2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Euroopan komission tiedot osoittavat, että lihaa syödään yhä vähemmän Euroopan unionissa ja sianliha vähenee eniten, sanoo Thassos Hanioti EY: n maatalouden ja maaseudun kehittämisestä.
Globaalisti havaitaan kuitenkin päinvastainen suuntaus, minkä vuoksi asiantuntijat ennustavat sianlihan viennin kasvua. Vuoteen 2025 mennessä sen odotetaan kasvavan 26%.
Myös naudanlihan kulutus on vähentynyt, ja eurooppalaisten ennustetaan tuottavan 4 prosenttia vähemmän naudanlihaa 9 vuodessa ja viennin supistuvan 35 prosenttia.
Isossa-Britanniassa tehty tutkimus osoittaa, että useimmat saarelaiset ovat vähentäneet lihan kulutusta siirtymällä keskiraskaiseen ruokavalioon, joka sisältää yhtä paljon lihaa ja vihanneksia.
Toisaalta voita, kermaa ja juustoa ostetaan yleisemmin Euroopasta.
Vain muutama kuukausi sitten Maailman terveysjärjestö ilmoitti, että makkaran, kinkun ja muun jalostetun lihan syöminen lisäsi paksusuolisyövän riskiä.
Syöpäuhka on suurempi punaisen lihan kulutuksessa, WHO sanoo.
Euroopan lihantuottajat ovat kritisoineet raporttia ja pitäneet terveysasiantuntijoiden väitteitä epätodellisina.
Elinkeinonharjoittajien mielestä tuoreita lihavalmisteita ei pidä luokitella syövän mahdolliseksi syynä, ja vaativat, että ne erotetaan kauppiaista, jotka lisäävät lihaan erilaisia parannusaineita ja värejä.
WHO on kuitenkin kehottanut ihmisiä ympäri maailmaa lisäämään kasvituotteiden kulutusta lihan kustannuksella. Hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja, täysjyvätuotteita ja pähkinöitä suositellaan.
Raporteissa sanotaan myös, että pienemmällä lihankulutuksella on myönteinen vaikutus ympäristöön, koska kulutuksen väheneminen edellyttää vähemmän paikkoja tuotantoeläinten pitämiseen.
Suositeltava:
Lihan Kulutus On Vaarallista Kesällä
Lihan kulutus on vaarallista kesällä, varoittaa apulaisprofessori Svetoslav Handjiev, joka on Bulgarian liikalihavuuden ja samanaikaisten sairauksien tutkimuksen järjestön puheenjohtaja. Hän on johtava dietologian ongelmien asiantuntija maassamme ja on Euroopan ravitsemustieteiden akatemian jäsen.
Eurooppalaiset Tutkijat: Aspartaami On Turvallista
Euroopan elintarvikeviranomaisen mukaan keinotekoinen makeutusaine aspartaami on turvallista. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen asiantuntijat totesivat, että aspartaamin käyttö ei aiheuta vaaraa ihmisten terveydelle. Aspartaami, joka tunnetaan nimellä E951, sisältää asparagiinihappoa, fenyylialaniinia ja vähäisiä määriä metanolia.
Edellytykset, Joissa Lihan Kulutus On Kielletty
Ihminen on syönyt lihaa tuhansia vuosia, mutta keskustelu lihan syömisestä vai siitä luopumisesta jatkuu. Ristiriitoja syntyy tämän elintarvikkeen kulutuksen erilaisista tulkinnoista. Tänään on aivan selvää, että sen ansiosta saamme kehomme tarvitsemat proteiinit ja aminohapot.
Punaisen Lihan Liiallinen Kulutus Johtaa Munuaisten Vajaatoimintaan
Viime aikoina liha-edut ja haitat ovat tulleet yhä suositummiksi. Jotkut asiantuntijat tukevat vegaaneja ja kasvissyöjiä väittäen, että heidän ruokalistansa on paljon terveellisempi kuin lihansyöjien. Toiset ovat täysin päinvastaista mieltä ja uskovat, että lihan täydellinen kieltäminen on täysin väärä ja vahingoittaa terveyttämme.
Lihan Kulutus Uhkaa Maapallon Kasvistoa Ja Eläimistöä
Maan biologinen monimuotoisuus on vakavasti uhattuna lihan kulutus , kertoo Science of The Total Environmentin uusi tutkimus. Tutkimuksen kirjoittajien mukaan lihansyöjä on haitallista sekä terveydelle että planeetallemme. Lopuksi tutkijat varoittavat, että jos ihmiskunta ei vähennä lihan kulutusta, vaikutukset maapallon kasvistoon ja eläimistöön ovat katastrofaaliset, jopa ilmastonmuutosta suuremmat.
