2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Meribassi on erittäin maukas kala, varsinkin jos se on valmistettu niin, että vieraasi nuolevat sormiaan ja pyytävät ylimääräistä annosta. Meribassi tillillä on erittäin maukas ja hieno ruokalaji.
Tarvittavat tuotteet: 1 puhdistettu meribassi, 2 valkosipulinkynsiä, 1 rkl tilliä, 3 rkl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan, 100 grammaa voita, 5 oksaa rosmariinia, 1 rkl fenkolinsiemeniä, muutama tippa mastiksia
Suuri tarjotin on vuorattu kalvopalalla ja siihen on järjestetty tilli- ja rosmariinioksat. Kala pestään sisältä ja ulkoa kylmällä vedellä, pyyhitään kevyesti lautasliinalla ja ripotellaan suolalla ja pippurilla.
Kala asetetaan tillille ja suihkutetaan oliiviöljyllä. Tillin siemenet jauhetaan irtotavarana laastissa ja sirotellaan kalan sisä- ja ulkopuolelle.
Paista kala esikuumennetussa uunissa 180 asteessa 20 minuuttia ruiskuttamalla toisinaan oliiviöljyllä. Valkosipuli puhdistetaan ja puristetaan.
Sulata voi vaahtoavaksi ja lisää valkosipuli. Kun kala on valmis, ripottele mastilla ja sytytä. On oltava varovainen, koska muodostuu korkea liekki.
Tuli sammutetaan peittämällä pannu kannella. Kala tarjoillaan sitten, valettuna valkosipuliöljyllä.
Meribassi lohella ja perunoilla on mielenkiintoinen tarjous, joka kannattaa kokeilla.
Tarvittavat tuotteet: 4 kpl fileetä meribassi 100 grammaa, 4 isoa perunaa, 300 grammaa lohifileetä, 1 sipuli, 1 rkl hienonnettua tilliä, 50 millilitraa nestemäistä kermaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Leikkaa sipuli suuriksi paloiksi ja paista pienessä rasvassa kullanväriseksi. Täyte valmistetaan lohifileestä. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi, sekoita tilliin, sipuliin ja kermaan ja jauhaa sekoittimessa soseeksi. Lisää suola ja pippuri.
Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, joiden paksuus on noin 3 millimetriä. Meribassifilee pesty ja kuivattu levitetään tasaisella täytekerroksella.
Perunaviipaleet on järjestetty täytteeksi laattojen tavoin ja puristetaan kevyesti käsin tiukemmin. Paista esilämmitetyssä 180 asteen uunissa, kunnes se on valmis.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Tuoretta Kaalia
Jokainen, joka tuntee ainakin vähän omissa vesissään keittiössä, osaa valmistaa herkullisen kaalisalaatin porkkanalla tai kurkulla. Mikään monimutkainen, kunhan leikkaa kaali tarpeeksi hienoksi ja mausta se kunnolla. Upea salaatti, joka valmistetaan kaikkina vuodenaikoina.
Kuinka Valmistaa Ruusua: Muutama Käytännön Vinkki
Heräät aamulla juhlien jälkeen kotona, pöytä on sotkuista ja valitettavasti muutama lasillinen on avoimien viinipullojen pohjassa. Ja sanot itsellesi, että sinun ei olisi pitänyt avata niin paljon ruusu- . Mietitkö mitä tehdä - laitetaanko ne takaisin jääkaappiin vai voitko käyttää sitä johonkin.
Kuinka Puhdistaa Meribassia?
Yksi herkullisimmista kaloista on meribassi. Se löytyy Välimerestä ja Atlantin valtamerestä. Kalassa on maukasta lihaa, mutta se ei ole rasvaa. Katso kalan silmiä varmistaaksesi, että meribassi on tuore. Niiden pitäisi näyttää tuoreilta.
Kuinka Valmistaa Meribassia?
Meribassi , tai kutsutaan myös merisusi, on suolaisen kalan, joka löytyy Atlantin valtamerellä, Välimerellä ja harvemmin Mustalla merellä, kasvatetaan myös kenneleissä. Meribassia pidetään parempana paksun, valkoisen, pehmeän, vähärasvaisen lihan, alhaisen sokeripitoisuuden ja erinomaisen maun sekä pienten luiden puutteen vuoksi.
Tehdään Paahdettua Meribassia
Tarjoamme sinulle kaksi reseptiä paahdettua meribassia varten. Jos ruoat useammalle ihmiselle, lisää vain tuotteita. Ensimmäinen resepti on meribassi pinaatilla - pinaatin määrä riippuu kalan koosta. Tässä ovat muut tarvittavat tuotteet: Meribassi pinaatilla Tarvittavat tuotteet:
