Neljä Tapaa Päärynöitä Säilyttää Pitkään

Neljä Tapaa Päärynöitä Säilyttää Pitkään
Neljä Tapaa Päärynöitä Säilyttää Pitkään
Anonim

Vitamiinien rikkaudellaan päärynät ovat hyödyllisimpiä hedelmiä. Valitettavasti ne eivät ole yhtä kestäviä, joten on hyvä oppia säilyttämään niiden säilyvyysaika. Voit kokeilla tätä:

Päärynöiden säilytys kaapissa

Jos sinulla on erityinen huone ilman lämpötilan ylläpitämiseksi noin -1 - 0 astetta ja järjestät päärynät laatikoihin, voit varastoida niitä pitkään, ja talvilajikkeille se voi nousta jopa 4 kuukauteen. Kesälajikkeet kestäisivät noin kuukauden. On tärkeää, että kaikki hedelmät ovat hyvin kypsyneitä, niillä on varsi ja etteivät ne ole loukkaantuneet. Jos yksi hedelmä alkaa mätää, muut alkavat heti sen jälkeen. Lisäksi valitun huoneen suositeltavan kosteuden tulisi olla noin 90%.

Säilytä päärynöitä jääkaapissa

Päärynä
Päärynä

Tämä on erittäin hyvä vaihtoehto päärynöiden varastointiin, koska toisin kuin omenat, jotka pystyisivät seisomaan kauniisti järjestettyinä pöydän hedelmäkulhoon, päärynät kasvaisivat paljon nopeammin. On tärkeää pitää ne kahvoilla ja erottaa ne muista jääkaapin laatikossa olevista hedelmistä. Älä jätä niitä kirjekuoriin, jotta he voivat hengittää. Tällä tavoin ne voivat kestää noin kuukauden riippuen itse lajikkeesta ja siitä, milloin ne korjattiin ja olivatko he loukkaantuneet.

Säilytä pakastettuja päärynöitä pakastimessa

sokeroituja päärynöitä
sokeroituja päärynöitä

Useimmissa kotitalouksissa päärynät pakastetaan sokerimenetelmällä. Tätä tarkoitusta varten sokerisiirappi valmistetaan lisäämällä 540 g sokeria 1 litraan vettä. Kuori päärynät, poista varret ja siemenet ja leikkaa ne haluamaasi muotoon. Vaalennetaan 3 minuuttia. Pakastetaan yhdessä sokerisiirapin kanssa. Tällä tavoin ne säilyttävät paitsi maunsa myös värinsä. Ne soveltuvat erityisen hyvin hedelmäsoseiden, kakkujen jne. Valmistukseen.

Toinen jäädytysmenetelmä on ripotella samalla tavalla käsitellyt päärynät 1/2 teelusikalla liuotettuna. askorbiinihappo 3 rkl. vettä. Ruiskutetut päärynät pakastetaan erikseen tarjottimelle, jotta ne eivät tartu yhteen, ja laitetaan sitten pusseihin.

Päärynöiden varastointi purkilla

Rkushi-hillo
Rkushi-hillo

Emme syvennä aihetta tässä, koska päärynöiden purkitukseen on lukemattomia reseptejä. On tärkeää tietää, että voit säilyttää ne kompottien, mehujen, hillojen, hillojen jne. Muodossa.

Suositeltava: