2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Quinoalla oli epäilemättä tärkeä rooli suuressa inkojen sivilisaatiossa. Sen uskotaan olevan pyhä kasvi. Se sisältyi uskonnollisiin juhlapäiviin, ja ensimmäinen istutusvaha tehtiin erityisellä kultaesineellä jokaisen kylvökauden alussa.
Päällikkö heitti ensimmäisenä nännit, jotka asetettiin kultaiseen astiaan varastointia varten. Asuessaan uuteen paikkaan inkat istuttivat ensin siemeniä kvinoakoska heitä pidettiin kaupungin esi-isinä.
Historioitsijat syyttävät osan Inka-imperiumin menestyksestä kyvystä ruokkia paitsi itseään myös valloittamansa heimot. Viisaalla viljelyllä, asianmukaisella varastoinnilla ja pääosin koostuvan ruoan asianmukaisella jakamisella kvinoa, inkat pystyivät ylläpitämään imperiumiaan. Muut tärkeät ruokalistat heidän ruokalistassaan olivat perunat ja maissi.
Kvinoa on yksivuotinen syötävä kasvi, jolla on leveät lehdet. Se määritellään usein viljaksi, mutta se liittyy myös pinaattiin, punajuuriin ja quinoaan. Sen lehdet ja siemenet kulutetaan.
Kvinoa kutsutaan myös "inkojen kullaksi" ja "viljan kuningattareksi". Muinainen sivilisaatio ei ole vahingossa valinnut sitä pyhäksi. Sen lisäksi, että quinoa pitää heidät elossa, jopa muiden kansojen nälänhädissä, se tarjoaa myös monia etuja kuluttajan ruumiille.
Tämä johtuu välttämättömien aminohappojen korkeasta pitoisuudesta, korkeasta proteiinitasapainosta ja gluteenin puutteesta. Tämä kasvi tarjoaa kaikki ravinteet, joita henkilö tarvitsee oikeaan, tasapainoiseen ja terveelliseen ravitsemukseen.
Vaikka lopetettaisiin eläinlihan syöminen, kuten inkojen täytyi joskus tehdä puutteen vuoksi, quinoa näytti olevan epätavallisen täydellinen laadukkaan proteiinin lähde, joka sisälsi kaikki välttämättömät aminohapot.
Jopa vehnää ja riisiä ei voida mitata sillä, koska ne eivät sisällä kaikkia tarvittavia komponentteja. Toinen plus on kuitupitoisuus. Tänään on osoitettu, kuinka tärkeitä ne ovat suolistomme moitteettomalle ja sujuvalle toiminnalle. Fosfori, rauta, magnesium - muut kinoonan sisältämät tärkeät alkuaineet.
Suositeltava:
6 Vinkkiä: Kuinka Valmistaa Herkullinen Quinoa Oikein
Teoriassa quinoan valmistus on suhteellisen helppoa. Mutta käytännössä se voi olla paljon monimutkaisempi. Astioiden annostelu, huuhtelu ja käyttö kätkevät tarpeeksi ansoja katkeroitavaksi ruoanlaittoa. Siksi meidän on noudatettava muutamia vaiheita, jotta voimme vihdoin olla tyytyväisiä itseemme ja quinoamme makuun.
Kasvava Quinoa
Kvinoa on syötävä kasvi, jolla on leveät lehdet. Hänen kotimaansa katsotaan olevan Etelä-Amerikka. Kvinoa määritellään viljaksi. Toisaalta se on pinaatin, punajuuren ja quinoan läheinen sukulainen. Erinomaisen ravitsemuksellisen ominaisuutensa ansiosta tämä kasvi on saamassa yhä enemmän suosiota.
Quinoa-ruokavalio
Quinoa on sokerijuurikkaan ja pinaatin perheestä. Se on viljamainen sato. Sitä kutsutaan usein "inkojen kullaksi". Tämän kasvin jyvät sisältävät välttämättömiä aminohappoja ja merkittäviä määriä kalsiumia, fosforia, rautaa ja magnesiumia.
Kuinka Valmistaa Quinoa
Kvinoa on eteläamerikkalainen vilja, josta on viime aikoina tullut erittäin suosittu ympäri maailmaa. Siemenet kvinoa ovat pieniä jyviä halkaisijaltaan 2 millimetriä ja ovat erittäin hyödyllisiä. Kvinoa on kasvi, jota muinaiset inkat viljelivät.
Kansallisten Leipien Rikkaus
Leipää syödään melkein kaikissa maailman maissa. Jopa siellä, missä vehnä ei kasva, muut tuotteet, kuten maissi, ruis tai riisi, jauhetaan jauhoiksi ja niistä valmistetaan yksinkertaisia ja ravitsevia ekvivalentteja vehnäleipää. Ulkomaanmatkojen ja ulkomaista ruokaa tarjoavien ravintoloiden kasvavan määrän ansiosta tutustumme eri maiden leipiin sekä vastaaviin kansallisiin ruokiin.
