2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Pääsiäismunia keitettäessä on muutamia pakollisia tarpeita.
Ensin on valittava sopiva keittoastia. Valtavia kattiloita ei suositella, koska siellä munat kypsennyksen aikana voivat helposti osua toisiinsa ja halkeilla vastaavasti.
Siksi, munien lukumäärän mukaan, valitse astiat, joissa ne ovat mahdollisimman lähellä toisiaan. Jos perheesi on suuri ja sinun on keitettävä useita munia kerralla, laita tuotteet verkkoon tai muuhun metallikoriin etukäteen, mikä suojaa heitä iskuilta korkeissa veden lämpötiloissa.
Vaihtoehto halkeamien estämiseksi on sijoittaa pyyhe astian pohjalle.
Käytäntö lisätä ripaus suolaa veteen antaa hyviä tuloksia. Se suojaa myös halkeilulta. Voit myös lisätä teelusikallisen etikkaa jo keitettyjen munien kuorinnan helpottamiseksi.
Kypsennyslämpötila on myös tärkeä. Kun vesi on kiehunut, keittotaso on vaihdettava alemmalle tasolle. Munat on parasta keittää matalalla lämmöllä.
Toinen perussääntö on, ettet koskaan laita munia kiehuvaan veteen heti, kun otat ne jääkaapista. Tämä takaa melkein aina ei-toivotut halkeilut. Siksi ennen keittämistä on tarpeen jättää ne huoneenlämpötilaan kymmeneksi minuutiksi.
Kiehumisen jälkeen laita ne kylmän juoksevan veden alle 1-2 minuutiksi, kunnes ne jäähtyvät.
Pöytäkirja
Terveelliset ja herkulliset pääsiäismunat eivät vaadi enempää kuin vähintään 8 minuuttia. Pitkäaikainen kypsennys korkeissa lämpötiloissa pilaa munien maun, proteiini muuttuu kovaksi.
Muista puhdistaa munat hyvin ennen keittämistä. Helpoin tapa tehdä se on laittaa ne haaleaan veteen muutamaksi minuutiksi ja pyyhkiä sitten jokainen varovasti pyyhkeellä.
Suositeltava:
Kuinka Keittää Herneitä
Jos luulet sen herneet keitetään pitkä, helposti palava, siitä tulee erittäin kova tai päinvastoin, siitä tulee mulaa, joten et vain voi kypsentää sitä kunnolla. Siksi on tärkeää tuntea pieniä lapsia temppuja herneiden keittämiseen ! Kuinka kauan herneet kiehuvat?
Kuinka Keittää Maksaa
Yksi nopeimmista sisäelimistä on maksa. Tästä syystä sitä käytetään myös erillisenä ruokana. Hoito koostuu kiehumisesta, hauduttamisesta tai kevyestä paistamisesta. Maksaa ei pidä paistaa tai keittää liian kauan, koska siitä tulee sitkeä eikä maukasta.
Kuinka Keittää Maissi
Maissi on erittäin maukasta ja ravitsevaa ja sopii salaatteihin, keittoihin ja astioihin sekä suoraan kulutukseen. On tärkeää valmistaa se kunnolla, jotta se ei menetä ravintoaineitaan, ja samalla sillä on miellyttävä maku, josta voit nauttia sinä ja rakkaasi.
Kuinka Keittää
Useimmat bulgarialaisessa keittiössä valmistetut keitot on rakennettu. Rakennus voi peittää joitain pieniä puutteita keitossa, kuten huonolaatuisia tuotteita. Rakennusten haittoja on, että ne tekevät keitoista pilaantuvampia, ulkonäöltään samanlaisia, ja unohtamatta rakennuksen läpi saamiamme ylimääräisiä kaloreita.
Kuinka Keittää Pääsiäismunia Halkeilematta?
Pääsiäispyhinä olemme varanneet tarpeeksi munia. Usein heidän määrät ovat perusteettomasti suuria, koska useimmat kotiäidit eivät osaa valmistaa niitä kunnolla ja vain puolet elää koko munankuoresta kuoresta. Ei ole mitään takeita siitä, että pystyt keittämään ehdottomasti kaikki munat murtumatta, mutta on joitain arvokkaita sääntöjä, joita sinun on noudatettava kypsentämisen aikana.