2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Keltaista juustoa ja juustoa leivätessä on noudatettava joitain hienovaraisuuksia, jotta leipä saadaan rapeaksi ja juusto tai keltainen juusto pysyy pehmeänä ja sulaa suussa.
Sulatettujen juustojen leipomiseksi sinun on jäähdytettävä ne voimakkaasti pakastimessa, mutta ei pakastettava. Tällä tavoin ne eivät leviä kuumennettaessa leivän aikana.
Keltainen juustoleipä on helposti valmistettava ruokalaji, joka on erittäin maukas ja siksi nuorten ja vanhojen suosikki. Mutta salaisuus on leivonnassa. Sen tulisi olla ohut, mutta samalla sulkea keltainen juusto hermeettisesti, jotta se ei pääse roiskumaan paistamisen aikana.
Keltainen juusto leikataan palasiksi, joiden paksuus on enintään senttimetri. Leipä valmistetaan leivänmurusta, jauhoista ja lyötyistä munista. Keltaisen juuston palat ruiskutetaan kylmällä vedellä, kääritään jauhoihin, sitten lyötyyn munaan ja sitten murosiin. Annetaan seistä kaksi minuuttia ja kastetaan uudelleen munaan ja sitten leivänmuruun.
Keltaisen juuston palat paistetaan lämmitetyssä pannussa, jossa on paljon öljyä. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi. Paistettu Camembert on maukas ja helppo ruokalaji. Se tarjoillaan mustikka- tai mustaherukahillon kanssa.
Camembert, joka on juuri poistettu jääkaapista, sulatetaan paloittelematta, rullataan lyötyyn munaan ja rullataan sitten leivänmurussa. Minuutin kuluttua kastetaan uudelleen munaan ja sitten taas leivänmuruun.
Paista Camembertia 20-30 sekuntia kuumassa öljyssä painamalla kevyesti haarukalla paistamaan päälle kääntämättä. Juusto tarjoillaan kuumana, ripoteltu pinjansiemeniä ja lusikallinen hilloa sivussa.
Maustetuilla mausteilla leivitetyt juustot ovat tyypillisiä intialaiseen ruokaan. Sopivin tähän tarkoitukseen on pehmeämpi juusto. Juusto leikataan paloiksi puolitoista senttimetriä paksu ja 10 senttimetriä pitkä.
Kurkuma ja suola sekoitetaan yhtä suureen osaan. Lisää haluttaessa mausteisia mausteita maun mukaan. Rullaa juusto mausteissa ja paista kuumassa rasvassa rapean kuoren muodostamiseksi.
Suositeltava:
Kolme Suklaakakkua: Salainen Resepti Ja Hienouksia Valmisteilla
Kuuluisa Kolmen suklaan kakku on lempeä, kevyt ja eteerinen. Se on itse asiassa kolmivärinen mousse, joka on valmistettu tummasta, maidosta ja valkoisesta suklaasta. Tätä jälkiruokaa pidetään melko kalliina ja vaikeasti valmistettavana, mutta haluttaessa se voidaan valmistaa kotona.
Ne Korvaavat Keltaisen Juuston Gouda-juustolla
Paikallisissa kaupoissa he korvaavat keltaisen juuston massiivisesti Gouda-juustolla, koska hollantilaisen maitotuotteen hinta on paljon halvempi kuin tuttu keltainen juusto. Vaikka sitä tarjotaan kuluttajille houkuttelevilla hinnoilla, kuten 6–7 BGN / kg, Gouda-juuston maku ei muistuta ollenkaan keltaista juustoa.
Vihannesten Keltaisen Juuston Ja Juuston Puolesta Ja Vastaan
Kaupoissa voi säännöllisesti nähdä keltaista juustoa ja juustoa, jonka etiketissä on kirjoitettu, että ne sisältävät kasvirasvoja tai että se on kokonaan kasvistuote. Tämä tarkoittaa, että niitä ei valmisteta muinaisella tekniikalla - rasvalla lehmän, lampaan tai vuohen maidosta.
Ja Leivonnassa On Hienovaraisuuksia
Jos paistat parhaan tuotteen parhaassa ja modernimmassa uunissa, voit pilata sen, jos et noudata sen valmistuksessa erityisiä sääntöjä. Jokaisessa tuoteryhmässä on hienovaraisuuksia. Esimerkiksi omenat, kvitteni ja päärynät voidaan leipoa ilman valmistelua - sinun tarvitsee vain pestä, poistaa ydin ja täyttää paikka sokerilla tai hillolla.
Testikuivat Auttavat Leivonnassa
Isännät, jotka eivät ole tietoisia uunin kaikista ominaisuuksista, voivat joutua melko hankalaan asemaan vieraidensa edessä. Jos uuni on yksi vanhoista malleista, on selvää, että se lämpenee hitaasti ja epätasaisesti. Mutta jopa uudemmat uunimallit on joskus testattava, jotta ne ovat tietoisia niiden ominaisuuksista.
