2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jokainen, joka tuntee ainakin vähän omissa vesissään keittiössä, osaa valmistaa herkullisen kaalisalaatin porkkanalla tai kurkulla. Mikään monimutkainen, kunhan leikkaa kaali tarpeeksi hienoksi ja mausta se kunnolla. Upea salaatti, joka valmistetaan kaikkina vuodenaikoina.
Mutta tiedätkö kuinka valmistaa tuoretta kaalia? Koska hapan kanssa ei ole ongelmia - se on tarpeeksi pehmeä valmistamaan herkullisia kaali-hapankaalia, kaalikeittoja ja muita kaali-ruokia, jotka vaativat kaali lämpökäsittelyä.
Tässä on muutama vinkkejä tuoreen kaalin valmistamiseen.
1. Toisin kuin hapankaali, jonka oletetaan olevan puhdistettu maissista ja ulkolehdistä, tuore kaali vaatii esikäsittelyn, ennen kuin aloitat ruoanlaittamisen sen kanssa. Se koostuu nimenomaan ulkolehtien ja merimerkkien poistamisesta ja sitten koko kaalin perusteellisesta pesusta ulkona.
2. Toisin kuin hapankaali, tuore kaali tarvitsee paljon pidemmän lämpökäsittelyn pehmenemään. Sen avulla voit kuitenkin valmistaa kuuluisan kaalikeiton siitä suhteellisen helposti toteutettavasta ruokavaliosta kaalia.
Se on helppoa, koska ei ole nälkää ja koska se kestää vain 7 päivää. Se on myös terveellinen tapa laihtua - lääkärit keksivät sen! Löydät sen reseptin verkkosivuiltamme.
3. Kun haluat paistaa tuoretta kaalia pannulla on parasta hauduttaa se etukäteen. Muista, että toisin kuin hapankaali, joka ei tarvitse lisää suolaa, tuore kaali ei olisi maukasta ilman suolaa.
Kaalia leikattaessa on suositeltavaa lisätä vähän suolaa ja sitten murskaa se. Joten se rauhoittuu, etkä ihmetele, kuinka se mahtuu valitsemaasi astiaan kokata.
4. Voitteko tehdä hapankaalia tuoreesta kaalista? Miksi ei. Tätä varten sinun on vain vaalennettava kaali-lehdet, kunnes ne pehmenevät. Muuten et voi taittaa niitä niin, että saat sarmit.
5. Kun jatkat keittää tuoretta kaalia, muista lisätä myös rasvaa. Vaikka tämä lisää kaloreita ateriaasi, ajatuksena on tehdä siitä todella maukas.
Jos noudatat tarkasti asteikoita, lisäämme, että kaali on yksi vähäkalorisimmista vihanneksista. Joten vähän rasvaa - niin mitä!
Ja jos tarvitset lisää ideoita mihin sijoittaa tuoretta kaalia, tutustu yllä olevaan galleriaan!
Suositeltava:
Kuinka Keittää Kaalia
Kaalia on helppo valmistaa ja jopa kotiäiti ilman paljon kokemusta voi tehdä todellisia kulinaarisia mestariteoksia yhdestä kaalasta. Keitetty kaali-salaatti on erittäin maukasta. Tarvittavat tuotteet : 400 grammaa kaalia, 100 grammaa saksanpähkinää, 3-4 valkosipulinkynsiä, 4 rkl majoneesia, jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
Kuinka Valmistaa Tuoretta Parsakaalia Ja Kukkakaalia
Tuore parsakaali ja kukkakaali ovat erittäin maukkaita, jos ne kypsennetään oikein ja sitten valmistetaan erityisten reseptien mukaan maun rikastamiseksi. Kukkakaali ja parsakaali sisältävät runsaasti monia hyödyllisiä aineita, ja syksy on niiden kausi, jolloin ne ovat täynnä vitamiineja ja soveltuvat parhaiten kulutukseen.
Kuinka Säilyttää Tuoretta Oreganoa?
Oregano on yksi suosituimmista mausteista maailmassa. Erityisen suosittu Välimeren keittiössä, se soveltuu käytännöllisesti katsoen kaikkeen - salaateista paahdettuihin lihoihin ja vihanneksiin, kypsennettyihin ruokiin. Maustetta käytetään jopa makeisissa.
Kuinka Tehdä Tuoretta Hilloa, Marmeladia Ja Mustaherukkasiirappia
Mustaherukalla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskehossa. Hedelmissä on erittäin paljon P-vitamiinia, joka toimii hyvin sydän- ja verisuonijärjestelmässä ja jolla on samalla voimakas viruslääke. Mustaherukka on myös hyvä kalsiumin ja C-vitamiinin lähde.
Kuinka Valmistaa Tuoretta Kalaa Sushille
Sushikalan on oltava raakaa. Tämä uskomus on japanilaisen keittiön perusta, jossa oletetaan, että luontoa ei pidä eikä pidä millään tavalla parantaa tai korjata. Ja vaikka on olemassa reseptejä, joissa kala keitetään tai paistetaan, tätä pidetään valtavana kompromissina.
