perehdyttävä tähän perinteiseen juomaan liittyviin rituaaleihin. Tässä on tärkeää tietää:

Kahvi
Kahvi

1. Älä loukkaa, kun huomaat, että isäntä kaataa ensin itsensä. Tämä beduiinien perimä rituaali liittyy ajatukseen, että isännän on ensin kokeiltava kahvia varmistaakseen, että se on hyvin valmistettu;

2. Sinun tulisi aina pyytää toinen kuppi kahvia ennen lähtöä, koska muuten isäntä päättää loukkaavan häntä;

3. Jos pyydät kolmannen kupin kahvia, se luo erottamattoman ystävyyden ja isännän on vannottava olevansa ikuinen suojelijasi;

4. Jos sinulle tarjotaan kolmas kuppi kahvia, mutta et silti halua sitä, aiheutat isännälle vakavan loukkauksen.

Suositeltava: