Lyhyt Historia Banaanista

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Sanaa banaani käytetään myös puun pitkänomaisiin hedelmiin. Banaanin historia alkaa esihistoriallisista kansoista - he viljelivät sitä ensimmäisenä. Näin on tapahtunut Kaakkois-Aasiassa ja Länsi-Oseaniassa.

Banaaneja kasvatetaan pääasiassa tropiikissa, mutta ne voivat kasvaa muissa 107 maassa. Banaaneja kasvatetaan pääasiassa ruokaa varten, mutta myös rehu- ja koristekasveja varten. Tällä hedelmällä on erilainen väri kypsyessään - useimmiten keltainen, mutta voi myös olla vaaleanpunainen ja punainen suvusta ja lajikkeesta riippuen.

Ruoanlaittoon banaaneja voidaan käyttää sekä jälkiruokiin, kun ne ovat keltaisia, että ruoanlaittoon, kun ne pysyvät vihreinä. Lähes kaikki kaupan pidettävät banaanit ovat jälkiruokatyyppisiä, ja vain 10-15 prosenttia maailman tuotannosta saatetaan. Amerikka ja Euroopan unioni ovat tärkeimpiä banaanien maahantuojia.

Banaanisuku kuuluu banaaniperheeseen. APG-kasvit luokittelevan järjestelmän mukaan banaanit kuuluvat Zingiberales-luokkaan yksisirkkaisten kasvien ryhmästä. On lähteitä, jotka viittaavat keisari Augustusin lääkäriin - Antonio Musaan - mieheksi, jonka mukaan koko perhe nimettiin. Muut lähteet tekevät selväksi, että Carl Linnaeus käytti arabiankielistä sanaa banaani mauz suvun nimen perustaksi. Sana banaani tulee arabialaisesta banaanista, mikä tarkoittaa sormea.

Banaanisuku sisältää monia lajeja, joista osa tuottaa syötäviä hedelmiä, muita tämän suvun lajeja kasvatetaan koristetarkoituksiin tai puhtaasti tekniseen tarkoitukseen. Kaikilla banaanisuvun kasveilla on erittäin vahva juuristo, lyhyt maanalainen varsi ja 6-20 lehteä. Kasvin kukinta tapahtuu 8-10 kuukauden aktiivisen kasvun jälkeen. Banaanin kukinto on biseksuaali, muistuttaen valtavaa vaaleanpunaista silmaa, jolla on violetti väri.

Banaanin historia on yksi vanhimmista. Se on, kuten edellä sanoimme, vanhin viljelty kasvi. Banaanin kotimaa on Malaijin saaristo, jossa paikalliset ihmiset käyttävät sitä ruokaan, joka täydentää heidän kalaruokavaliotaan. Monet luonnonvaraisten banaanien lajit löytyvät Papua-Uudesta-Guineasta, Malesiasta ja Filippiineiltä.

Papuan arkeologiset todisteet osoittavat, että banaaneja viljeltiin noin 5000 eKr., Ja mahdollisesti kauan ennen sitä - noin 8000 eKr. Banaanimaisia lajeja on todennäköisesti viljelty myöhemmin ja itsenäisesti muualla Kaakkois-Aasiassa. Kaakkois-Aasian uskotaan kuitenkin olevan banaanien todellinen kotimaa. Banaaneja on löydetty myös Afrikasta, jossa myös banaaneilla on pitkä historia, mutta se on toinen asia.

Kielelliset todisteet osoittavat, että 6. vuosisadan loppu merkitsi banaaninviljelyn alkua Afrikassa. On kuitenkin todennäköistä, että banaaneja tuotiin Madagaskarilta noin vuoden 400 paikkeilla. On tutkijoita, jotka väittävät, että banaanit tunnettiin Etelä-Amerikassa ennen eurooppalaisten saapumista.

Vuonna 650 islamilaiset hyökkääjät toivat banaaneja Palestiinaan ja Afrikan itärannikolle. Banaania voidaan kasvattaa tropiikissa - noin 30 astetta pohjoisen ja 30 asteen eteläisen leveyden välillä ja yli 2000 metrin korkeudesta merenpinnasta. Suotuisat olosuhteet tämän kasvin kasvulle ovat lämpötilat 26-35 astetta päivällä ja 22-28 yöllä.