2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kotitekoinen ruoka on paljon maukkaampaa ja tietysti terveellisempää kuin kaupassa myytävät valmisruoat. Toisin kuin jälkimmäinen, kotona tiedämme tarkalleen, mitä tuotteita olemme käyttäneet ja mitä emme laittaisi - säilöntäaineita, väriaineita ja stabilointiaineita.
Tänään, enemmän kuin koskaan, meidän on oltava vastuullisia ja pyrittävä tarjoamaan itsellemme ja perheellemme aitoa ja terveellistä ruokaa.
Jos rakastat keltaista juustoa, mutta olet huolissasi markkinoilla olevissa pakatuissa maitoherkkuissa käytettävistä kemikaaleista ja tuotteiden laadusta, voit valmistaa keltaista juustoa itse kotona.
Sen valmistaminen ei ole niin vaikeaa kuin miltä se kuulostaa, ja lopputulos saa sinut syömään ja käyttämään muuta kuin sitä.
Tässä on joitain hyödyllisiä vinkkejä kotitekoisen juuston valmistamiseense helpottaa työtäsi.
Tarvitset asettamaasi tarkoitukseen tuoretta maitoa. Jos sinulla on mahdollisuus käyttää kotona, älä epäröi. Maidon valinta määräytyy myös mieltymystesi mukaan. Voitko lyödä vetoa lehmänmaidosta vai valita toisen, on sinun tehtäväsi.
Prosessi kotitekoisen keltaisen juuston valmistus koostuu kolmesta päävaiheesta.
Kuva: N. Akifova
Ensin sinun on laitettava maito uuniin ja odotettava, että se lämpenee. Kun tämä on tehty, lisää suola ja sekoita hyvin.
Seuraava vaihe on leikata maito. Tässä sinulla on kaksi vaihtoehtoa - yksi on käyttää juoksutetta. Myydään suuremmissa ruokakaupoissa tai erikoisliikkeissä. Tarvittavien tippojen määrä on kuvattu pakkauksessa.
Toinen vaihtoehto on käyttää limontuzua. Kaada tarvittava määrä lämmitettyyn maitoon ja anna sen kiehua jatkuvasti sekoittaen. Noin 10-15 minuutin kuluttua, poista se lämmöltä ja kaada juustoliinan valua hyvin.
Kotitekoisen keltaisen juuston reseptin viimeinen vaihe on heran tyhjentäminen. Muodosta piirakka ja purista se painolla. Tämä auttaa nestettä tulemaan kokonaan ulos. Jääkaapissa vähintään kahden tunnin kuluttua.
Kotitekoinen keltainen juusto se on epäilemättä erittäin maukas ja yllätät kaikki miellyttävästi sen valmistuksella. Huomaa, että sen säilyvyysaika on lyhyt, koska juusto ei sisällä säilöntäaineita, jotka muuten pidentäisivät sitä.
Suositeltava:
Vinkkejä Kotitekoisen Jäätelön Valmistamiseen
Jääjäätelö - jäätelö, luotiin itään. Hän sai nopeasti suosiota Euroopassa, alkaen Firenzen Medicin hovista. Italia on tähän päivään kuuluisa gelato-jäätelöstään. Ero sen ja muun yleisen amerikkalaisen jäätelötyypin välillä on se, että italialaisella jäätelöllä on alhaisempi rasvakudos.
Vihannesten Keltaisen Juuston Ja Juuston Puolesta Ja Vastaan
Kaupoissa voi säännöllisesti nähdä keltaista juustoa ja juustoa, jonka etiketissä on kirjoitettu, että ne sisältävät kasvirasvoja tai että se on kokonaan kasvistuote. Tämä tarkoittaa, että niitä ei valmisteta muinaisella tekniikalla - rasvalla lehmän, lampaan tai vuohen maidosta.
Hienouksia Keltaisen Juuston Ja Juuston Leivonnassa
Keltaista juustoa ja juustoa leivätessä on noudatettava joitain hienovaraisuuksia, jotta leipä saadaan rapeaksi ja juusto tai keltainen juusto pysyy pehmeänä ja sulaa suussa. Sulatettujen juustojen leipomiseksi sinun on jäähdytettävä ne voimakkaasti pakastimessa, mutta ei pakastettava.
Vinkkejä Täydellisen Kotitekoisen Kerman Valmistamiseen
kuvitella täydellinen kerma - runsas maku ja aromi, kermainen, sileä ja samettinen rakenne, täydellinen fantasia. Ehkä luulet, että tämä saavutetaan valmiilla seoksilla myymälässä? Mieti uudelleen! On toinenkin helppo tapa saada täydellinen kotitekoinen kerma mutta sinä itse.
Vinkkejä Ja Vinkkejä Majoneesin Valmistamiseen
Majoneesia rakastaville on enemmän kuin ilo lisätä sitä moniin asioihin. Olitpa laittanut sen grillatun juuston ulkopuolelle saadaksesi leivälle ylimääräisen maun ja tekstuurin tai valmistamalla herkullisen valkosipulikastikkeen kastelemaan perunoita, on aina tervetullut oppimaan uusia vinkkejä tästä herkullisesta lisäyksestä.
