2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaarana tulla alkoholistiksi, koska olen jo kirjoittanut vodkasta ja oluesta, ajattelen nyt jakaa brandyn historiaa kanssasi. Olen varma, ettei ole kotia, jossa et juo kotitekoista brandyä. Mielestämme konjakki on kaikkein bulgarialainen juoma, mutta itse asiassa se ei ole.
Tämän juoman nimi tulee turkkilaisesta sanasta raki. Samanaikaisesti kuitenkin sana raki tulee arabialaisesta sanasta arak, joka tarkoittaa hikeä. Arabit käyttävät tätä sanaa, koska he hikoilevat poimien hedelmiä konjakin valmistamiseksi.
Brandy ei ole perinteinen juoma vain Bulgarialle, vaan myös koko Balkanin niemimaalle. Serbit kutsuvat sitä rakiaksi ja romanialaiset cuikaksi. Hänen korkeutensa brandyn väri on kellertävä, mutta joskus jopa ruskea. Näin isoisäni laittavan kirsikkapuun pulloon parantaakseen sen väriä.
Brandyn maku on japanilaista sakea ja meksikolaista tequilaa. Historialliset tosiasiat osoittavat, että brandyn tuotanto alkoi 1200-luvulla. Hän saapui Bulgariaan arabimaailmasta Ottomaanien valtakunnan maiden kautta.
Aiemmin brandy valmistettiin luonnonvaraisista hedelmistä ja rypäleen puristejäännöksestä. Tämän juoman historia on osa kansamuistoa ja perheperinteitä siitä yksinkertaisesta syystä, että tämän juoman valmistus on ilmoitettu kotiteollisuudeksi, kun se ilmestyi.
Kotitekoisen brandyn aste vaihtelee 30-50 astetta. Brandyn mestarit suosittelevat sen pitämistä puupulloissa eikä muovipulloissa. Siten tynnyrissä ollessaan puu muuttaa väriä ja parantaa myös sen makua. On suositeltavaa, että juoma pysyy tynnyrissä vähintään neljä vuotta.
Brandyn valmistusresepti ei ole muuttunut vuosisatojen ajan, ja nykyiset mestarit seuraavat edelleen esi-isiemme jättämiä periaatteita. Käyneitä hedelmiä käytetään brandyn valmistamiseen, kuten me kaikki tiedämme. Se voidaan valmistaa vain yhdestä hedelmästä - aprikoosista, rypäleistä, luumuista tai sekoitetuista ja tehdä hedelmäbrändiksi. Voit myös laittaa Mulberry.
Brandy keitetään kattilassa, josta höyryt poistetaan kupariputken läpi ja sieltä menevät kelaan. Se on astiassa, jossa on vettä, jossa höyryt jäähdytetään, joten meillä on jo valmis brandy. Brandillä on alussa vahvimmat asteet. Sitten lämpömittarit voivat näyttää 60-80 astetta.
Vanhojen mestareiden mukaan hyvä brandy valmistetaan hyvästä puristejäännöksestä tai laadukkaasta viinistä. He maistavat raaka-aineen nähdäkseen kasvavanko se hyvin.
Brandyjä on monenlaisia. Tärkeimmät ovat kymmenen. Luumuista valmistettua konjakkia kutsutaan luumuksi tai shlokavitsaksi, rypäleistä - rypäleen, kvitteni myös, omenan ja paljon muuta. toiset.
Suositeltava:
Brandy
Brandy (Brandy) on yhteisnimi alkoholijuomille, jotka saadaan tislaamalla viiniä tai käynyt mehu muista hedelmistä - aprikooseista, kirsikoista, päärynöistä ja muista. Siten saadaan erityyppisiä brandy-hedelmiä, ja niiden tuottamiseksi vastaavat hedelmät on tislattava tuotantoprosessin aikana.
Vahvistettu! Brandy On Hyvä Terveydelle
Tutkijat ovat osoittaneet, että maltillinen brandyn kulutus lisää keskittymistä ja vähentää huonon kolesterolin määrää. Lääketieteellinen tutkimus vahvisti yleisen uskomuksen, että konjakki on parantavaa ja terveellistä. Asiantuntijoiden mukaan maltillisella brandyn kulutuksella on myönteinen vaikutus verenpaineeseen.
Ensimmäinen Muskottipähkinä Brandy On Jälleen Markkinoilla
Alkuperäinen Straldzha-brandy 30 vuotta sitten on taas täällä. Ensimmäinen pullotetaan jälleen Yamboliin Muscat-brandy . Syynä tähän on hänen 30. syntymäpäivä. Alkuperäinen resepti on tehnyt Straldzha-brandystä legendaarisen. Aikaisemmin se noudattaa täysin tuotantoreseptejä.
Lääke Brandy Villisipulilla Torjuu Korkeaa Verenpainetta
Kaikki ovat kuulleet valkosipulin monista parantavista ominaisuuksista ja että ei ole sattumaa, että sitä kutsutaan luonnolliseksi antibiootiksi. Tämä pätee jopa luonnonvaraiseen valkosipuliin, joka tunnetaan myös nimellä hiiva tai karhun sipuli.
Kotitekoinen Brandy Oli Vaarallista
Ei ole lainkaan totta, että kotitekoinen brandy on turvallisempaa kuin vähittäismyymälöissä myytävä. Tämän tyyppiset kodialkoholin tuotteet sisältävät syaanihappoa, estereitä, korkeampia alkoholeja, aldehydejä ja raskasmetalleja, minkä vuoksi kuppien ystävät voivat myrkyttää, kirjoittaa 24 tuntia.
