2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Toisin kuin sienet ja sienet, markkinoilla on harvoin oliiveja. Totuus on, että ne ovat yleisiä maassamme, ja niiden tärkein etu yhdessä erinomaisen maunsa kanssa on se, että niillä ei ole käytännössä mitään kopioita.
Buttercups kasvaa mäntymetsissä ja tunnetaan tosi buttercups tai borovki. Ne ovat suosittuja kaikkialla Euroopassa ja maassamme, koska niiden avulla voit valmistaa kaikenlaisia kulinaarisia herkkuja.
Ennen kuin näytämme sinulle, mihin sieniruokiin voit käyttää oliiveja, muistutamme sinua siitä, että kun kulutat tämän tyyppisiä sieniä, niiden iho on poistettava.
Käytännössä voit käytä oliiveja mitä tahansa ajateltavia reseptejä varten - sienikeittoja, hauduta ne voilla alkupalana sienien kanssa tai tee niistä sienikastiketta. Voit lisätä oliiveja suosikkihihapihviisi, olipa kyseessä sitten kana, naudanliha tai sianliha.
Jos olet kasvissyöjä, voit keittää perunoita voilla uunissa, miksi ei ruokahalua riisiä voilla. Muista, että kuten kaikki sienet, oliivit imevät kaikki mausteet hyvin.
Improvise, unohtamatta, että valkosipuli ja mustapippuri ovat loistava lisä sieniin.
Ja vielä yksi idea - koska tämän tyyppinen sieni rakastaa mäntymetsää, voit laittaa ohuen männyn oksan tai kartion koristamaan lautasen, jossa tarjoat ruokaa.
Buttercups ne voidaan marinoida ja kuluttaa helposti seuraavana päivänä tai ne voidaan sulkea sieniin purkkeihin jatkokäyttöä varten.
Marinoituja oliiveja purkissa
Niiden marinoimiseksi tarvitset noin 1,5 kg sieniä, joita ei pestään, ja ne puhdistetaan harjan avulla ja niiden iho poistetaan. Haluttaessa ne voidaan leikata, jos ne ovat suurempia.
Keitä tarpeeksi suuressa kulhossa 3 tl. vesi, 1 tl. etikka, 1 tl. öljy, 1 rkl. suolaa ja 1 rkl. sokeria. Vaihtoehtoisesti ja jos pidät luetelluista mausteista, voit lisätä hieman laakerinlehteä, sinapinsiemeniä, muutaman jyvän pippuria ja maustepippuria.
Kun seos kiehuu, lisää sienet ja anna niiden kypsyä 10 minuuttia. Kun ne ovat valmiita, täytä ne purkkeihin lisäämällä marinadi. Voit myös lisätä muutaman valkosipulinkynsi ja persiljaa.
Sulje purkit tiukasti ja käännä ne ylösalaisin, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. 24 tunnin kuluttua ne ovat syötäviä, mutta säilytä ne jääkaapissa. Jos haluat kuluttaa niitä paljon myöhemmin, on hyvä steriloida ne.
Suositeltava:
Ohran Kulinaarinen Käyttö
Ohra (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) on viljaperheen kasvi. Sitä on käytetty ruokaan neoliittisesta ajasta lähtien. Kirjallisia tietoja siitä löytyy 1. vuosisadalta. Sitten antiikin Kreikan parantaja Diskoridis suositteli sitä kurkkukivun, huonon tuulen ja laihtumisen vastaisena lääkkeenä.
Sitruunaruohon Kulinaarinen Käyttö
Sitruunaruohoa kutsutaan myös citronellaksi. Siinä on kirkas ja raikas sitruunan aromi ja yli 50 lajiketta. Se on levinnyt pääasiassa tropiikissa ja lauhkeilla alueilla. Se on monivuotinen kasvi, jolla on pitkät, terävät ja korkeat lehdet. Sieltä käytetään ruohon maa-alueen lehtiä.
Areenan Kulinaarinen Käyttö
Harvat ovat kuulleet sanan "ararut", ja niillä, jotka ovat kuulleet sen jostain, ei ole aavistustakaan, mikä se on. Ararut on eräänlainen viljakasvi, joka tunnetaan vähän Bulgariassa. Se on kuitenkin erittäin hyödyllinen, koska se on erittäin helposti sulava ja sisältää monia vitamiineja.
Indrishen Kulinaarinen Käyttö
Indrisheto on erittäin aromaattinen yrtti, jota pitäisi olla läsnä jokaisessa kotitaloudessa. Harvat ihmiset tietävät, että indrisheto on oikeastaan ainoa syötävän geraniumin tyyppi. Visuaalisesti se näyttää geraniumilta, mutta haisee kuin ruusu - mielenkiintoinen, eikö olekin?
Meskiitin Kulinaarinen Käyttö
Mesquite-jauhot saadaan hedelmistä palkojen ja palkokasvien muodossa Mesquite . Kuivilla alueilla ympäri maailmaa on noin 45 mesquite-puulajia. Ne kasvavat osissa Etelä-Amerikkaa, Yhdysvaltain lounaisosassa ja jopa Meksikossa sijaitsevassa Chihuahuan autiomaassa.
